איך לאפות טילפיה קפואה

טיליה קפואה היא אופציה נהדרת לארוחת ערב מהירה של השבוע. מערבבים יחד תיבול השחרה מהיר ומצפים את הפילה הקפואה בשפשוף. אופים את הטילפיה עד שהדג משחים ומעט פריך בשוליים. או לבשל את הפילטים הקפואים בזמן שאתה מכין רוטב חמאה קל ולימון קל. שופכים את הרוטב על הדג ממש לפני ההגשה. לדרך מהנה לאכול ארוחת ערב, הניחו את הטילפיה הקפואה במנות נייר כסף יחד עם ירקות חתוכים. הדגים והירקות יאדים במהלך הבישול. פשוט פתחו את המנות ותיהנו מארוחה שלמה.

אפיית טילפיה מושחרת בלי להפשיר

אפיית טילפיה מושחרת בלי להפשיר
מחממים תנור לחום של 232 מעלות צלזיוס ומכינים תבנית גיליון. מרפדים את התבנית בנייר אלומיניום. מטפטפים מעל הכסף 2 כפות (30 מ"ל) משמן הזית החוץ-בתולי ומברישים אותו באופן שווה במברשת מאפה. הניחו את התבנית בצד בזמן שאתם מכינים את הדג. [1]
אפיית טילפיה מושחרת בלי להפשיר
מערבבים תיבול מושחר בקערה קטנה. קחו בחשבון שזה יפיק יותר ממה שאתם צריכים למתכון, אך תוכלו לאחסן אותו בכלי אטום במשך מספר חודשים. לתיבול מערבבים יחד: [2]
  • 3 כפות (20 גרם) פפריקה
  • כפית (5.5 גרם) מלח
  • 1 כפות (6.5 גר ') אבקת בצל
  • כפית פלפל שחור (2 גרם)
  • 1/4 עד 1 כפית (0.5 עד 2 גרם) פלפל קאיין
  • כפית (2 גרם) טימין מיובש
  • כפית (2 גר ') אורגנו מיובש
  • 1/2 כפית (1 גרם) אבקת שום
אפיית טילפיה מושחרת בלי להפשיר
שוטפים ומייבשים את הטילפיה הקפואה. הוצא 453 גרם 1 קילוגרמים של פילה טפיליה קפוא ושטוף אותם תחת מים קרים. טפטו על הדג יבש במגבות נייר והניחו על התבנית המוכנה. [3]
אפיית טילפיה מושחרת בלי להפשיר
מתבלים את הטילפיה הקפואה עם שמן ותערובת השחרה. מברישים את הפילטים עם 2 כפות השמן הנותרות (30 מ"ל) של שמן זית. קח 3 כפות (24 גרם) מהתיבול השחרור ופזר עליו את שני צידי הפילה. השתמש באצבעותיך כדי לשפשף את התיבול לטיליה. [4]
אפיית טילפיה מושחרת בלי להפשיר
יש לרסס את הטיליה בתרסיס לבישול ולאפות אותו 20 עד 22 דקות. אם אין לך תרסיס לבישול, השתמש במברשת מאפה כדי לתת לפילטים ציפוי קל של שמן זית כתית או שמן קנולה. הכניסו את הדגים לתנור שחומם מראש ובשלו אותם עד שהם יהפכו לחומים כהים. [5]
אפיית טילפיה מושחרת בלי להפשיר
מוציאים את הדג ומגישים אותו עם רוטב טרטר. בדוק אם הדג סיים את הבישול על ידי גרירת מזלג על פני מרכז הפילה. הדג נעשה אם הוא מתקלף בקלות. אם לא, החזירו את הדג לתנור למשך 5 דקות נוספות. מגישים את הטילפיה המושחרת עם רוטב טרטר, כוסיות וקולוסלו. [6]
  • מקררים את הטיליה במשך 3 עד 4 ימים בכלי אטום.

בישול חמאת לימון קפואה

בישול חמאת לימון קפואה
מחממים תנור לחום של 215 מעלות ושומנים תבנית אפייה. הוציאו תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ ’(22X33 ס"מ) וריססו אותה בתרסיס לבישול כדי למנוע את הדבקת הדג. הניחו את המנה בצד בזמן שאתם מכינים את הדג. [7]
  • אם אין לך ספריי בישול, הברישו מעט חמאה מומסת או שמן זית מעל קרקעית המנה.
בישול חמאת לימון קפואה
להקציף יחד את החמאה המומסת, השום והלימון. הכניסו 1/4 כוס (56 גר ') חמאה לא מלוחה לקערה קטנה עם מיקרוגל. במיקרוגל את החמאה כ -30 שניות כך שהיא נמסה. מוציאים אותו מהמיקרוגל ומקציפים פנימה 3 שיני שום טחון, 2 כפות (30 מ"ל) מיץ לימון סחוט טרי, והגבינה מלימון אחד. [8]
בישול חמאת לימון קפואה
מתבלים את הטילפיה הקפואה ומסדרים אותה בתבנית. מוציאים 4 פילה Tilapia מהמקפיא ומפזרים עליהם מלח ופלפל גרוס לפי הטעם. הניחו את הדגים בתבנית המוכנה ושפכו מעליו את החמאה המתובלת. [9]
בישול חמאת לימון קפואה
אופים את הדגים 20 עד 30 דקות. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ובשלו את הטיליה עד שהיא מבושלת לגמרי לאורך. כדי לבדוק אם הדג נעשה, גרור מזלג במרכז הפילה. אם הדג מבושל, עליו להתקלף בקלות. אם לא, החזירו את הדג לתנור ואפו אותו 5 דקות נוספות לפני שתבדקו שוב. [10]
  • אם ברצונך להשתמש בטיליה טרייה או מופשרת, צמצם את זמן הבישול ל -10 עד 12 דקות.
בישול חמאת לימון קפואה
מקשטים ומגישים את Tilapia חמאת הלימון. מוציאים את הדג מהתנור ומפזרים עליו 2 כפות (7.5 גר ') עלי פטרוזיליה קצוצים טריים. מגישים את הדגים החמים עם טריזים נוספים של לימון, אורז מאוד וירקות קלויים. [11]
  • אחסן את שאריות הדגים בכלי אטום במקרר למשך 3 עד 4 ימים.

הכנת טילפיה עם ירקות במנות נייר כסף

הכנת טילפיה עם ירקות במנות נייר כסף
מחממים תנור לחום של 215 מעלות צלזיוס ומכינים את נייר הכסף. הוציא 4 גיליונות נייר אלומיניום כבד שאורכם 50 ס"מ והניח אותם על משטח העבודה שלך. יש לרסס את הצד הלא מבריק של נייר הכסף בספריי בישול או להבריש אותם במעט שמן זית כדי למנוע מהדגים להידבק. [12]
  • אם אתה משתמש בנייר כסף רגיל, יתכן שתצטרך להכפיל את נייר הכסף כך שהוא יציב מספיק בכדי להכיל את הטיליה והירקות.
הכנת טילפיה עם ירקות במנות נייר כסף
שוטפים ומייבשים את הטילפיה הקפואה. הוציאו 4 פילה טיליה קפוא והפעילו תחת מים קרים. הניחו אותם על צלחת והשתמשו במגבות נייר כדי ללטף אותם יבשים. אם אתה משתמש בדגים מופשרים, אינך צריך לשטוף ולייבש את הדג. [13]
הכנת טילפיה עם ירקות במנות נייר כסף
מסדרים את הדגים על נייר הכסף עם פרוסות חמאה ולימון. הניחו פילה 1 של טיליה קפואה במרכז חתיכת נייר כסף. חזור על כך עבור כל פילה. מפזרים את הדגים במלח ופלפל לפי טעמכם. מוציאים 2 כפות (28 גרם) חמאה ופורסים אותן לחתיכות דקות. מעל כל אחד מהפילטים עם חלק מהחמאה ו -2 פרוסות הלימון. [14]
הכנת טילפיה עם ירקות במנות נייר כסף
מערבבים יחד את הירקות הקצוצים עם שמן זית ותיבול. הכניסו לקערה ערבוב 1 קישואים חתוכים דקיק, 1 פלפל פלוס חתוך, 1 עגבנייה קצוצה וכף (8.5 גר ') צלפים סחוטים. מזלפים מעל הירקות 1 כף (15 מ"ל) שמן זית ומפזרים עליהם כפית (5.5 גרם) מלח ו -1 / 4 כפית (0.5 גרם) פלפל שחור. מערבבים את הירקות עד שהם מתאחדים. [15]
  • החליפו את הירקות המועדפים עליכם עבור כל אחד מהאלה המופיעים כאן. לדוגמא, השתמש בקישואים בקיץ במקום קישואים או עגבנייה.
הכנת טילפיה עם ירקות במנות נייר כסף
מעל הדגים עם תערובת הירקות ואטמו את מנות נייר הכסף. מחליקים 1/4 כוס (40 גרם) מתערובת הירקות על כל פילה דג. קפלו את שני הצדדים הארוכים של נייר הכסף כלפי מעלה לכיוון האמצע. מקפלים את הצדדים זה לזה כדי לאטום את נייר הכסף במרכז. מגלגלים יחד את קצות המנה כדי לאטום אותה סגורה לחלוטין. [16]
הכנת טילפיה עם ירקות במנות נייר כסף
אופים את חבילות נייר הכסף למשך 30 עד 40 דקות. הניחו כל מנות נייר כסף ישירות על מתלה התנור. מבשלים את המנות במשך 30 דקות ומוציאים אותם מהתנור כדי לבדוק אם הדג מבושל. פתח בזהירות חבילה כדי לאפשר לאדים להימלט וגרור מזלג מעל מרכז פילה הדגים. אם הוא סיים את הבישול, הוא צריך להתקלף בקלות. אם לא, יש לסגור מחדש את המנה ולהחזיר לתנור לבישול למשך 5 עד 10 דקות נוספות. [17]
הכנת טילפיה עם ירקות במנות נייר כסף
מוציאים ומגישים את הטיליה עם ירקות. כבו את התנור והוציאו את כל מנות נייר הכסף מהתנור. אם ברצונכם להגיש את הדגים והירקות היישר מהחבילה, קבעו מנה אחת על כל צלחת הגשה. תן לאורחים שלך לפתוח חבילות נייר כסף משלהם. [18]
  • העבירו את שאריות הדגים והירקות למיכל אטום. אחסן את השאריות למשך 3 עד 4 ימים במקרר.
l-groop.com © 2020