איך לאפות עוגת שוקולד

אפייה היא אחד התחביבים האהובים על האנשים. זה כיף, מבדר ולרוב יש תוצאות טעימות. הנה עוגת הבונדט השוקולד המושלמת.
הכינו את העוגה. עם החמאה הנוספת, שפשפו את החלק הפנימי של תבנית צרורה של 14 כוסות (כולל הצדדים). בקערת ערבוב גדולה להקציף את הקמח, הקקאו, הסודה והמלח. בקערה נפרדת וקטנה יותר מערבבים את החלב והשמנת החמוצה.
מערבבים את הסוכר והחמאה במיקסר עד שהם חיוורים ופלאפיים. מקציפים פנימה את הביצים אחת אחת ותמצית הוניל, תוך הפחתה באטיות של מהירות המערבל. כשהמיקסר עדיין מכה את כולם יחד, מוסיפים את תערובת הקמח, לסירוגין עם תערובת החלב והשמנת ומסתיימים עם שאר תערובת הקמח.
מקפלים פנימה את האגוזי מלך (אם משתמשים). כף את הבלילה לתבנית הבונדט והחליק את התערובת. אופים כ-50-60 דקות, עד שבודק או מזלג שהוחדר באמצע יוצא נקי. הניחו את העוגה על מתלה תיל והניחו להתקרר 10 דקות.
הכינו את הזיגוג. מניחים את השוקולד בקערת ערבוב. מחממים את השמנת הכפולה במחבת עד שהיא מתחילה להתבשל, ואז יוצקים על השוקולד. השאירו כשתי דקות. מוסיפים את החמאה והקוניאק או הרום (אם משתמשים) ומערבבים עם הקצף.
השאירו להתקרר, תוך ערבוב מדי פעם עד שעבה מעט. שופכים את הזיגוג על העוגה.
סיים.
אם אתה ילד צעיר, אנא התמודד עם מבוגר עם כל דבר שכולל תנור ותנור ובקש השגחת מבוגר. כמו כן, עליכם תמיד להודיע ​​להורה או לאח / אחות גדולים לפני שתתחילו לבשל / לאפות.
l-groop.com © 2020