איך לאפות ים

בטטות הם ירקות ילידי אפריקה ואסיה, והם עמילנים ויבשים יותר מבטטה. בטטות נפוצות יותר באמריקה ובאירופה. [1] בין אם אתם אוכלים בטטה או בטטה, אפייה היא אחת הדרכים הקלות והמגוונות ביותר לבישולן. זוהי גם דרך טעימה, ובכל זאת בריאה במיוחד, להכין בטטה. בטטות אפויות הן מנה מושלמת לדיאטות פליאו או לאכילה נקייה. עקוב אחר ההוראות המפורטות להלן על מנת לאפות בטטה.

אפיית ים בסיסי אפוי או בטטה

אפיית ים בסיסי אפוי או בטטה
מחממים תנור מראש ל 425 מעלות. בטטות ובטטות הם סלחנים לירקות, כך שתוכלו לבשל אותם בטמפרטורות שנעו בין 375-450 מעלות. משמעות הדבר היא שאתה יכול להכניס אותם לתנור בזמן שאתה מבשל אוכל אחר. [2]
אפיית ים בסיסי אפוי או בטטה
מרפדים תבנית או תבנית עם נייר אלומיניום. בטטות נוטות לזרום מיץ סירופי, אשר יכול להיות קשה לנקות. ציפוי התבנית מבטיח תהליך ניקוי קל.
  • אל תעטוף את הבטטות או הבטטות שלך בנייר אלומיניום. פשוט הנח אותם על נייר הכסף.
אפיית ים בסיסי אפוי או בטטה
שוטפים ומנקבים את הבטטות. מגרדים בעדינות את הבטטות תחת מים קרים. לתקוע כל בטטה ארבע או חמש פעמים בעזרת מזלג או סכין חדה. מכניסים לתבנית.
  • אתה יכול לטפטף ירקות או שמן זית על הבטטות אם תבחר. שפשף את השמן באופן אחיד מעל העורות. [3] מקור המחקר
  • לקבלת וריאציה של פליאו או אכילה נקייה, ציפו את הבטטות או הבטטות בשמן קוקוס. [4] מקור המחקר
אפיית ים בסיסי אפוי או בטטה
אופים כשעה. פעם אחת במהלך הבישול, הפוך אותם. הבטטה או הבטטה נעשים כשהיאם רכה. גע בו במכסה לתנור ובדוק אם הוא רך. הכנס סכין לאמצע תפוח האדמה; זה צריך להחליק בקלות לתפוח האדמה אם זה נעשה. אם זה לא נעשה, המשך לבשל. [5] דרך נוספת לומר שזה נעשה היא שהחוץ יהיה כהה יותר כשתסיים. [6]
  • זמן הבישול ישתנה בהתאם לגודל הבטטות. בטטות גדולות יותר ייקח יותר זמן לבשל. בטטות יכול לקחת בין 45 ל 75 דקות לבישול.
אפיית ים בסיסי אפוי או בטטה
מגישים. מוציאים את הבטטות מהתבנית ופורסים עם סכין. מגישים את הבטטה עם טפיחות חמאה קטנות.
  • לקבלת וריאציה של פליאו או נקייה, מכסים בחמאת קוקוס ומפזרים קינמון או אגוז מוסקט. אפשרות נקייה נוספת היא לסיים סירופ מייפל או דבש.
  • הוסף סוכר חום או גרגיר ותבליני פאי דלעת לטעם מתוק יותר. הוסף מלח ופלפל, פפריקה או כמון לתבשיל טעים יותר. מערבבים פלפל צ'ילי עם חמאה לבעיטת תבלין. [7] מקור המחקר

אפיית מדליוני ים או בטטה

אפיית מדליוני ים או בטטה
מחממים תנור ל -400 מעלות. ניתן לבשל בטטות בכל טמפרטורה של 375-450 מעלות.
אפיית מדליוני ים או בטטה
קלף וחתך בטטות. קח 4 בטטות, מקלף ואז חותך לקוביות של סנטימטר. מורחים את המדליות למגש צלייה.
  • דרך חלופית לחתוך את הבטטות היא לשטוף ולהשאיר את הקליפה על הבטטות. פורסים את הבטטות למדליונים, צרים או רחבים כרצונכם. [8] X מחקר מקור אכילת הקליפה מספקת חומרים מזינים נוספים ועוזרים בעיכול. רק דאג לשטוף טוב במיוחד אם אתה מתכוון לאכול את הפילינג.
אפיית מדליוני ים או בטטה
טפטוף תיבול. ראשית, מזלפים שמן מעל תפוחי האדמה. [9] אם אינך רוצה לכסות את הבטטות בשמן, הברש אותם בחמאה במקום. [10] החליטו אם תרצו מנה מתוקה יותר או מנה טעימה, או תערובת של שתיהן.
  • לקבלת מנה מתוקה יותר, יש לטפטף את נתחי הבטטה בדבש, קינמון ואגוז מוסקט. לחילופין, הוסף סוכר חום או לבן.
  • למנה טעימה מפזרים מעל הבטטות מלח, פלפל ופפריקה.
אפיית מדליוני ים או בטטה
אופים 30 דקות. מכניסים לתנור. מבשלים עד שהם רכים, או שהבטטות מתחילות להתקמט סביב הקצוות. התחל לבדוק את תפוחי האדמה כשהם מבשלים רבע שעה.

אפיית ים או צ'טס

אפיית ים או צ'טס
מחממים תנור ל 425 מעלות. את צ'יפס הבטטה ניתן לבשל בכל טמפרטורה של 375-450 מעלות.
אפיית ים או צ'טס
שוטפים וחותכים את הבטטות. מכיוון שהפילינג יישאר על הבטטות, הקפד לשטוף אותן היטב. חותכים את הבטטות לפרוסות דקות.
  • לפלחי תפוח אדמה במקום צ'יפס, חתכו לשמיניות. הבטטות יהיו בצורות טריז ארוכות.
אפיית ים או צ'טס
מתבלים את הצ'יפס. הכניסו צ'יפס לקערה גדולה או לשקית ניילון. זורקים את הצ'יפס עם מלח, פלפל ושמן זית.
  • אפשר גם לתבל את הצ'יפס בתבלינים אחרים. נסה שום, פפריקה, כמון, אבקת צ'ילי, קארי, או מלח תיבול בכל שילוב. [11] מקור המחקר
  • כדי להכין את הצ'יפס כמנה אכילה של פליאו או נקייה, השתמשו במקום שמן קוקוס. [12] מקור המחקר
אפיית ים או צ'טס
מניחים את הצ'יפס על תבנית. מורחים את הצ'יפס על תבנית. אופים אותם 20-30 דקות, הופכים אותם לפחות פעם אחת בזמן האפייה. תלוי בתנור, זה עשוי לקחת פחות או יותר זמן. אופים אותם עד שהצ'יפס פריך ושחום זהוב. [13]
  • אל תניח את הצ'יפס זה לזה קרוב מדי או ערום אותם גבוה מדי. אתה רוצה שהם יתפוצצו.

אפיית ים או בטטה במיקרוגל

אפיית ים או בטטה במיקרוגל
אופים את הבטטות שלמות. אם אתה רוצה למיקרוגל את הבטטות שלמות, נוקח חורים בכל הבטטה או בטטה. [14]
  • אם אתה מעדיף נתחי מיקרוגל, מקלף וחותך את הבטטות. חותכים אותם לנתחים ברוחב של סנטימטר. מכניסים לקערה בטוחה במיקרוגל.
אפיית ים או בטטה במיקרוגל
הוסף תיבול. אם תרצו להוסיף תיבול, הניחו אותו על הבטטות לפני שאתם במיקרוגל. הוסף 2 כפות חמאה ו -2 כפות לבחירת השמן שלך.
  • אם תרצו תפוח אדמה מתוק יותר, הוסיפו 2 כפות סוכר חום, סוכר לבן, או סירופ מייפל, 1 כף מיץ לימון סחוט טרי, או קינמון או אגוז מוסקט.
  • אם אתה רוצה תפוח אדמה מתובל, הוסף מלח ופלפל.
אפיית ים או בטטה במיקרוגל
מיקרוגל בגובה. מכסים את המנה במכסה או בניילון נצמד. מיקרוגל למשך 10 דקות, בודק את הרכות בחמש דקות. המשיכו במיקרוגל במרווחים של שתי דקות עד שהם רכים.
  • אם יש לך בטטות שלמות, הפוך אותן באמצע הבישול. אם יש לך נתחים, ננער את המכולה לפיזור התוכן.
אפיית ים או בטטה במיקרוגל
סיים.
איך אני מבשל בטטה מגורדת?
מערבבים עם ביצים ומעט שמן וקמח. הוסף מלח ופלפל למאכל, או סוכר חום וצימוקים למתוק. אופים בכלי תבשיל על 350 עד שחום מלמעלה. אפשר גם לערבב גזר מגורד, ואפשר להוסיף קצת זנגביל מגורד (לא אבקת ג'ינג'ר יבשה).
אתה יכול לטגן עמוק צ'יפס בטטה?
כן, אפשר לטגן אותם עמוק.
שפשפו בטטות אפויות בתנור עם שמן צמחי, שמן זית או שמן קוקוס לעורות פריכים.
נסה לעטוף בטטות בבייקון לפני הבישול לטיפול מיוחד.
בישול של יותר משעה בדרך כלל לא יגרום לבעיות בבטטות שלך; קצת זמן נוסף וחום בדרך כלל בסדר.
בטטות ובטטות הן מאכלי-על טבעיים. הם ארוזים מלאים בחומרים מזינים טובים. 1 כוס בטטות מכילה 65% מכמות הוויטמין C היומית שלך, וכ -700% מהכמות היומית שלך בוויטמין A. הם גם עשירים בסידן, חומצה פולית, אשלגן ובטא קרוטן. יש להם גם אינדקס גליקמי נמוך מאוד.
אופים מספר בטטות או בטטות בבת אחת. הכניסו אותם לשקיות ניילון או למכלי פלסטיק והכניסו אותם למקרר לשימוש במתכוני ארוחת צהריים או ארוחת ערב מהירה לאורך כל השבוע. [15]
l-groop.com © 2020