כיצד להרתיח נקניקייה

נקניקיות רותחות היא דרך מהירה וקלה להכין ארוחת ערב טעימה. כל מה שצריך זה סיר מים וחבילת נקניקיות. אתה יכול להוסיף טעם נוסף על ידי תיבול המים או הקצפת הכלבים לאחר הרתיחה. סיים על ידי הנחת הכלבים הרתוחים שלך בלחמניות והלבש אותם עם התבלינים האהובים עליך.

נקניקיות רותחות על הכיריים

נקניקיות רותחות על הכיריים
הביאו סיר גדול עם מים לרתיחה. הסיר צריך להיות גדול מספיק בכדי להתאים לכל הנקניקיות שתרצו להרתיח. השאירו כמה סנטימטרים של חדרים בחלק העליון של הסיר כדי שלא ירתחו כשאתם מוסיפים את הכלבים.
נקניקיות רותחות על הכיריים
הניחו את הנקניקיות בסיר. החלק אותם בזהירות בזה אחר זה. אל תשליך אותם בבת אחת, אחרת המים הרותחים עלולים להתיז אותך. [1]
נקניקיות רותחות על הכיריים
הרתיחו את הנקניקיות במשך שש דקות. נקניקיות מגיעות מבושלות מראש, אבל הן הכי טעימות כשהם מחוממים היטב. להרתיח אותם למשך שש דקות זה מספיק זמן כדי לגרום לכלבים נקניקים להתחמם, אבל זה מספיק כדי למנוע מהם להתפצל באמצע. אתה רוצה להימנע מלהניח לכלביות נקניקיות, מכיוון שהם יאבדו הרבה טעם אם כן.
  • אם אתה מרתיח חבילה גדולה של נקניקיות, הם עשויים להזדקק לדקה או שתיים נוספות. בדוק כלב כדי לבדוק אם הוא מוכן לפני שמוציאים את השאר מהאש.
  • אם אתה רותח רק כלב או שניים, הם עשויים להיות מוכנים לפני שש דקות יעלו. בדוק כלב בחמש דקות כדי לראות אם הוא מספיק חם כדי שיתאים לך. אם לא, החזיר אותו למים.
נקניקיות רותחות על הכיריים
הסר את הנקניקיות מהאש ונקז אותן. אתה יכול להסיר אותם בזה אחר זה בעזרת מלקחיים, לנער את המים תוך כדי. כחלופה, שפכו את כל סיר הכלבים דרך מסננת, כך שהמים זורמים דרכם והכלבים יתפסו. [2]
  • אם הכנת מספיק נקניקיות כדי שאנשים יחזרו לשניות, השאר את הכלבים הנוספים בסיר המים החמים. פשוט העבירו למבער מגניב והניחו מכסה על הסיר; ככל הנראה הכלבים הנוספים עדיין יהיו חמים כשאת מוכנה לאכול אותם.
  • אם אתה משרת קהל גדול ואתה רוצה לחמם הרבה נקניקיות, שמור על המבער על חום החום הנמוך ביותר עד שכל הנקניקיות נעלמות.

נקניקיות רותחות במיקרוגל

נקניקיות רותחות במיקרוגל
מלאו קערה בטוחה במיקרוגל למחצה במים. וודאו שהקערה גדולה מספיק כדי להכיל את כמות הנקניקיות שתרצו לבשל. קערה בטוחה במיקרוגל, זכוכית או פלסטיק, עובדת מצוין. [3]
נקניקיות רותחות במיקרוגל
חלק את הנקניקיות בסכין. זה ימנע מהכלבים להתפרץ במיקרוגל. הכין חריץ לאורכו בעורו של כל נקניקייה שאתה מבשל.
נקניקיות רותחות במיקרוגל
מבשלים את הנקניקיות בגובה 75 שניות. בדוק את הכלבים לאחר 75 שניות כדי לקבוע אם הם זקוקים לזמן רב יותר על ידי כריתת קצה הנקודה החמה כדי לראות אם הוא מחומם היטב. אם הוא זקוק ליותר זמן, המשך לבשל במרווחים של 30 שניות עד שכל הנקניקיות מחוממות לחלוטין. [4]
  • אתה יכול גם לבדוק אם הוא זקוק ליותר זמן על ידי התבוננות במרקם של הנקניקייה; אם העור נראה מקומט וכהה יותר בצבע, כנראה שהוא נעשה.
  • אם אתם מבשלים יותר מכמה נקניקיות, הם יצטרכו דקה או שתיים נוספות כדי לחמם לחלוטין.
  • שימו לב כי נקניקייה במיקרוגל אינה בטוחה לחלוטין לאכילה אלא אם היא מבושלת לפחות 75 שניות. [5] מקור המחקר
נקניקיות רותחות במיקרוגל
מסננים את הנקניקיות. השתמש במזלג כדי להוציא אותם מהמים החמים ולנקז את הכלבים על מגבת נייר לפני ההגשה.

הוספת טעם נוסף

הוספת טעם נוסף
תבל את המים לפני שאתה מרתיח את הנקניקיות. נקניקיות מבושלות רגילות טעימות נהדר, אבל אולי תרצו לתת לבעיטה שלכם על ידי הוספת כמה תבלינים. נסה להוסיף חצי כפית מלח אם אתה אוהב את הנקניקיות מלוחות. בנוסף, שפכו פנימה אחד או יותר מהתבלינים הבאים לפני שאתם מרימים את החום:
  • 1/2 כפית אבקת שום
  • 1/2 כפית תערובת תבלינים איטלקית
  • 1/4 כפית פלפל קאיין
הוספת טעם נוסף
שופכים בירה למים. בירה מעניקה נקניקיות טעם טעים. זוהי הדרך המושלמת להוסיף טעם אם מבשלים חבורה של כלבים לאכול תוך כדי צפייה בספורט או מגישה לחדר מבוגרים שאוהב את טעם הבירה. פשוט הוסף מים בירה שלמה כדי להחליף כוס וחצי מים. הביאו לרתיחה ובשלו את הכלבים כרגיל. [6]
  • אם אתה עומד לניסוי, נסה סוגים שונים של בירה. לדוגמה, אייל חיוור יקנה טעם שונה מאוד מבירה כהה יותר.
  • שיטה זו עובדת עבור נקניקיות מכל סוג, אך טעימה במיוחד עם כלבי בשר בקר.
הוספת טעם נוסף
הוסף למים שן שום. השלכת שן שום או שתיים בזמן שהמים מגיעים לרתיחה היא דרך נהדרת להוסיף טעם אדמתי לכלביות שלך. אתה אפילו לא צריך לקלף את השום; פשוט זרוק ציפורן או שתיים לא קלופות.
הוספת טעם נוסף
נסה לטגן את הנקניקיות לאחר שתרתח אותם. אם אתה רוצה כלבים פריכים, השתקה במהירות אחרי שהרתחת אותם זו הדרך ללכת. מחממים מחבת על בינוני-גבוה ומוסיפים מעט שמן זית. השתמש בסכין כדי לפצל את הכלבים שלך לחצי לאורך. כשהשמן חם, מקציפים את הכלבים מפוצלים לצדדים עד שהם שחומים ופריכים.
הוספת טעם נוסף
הלבישו את הכלבים בתבלינים האהובים עליכם. לא משנה איך תבשלו את הכלבים שלכם, הטעם הטוב ביותר מגיע אחר כך בצורת תבלינים נהדרים. הניחו את הכלבים שלכם בלחמניות שלהם והוסיפו את התוספות המועדפות עליכם. להלן מספר רעיונות:
  • צ'ילי
  • גבינה מגורדת
  • קטשופ וחרדל
  • בצל קצוץ, גולמי או מוקפץ
  • פטריות מוקפצות
  • מתוק נפש
איך אדע מתי להכניס נקניקיות לסיר?
המתן עד שהמים יגיעו לרתיחה. תוכלו לראות המון בועות שחלקן גדולות מאוד.
מה אם הנקניקיות קפואות?
אפשר להרתיח נקניקיות קפואות. יתכן שהם רק צריכים קצת יותר זמן לבשל.
אני יודע שזאת שאלה מטופשת, אבל מה אם אני אקיים מסיבה וכמה ילדים הולכים להיות שם? האם אוכל עדיין לעשות שיטה 3?
לא טיפש בכלל! כאשר אוכל מבושל עם בירה / יין, האלכוהול מבושל פחות או יותר. אתה לא באמת צריך לדאוג לשכרות את הילדים או משהו כזה. כמובן שאם אתם רוצים להיות זהירים במיוחד ולהימנע מהפוטנציאל להערות שיפוטיות מצד ההורים, פשוט דלגו על הבירה.
נהגתי להכניס את חבילת הפרנקים עצמה למים הרותחים. האם זה לא בסדר?
כן. אתה לא רוצה פלסטיק מומס באוכל שלך.
אם מבשלים נקניקיות או נקניקיות במחבת, איך אוכל למנוע מהם חרוך בכל רחבי העולם?
המשיכו לסובב את הנקניקיות עם מזלג כדי להפיץ את החום באופן שווה. עקוב אחר זמני הבישול והחום.
כמה מים אני מרתיח אם אני רק מבשל ארבעה נקניקיות?
אתה לא צריך לחשוב על זה יותר מדי. פשוט מלא את הסיר עם מספיק מים כדי להחזיק את הנקניקיות - אולי שלושה סנטימטרים - וזה יהיה בסדר.
האם חילקתי לגמרי את הנקניקיות של פשוט סדק אותו?
אתה צריך פשוט לחתוך את הנקניקייה קצת.
האם נקניקיות מאדימות בסיום?
לא, נקניקיות כבר מבושלות, אז אתה רק מחמם אותן. הם לא באמת ישנו צבע.
כיצד אוכל לדעת אם נקניקייה נקלה?
וודאו שהוא חם באמצע. אם קר, אז תנו לו להרתיח יותר. זה לא אמור לקחת יותר מכמה דקות באמצעות מים רותחים.
אם אני מכניס 20 נקניקיות לסיר חרס, האם אני מכניס סנטימטר מים מתובלים בתחתית או ממלא אותם?
תרצה לוודא שיש מספיק נוזלים בסיר לכיסוי הנקניקיות. תלוי בגודל וצורת סיר החרס שלך, יתכן שלא תצטרך למלא אותו לחלוטין כדי לכסות את הנקניקיות.
אם אינך רוצה שהלחמנייה שלך תהיה מעורפלת, יש לייבש את הנקניקייה במגבת נייר לפני שתכניס את הנקניקייה שלך אל הלחמניה.
שימו לב שגריל או צליית מחבת בדרך כלל יביאו את הטעם של הנקניקייה האמיתית, אך זהו נושא של העדפה אישית.
שקול נקניקיות רותחות מראש במים מתובלים בשום, תבלינים או בירה, נותנים להם להתקרר, ואז להשתמש בהם כדי לשפר כלבי תירס תוצרת בית .
יש להיזהר כשאתם מוציאים את הנקניקיות מהמים הרותחים בכלי אחיזה לא תקינים. אם הנקניקייה נופלת חזרה למים הרותחים הוא עלול להתיז ואולי לגרום לכוויות. השתמש במלקחיים לאחיזה טובה.
הקפידו לא למלא את התבנית גבוהה מדי במים, אחרת היא עלולה לעלות על גדותיה כשהיא רותחת.
l-groop.com © 2020