כיצד לבחור נתיבות

לזרזנים יש מקום מיוחד בבישול חורפי, אם כי הם אינם פופולריים כיום כמו שהיו לפני עשרות שנים. לוטנים ניתן להשיג כל השנה אך הם זוכים למתיקות שמקורה בהקפאה באדמה, כך שהחורף המוקדם הם לרוב הטעימים ביותר. [1] בחירת אלה באיכות טובה היא קלה למדי, אך יש כמה עצות שיש לקחת בחשבון, כפי שנדונו כאן.
חפש לוטנים שהם לבנים מאוד. ככל שהבשר לבן יותר, הלכה מתוקה יותר.
בחרו בזרזות מוצקות עם שורשים שלמים.
הימנע מחרוטות מצהיבות או שהן משחימות סביב הליבה. אלה ככל הנראה מבוגרים יותר ולכן פחות מתוקים.
הימנע מרכישה של לוטים מצומקים. שוב, סביר להניח כי אלה יהיו מבוגרים ופחות מתוקים. לגדולים יותר יש מרקם עץ יותר. [2]
העדיפו מנתים קטנים יותר על פני גדולים יותר. אלה בדרך כלל מתוקים יותר ופחות מיוערים. Taunton בישול משובח, בחר פירמה, כפתורי לכה כבדים
סיים.
האם אוכל להכניס לזרם מרק מרק מינסטרונה?
זו כמובן הבחירה שלך, אבל אני חושב שזו תוספת נהדרת למינסטרונה. תיהנו ממרק הפטרניום וממינסטרונה שלכם!
מאחסנים במקרר למספר ימים. הם לא מסוגלים להחזיק מעמד כמו גזר.
l-groop.com © 2020