איך לאפות בטטות

בטטות הן אפשרות בריאה וטעימה לארוחות יומיומיות. הם מקור מצוין לסיבים תזונתיים, אשלגן וויטמין A, והם גם קלים מאוד להכנה. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לאפות בטטות שלוש דרכים: פשוט ומתוק, טעון במלואו ופרוס לצ'יפס.

שיטה ראשונה: בטטות אפויות פשוטות

שיטה ראשונה: בטטות אפויות פשוטות
אסוף את החומרים שלך. הנה מה שתצטרך להכין בטטות אפויות פשוטות: [1]
  • בטטה אחת או יותר
  • חמאה
  • מלח
  • תוספות אופציונליות כמו סירופ מייפל, סוכר חום, קינמון, אגוז מוסקט וג'ינג'ר
שיטה ראשונה: בטטות אפויות פשוטות
מכינים את הבטטות. שוטפים את הבטטות ומייבשים אותם היטב. השתמש במזלג כדי לנקב חורים בחלק העליון של תפוחי האדמה. מחממים תנור ל -350 מעלות.
שיטה ראשונה: בטטות אפויות פשוטות
אופים את הבטטות. הניחו את הבטטות ישירות על המתלה בתנור שלכם, או על תבנית אפייה אם אתם מעדיפים. אופים כ 45 דקות, או עד שהם מרגישים רכים בפנים כשאתה מנקר אותם במזלג. מוציאים אותם מהתנור ומניחים להם להתקרר. [2]
שיטה ראשונה: בטטות אפויות פשוטות
הלבישו את הבטטות. השתמש בסכין כדי לחתוך חריץ בחלקו העליון של הבטטות. הלבישו אותם בחמאה ומפזרים מלח, והגישו חם. [3]
  • לקבלת מנה מתוקה נוספת, הוסף כמה כפיות סירופ מייפל או סוכר חום. קינמון, מוסקט, ג'ינג'ר ותבלינים חמים אחרים הם גם תוספות בטטה טעימות.
  • שאריות בטטה אפויות מכינות ארוחת בוקר מצוינת, מכיוון שטעמן מתעצם במהלך הלילה. אחסן אותם בכלי מכוסה במקרר למשך הלילה, ואכל אותם קרים או התחממו מחדש למחרת בבוקר עם התוספות שאתה מעדיף.

שיטה שנייה: בטטות אפויות טעונות

שיטה שנייה: בטטות אפויות טעונות
אסוף את החומרים שלך. הנה מה שתצטרך להכין בטטות אפויות טעונות: [4]
  • 4 בטטות
  • 1 כוס שעועית שחורה מבושלת
  • 1 פלפל אדום אדום חתוך לקוביות
  • 1/2 כוס בצל ירוק חתוך לקוביות
  • 1/2 כוס סלסת עגבניות פיקנטית או קלה
  • 1 כוס שמנת חמוצה
  • אבקת צ'ילי
  • פפריקה
  • קורט מלח
  • 1/2 כוס גבינת צ'דר מגורדת
שיטה שנייה: בטטות אפויות טעונות
מכינים את הבטטות. שוטפים את הבטטות ומייבשים אותם היטב. השתמש במזלג כדי לנקב חורים בחלק העליון של תפוחי האדמה. מחממים תנור ל -350 מעלות.
שיטה שנייה: בטטות אפויות טעונות
אופים את הבטטות. הניחו את הבטטות ישירות על המתלה בתנור שלכם, או על תבנית אפייה אם אתם מעדיפים. אופים כ 45 דקות, או עד שהם מרגישים רכים בפנים כשאתה מנקר אותם במזלג. מוציאים אותם מהתנור ומניחים להם להתקרר.
שיטה שנייה: בטטות אפויות טעונות
לפצל את הבטטות. השתמש בסכין כדי לחתוך עמוק את הבטטות ולפתוח אותם לשניים. קח מזלג ומועך ושטף מעט את בשר הבטטה והשאיר אותו בתוך העור. [5]
שיטה שנייה: בטטות אפויות טעונות
הכינו את התוספות. מערבבים בקערה את השמנת החמוצה, אבקת הצ'ילי, הפפריקה והמלח. מחלקים את השעועית השחורה, הפלפל, הבצל הירוק, העגבניות, הסלסה, תערובת השמנת החמוצה והגבינה בקערות נפרדות להגשה.
שיטה שנייה: בטטות אפויות טעונות
טען את תפוחי האדמה. מחלקים את ערב השעועית בין ארבע תפוחי האדמה, כפים אותם ישירות למעלה. העמיסו את תפוחי האדמה עם שאר התוספות לפי הטעם, וסיימו עם בובה של תערובת השמנת החמוצה וזילוף גבינה. מגישים חם.

שיטה שלוש: צ'יפס בטטה אפוי

שיטה שלוש: צ'יפס בטטה אפוי
אסוף את החומרים שלך. הנה מה שתצטרך להכין צ'יפס בטטה אפוי: [6]
  • שתי בטטות גדולות
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 1 כף רוזמרין מיובש או טרי
  • קורט מלח
  • פלפל טחון טרי
שיטה שלוש: צ'יפס בטטה אפוי
קלף את הבטטות . שוטפים את הבטטות וקולפים אותם בעזרת קולפן ירקות. השלך את הקליפות. מחממים תנור ל -350 מעלות.
שיטה שלוש: צ'יפס בטטה אפוי
פורסים את הבטטות. השתמש בסכין חדה כדי לפרוס את הבטטות לחתיכות שטוחות ומלבניות בצורת צ'יפס. הפוך אותם ארוכים או קצרים ככל שתרצה. [7]
  • צ'יפס עבה יותר יהיה רך מבפנים. צ'יפס דק יותר יהפוך פריך.
שיטה שלוש: צ'יפס בטטה אפוי
זורקים את תפוחי האדמה עם שמן ותבלינים. מוסיפים לקערה בינונית את הבטטות, שמן הזית, הרוזמרין, המלח, וכמה טחינות פלפל. השתמש בכף או מלקחיים כדי לזרוק את תפוחי האדמה, וודא שכל החלקים מצופים בשמן ותבלינים. הופכים את התערובת על תבנית אפייה ומשטחים את הנתחים בשכבה אחידה אחת.
שיטה שלוש: צ'יפס בטטה אפוי
אופים את הצ'יפס. אופים את צ'יפס הבטטה למשך 15 או 20 דקות. מוציאים את תבנית האפייה מהתנור ומערבבים את הצ'יפס, והופכים אותם לצד השני. אופים 5 עד עשר דקות נוספות, או עד שהצ'יפס משחים קלות ופריך סביב הקצוות.
שיטה שלוש: צ'יפס בטטה אפוי
סיים.
כמה זמן עלי למיקרוגל בטטה?
תפוח האדמה צריך לבשל במיקרוגל כשש עד שמונה דקות.
האם עלי לאכול עור של בטטה או בטטה?
בהחלט! החלק המזין ביותר ברוב הפירות והירקות הוא בין העור לבשר. פשוט תנו לעור החיצוני לשטוף ולשפשף טוב לפני ההכנה.
אני רוצה לאפות אותם בנייר כסף. האם זה מהיר יותר? אם אני אופה אותם יום קודם, איך אוכל לחמם אותם מחדש?
כן, מהיר יותר לעטוף את תפוחי האדמה בנייר כסף ולבשל אותם כך. כמו כן, לרוב המיקרוגל יש אפשרות תפוח אדמה. הקפד לנקב חורים בתפוחי האדמה בכל מקרה. כמו כן, זה בסדר לאפות תפוחי אדמה יום קודם, אך אל תעשה את זה הרבה יותר מראש מזה, מכיוון שתהליך האפייה, הקירור והחימום מחדש יכולים להוליד בוטוליזם.
האם ניתן לאפות בטטות במיקרוגל?
כן! קלף וחתך אותו קודם לקוביות, ואז כיסה אותו בניילון נצמד (עם חור זעיר שנדבק בתוכו כדי שהאדים יימלטו). מחממים אותו במיקרוגל שלך במשך 6 עד 8 דקות.
איך אוכל להכין קציצות בטטה?
מועכים את הבטטות, מצפים אותם קלות בקמח ואז אופים / מטגנים / מבשלים.
קילפתי את הבטטות כי היו להם עורות ממש מלוכלכים. אני הולך לבשל אותם בתנור עטוף בנייר דק ב 325 מעלות. כמה זמן, והאם הם יהיו בסדר?
ב 325, התחל ב 30 דקות ועבד את דרכך עד לאלילות הרצויה לך. עם זאת, עור שנראה מלוכלך עשוי להיות בסדר. כל עוד תפוח האדמה שלך לא נובט, זה בסדר גמור, ואפילו בריא יותר, לאכול את העורות! קרצף אותם עד שלא נראה שום לכלוך על המכשף.
באיזו טמפרטורה אני מחמם בטטות מראש?
בטטות עם בשר כתום נפוצות בעיקר בחנויות מכולת, אך בטטות לבנות שוות גם לנסות אם תוכלו למצוא אותן. לבשרם טעם מעט מתוק יותר.
לצ'יפס אפוי בתנור נסה מגוון תבלינים שונים. הכינו צ'יפס חריף עם כמון וקאיין, או נסו טימין טחינה טחונה.
l-groop.com © 2020