איך לבשל בטטה במיקרוגל

האם אתה קצר בזמן? מחפשים ארוחה טעימה במהירות? נגס בבטטה רכה בשיטת בישול קלה במיקרוגל. מיקרוגל בטטה המכילה מיקרוגל היא מהירה, קלה ותגיע לאותה מתקתק קרמליזציה שתקבל מאפיית הבטטה שלך בתנור. עורו של הבטטה הדק ינשוף עד גימור פריך ובתוכו תגלה בשר מתוק כרית. אכלו את הבטטה הטעימה שלכם, או נסו מגוון כמעט אינסופי של תוספות מרגשות כדי ליצור בטטה טעימה אחרת בכל פעם!

מגה במיקרוגל את הבטטה שלך

מגה במיקרוגל את הבטטה שלך
שטפו את הבטטות שלכם. יש לנקות את הבטטות שלך תחת מים זורמים קרירים ולשפשף בעזרת מברשת קרצוף. דאג לנקות היטב את תפוחי האדמה שלך. טפיחו על תפוח האדמה שלכם יבש במגבת נייר.
  • זה חשוב במיוחד אם אתם נהנים לאכול את עור הבטטה.
מגה במיקרוגל את הבטטה שלך
פירסו את העור במזלג. דקרו את עור הבטטה שלכם כשישה עד שמונה פעמים מסביב. כשאתה מחמם את הבטטה שלך במיקרוגל, היא מתחממת במהירות והקיטור אוסף בין הבשרניים שבפנים לעור. אם לא תוקעים חורים בעור כדי שהאדים יימלטו, תפוח האדמה שלך יתפוצץ במיקרוגל. [1]
  • אתה צריך רק לפתוח חורים קטנים בעור, אז אל תדקור את תפוח האדמה שלך עמוק במזלג שלך. [2] מקור המחקר
  • לחלופין, ניתן לחתוך "X" רדוד על ראש תפוח האדמה, בעזרת סכין.
  • סמוך עליי, אתה לא רוצה לדלג על הצעד הזה!
מגה במיקרוגל את הבטטה שלך
עטפו את הבטטה שלכם לבישול. קחו מגבת נייר בגודל מלא והרטיחו במים קרים. סחטו בעדינות את עודפי המים והקפידו לא לקרוע את המגבת. הנח את המגבת שטוחה על צלחת הניתנת למיקרוגל והניח את הבטטה במרכז מגבת הנייר. מכסים את הבטטה על ידי קיפול רופף של דפנות מגבת הנייר מעליו.
  • מגבת הנייר הרטובה תעניק אפקט מהביל כשמיקרוגל מבטל את הבטטה.
  • זה גם יעזור לשמור על לחות תפוח האדמה ולמנוע התכווצותו, וזה יביא גם לעור רך יותר.
  • לעולם אל תשתמש ברדיד אלומיניום לבישול במיקרוגל! אל תעטוף את הבטטה שלך בנייר כסף בזמן הבישול במיקרוגל. זה יגרום להתלקחות ומהווה סכנת שריפה אפשרית. פעולה זו תשבור גם את המיקרוגל.
מגה במיקרוגל את הבטטה שלך
הכניסו את הצלחת למיקרוגל ובחרו זמן בישול. זמני הבישול ישתנו בהתאם לגודל תפוח האדמה וכוח המיקרוגל. תפוחי האדמה הבינוניים עד הגדולים ביותר ייקח בין 8-12 דקות לבישול במלוא העוצמה. [3]
  • נסה להכניס את הבטטה לחמש דקות מלכתחילה, ואז הוציא אותה והפוך אותה כך ששני הצדדים יתבשלו באופן שווה. החזר אותו למיקרוגל למשך 3-5 דקות נוספות, תלוי עד כמה הוא רך.
  • לאחר מכן, אם הוא עדיין לא מרגיש מבושל לחלוטין, המשך למיקרו במפרקי דקה ובדוק אחרי כל דקה. [4] מקור המחקר
  • אם אתה מבשל תפוחי אדמה מרובים בבת אחת, תצטרך להגדיל את זמן הבישול בכשני שליש. לדוגמה, אם תפוח אדמה גדול אחד לוקח 10 דקות לבישול, שתי תפוחי אדמה גדולות ייקחו בין 16-17 דקות.
  • אם אתה מעדיף בטטות פריכות עם עור פריך, אתה יכול לבשל את הבטטות במיקרוגל למשך 5-6 דקות, ואז לעטוף את הבטטה שלך ולהעביר אותה לתבנית אפייה ולאפות בתנור שחומם מראש ל- 204 מעלות צלזיוס. 20 דקות. שיטה זו נהדרת אם רוצים עורות תפוחי אדמה פריכים בתנור, בפחות ממחצית זמן הבישול הרגיל! [5] X מחקר מקור
מגה במיקרוגל את הבטטה שלך
בדוק את הבטטה שלך אם מדובר באלילות. היזהר כשמוציאים את הבטטה מהמיקרוגל. גם תפוח האדמה וגם הצלחת יהיו חמים! תפוח האדמה צריך להיכנע ללחץ יציב אך לא להיות עדין מדי. אם תפוח האדמה יציב מדי, מיקרוגל שוב במרווחים של דקה, עד לבישול. ניתן לבדוק אם תפוח אדמה מבושל על ידי הדבקת מזלג במרכז; אם המזלג נכנס בקלות, אבל המרכז עדיין מעט יציב, תפוח האדמה מוכן.
  • כאשר יש ספק, עדיף לטעות בצד התבשיל, מכיוון שתפוח אדמה מבושל עשוי לשרוף או להתפוצץ במיקרוגל.
מגה במיקרוגל את הבטטה שלך
תן לבטטה להתקרר. לעטוף את תפוח האדמה שלך לחלוטין ולזרוק את מגבת הנייר הלחה. כדאי לתת לבטטה להתקרר כחמש דקות. זה מאפשר לליבת תפוח האדמה לסיים את הבישול בעזרת החום שנלכד בשכבות הפנימיות. זה גם עוזר לו להיות רך מבפנים מבלי לייבש יתר מבחוץ.
  • אם אתה חוסך תפוח אדמה למישהו שמאחר באיחור, עטיפת תפוח האדמה בנייר אלומיניום תשמור על החום למשך זמן רב להפליא. רק הקפידו לעשות זאת ברגע שהוא יוצא מהמיקרוגל, כדי לחסוך כמה שיותר חום.
מגה במיקרוגל את הבטטה שלך
מגישים את תפוח האדמה. חותכים את תפוח האדמה לשניים ונהנים.

הוספת טופינג

הוספת טופינג
צרו בטטה טעימה. ממלאים את הבטטה עם מנה קלאסית של יצירות. מוסיפים חמאה מומסת, קורט מלח, זילוף פלפל, כפית שמנת חמוצה וקצת עירית חתוכה. [6]
  • חתיכות בייקון קטנות או נקניק חתוך הולכות טוב עם זה, אם אתם חושקים במעט בשר.
הוספת טופינג
צרו בטטה מתוקה יותר. מפזרים את הבטטה שלך באבקת סוכר חום, חמאה ומלח. בטטה זו טעימה מספיק כדי להיות מדבר! [7]
  • אפשר גם לפזר מעט סירופ מייפל מלמעלה.
  • אם אתה מרגיש הרפתקני וחושק בממתקים, נסה להוסיף מקף קצפת.
הוספת טופינג
הניסוי. אתה יכול להוסיף שילוב של תוספות למעלה או לנסות דברים כמו: [8]
  • אבוקדו פרוס
  • סלסה
  • חרדל צהוב
  • ביצה מטוגנת
  • בצל חתוך לקוביות או כוסברה.
  • תוכלו גם ליהנות מהבטטה עם התבלין האהוב עליכם כמו חרדל, קטשופ או רוטב סטייק.
הוספת טופינג
מגישים לצד. ישנן טונות של אפשרויות לארוחת הבטטה שלך. מקציפים סלט מהיר של ארוחת ערב, מוסיפים צד של רוטב תפוחים, או נהנים עם כוס יוגורט. לחלופין, הוסף לארוחה מלאה של סטייק, עוף בגריל, או מדלי ירקות!
האם הכרח להכניס אותו למגבת נייר?
לא בהכרח - אפשר להכניס אותו לקערה עם מעט מים, לכסות אותה בצלחת ואז למיקרוגל והיא תתבשל.
האם מגבת הנייר תעלה באש?
לא, וגם אם שריפה הייתה בסיכון עם מגבות נייר מיקרו, האדים מהבטטה היו שומרים על מגבת הנייר לחה מספיק כדי להימנע מכך.
איך אני מבשל בטטה בתנור
הניחו נייר כסף בתחתית ואנסו אותו לכיסוי כל תפוח האדמה. לוקח לפחות 45 דקות להכין אבל הטעם והתיבול מביאים את איכות תפוח האדמה. הזמן כל כך שווה את זה.
מה הטמפרטורה לתנור?
ההוראות מיועדות לבישול במיקרוגל גבוה. לתנור הסעה זה תלוי בגודל תפוחי האדמה, אם תרצו לחתוך אותם או לא, וכמה זמן תרצו לבשל אותם - הכי קל לחפש מתכון שלם.
בחלק מהמיקרוגל יש כפתור "תפוח אדמה אפוי"; השתמש בזה כשספק.
אם אתה ממהר, אתה יכול לחתוך את תפוח האדמה מיד לאחר הפסקת המיקרוגל, להוסיף את התוספות שלך (או לא), ואז לבצע את הבישול הסופי במיקרוגל על ​​ידי מיקרוגל עוד 30 עד 60 שניות.
תהנה ותשביע את התשוקה שלך. שום ציפוי לא מוזר מדי לבטטות! אם אתם חושקים בטעם מסוים, נסו להוסיף מעט לארוחת הבטטה שלכם. יש הרבה כיף להיות בעת יצירת שילובי בטטה משלך.
בטטות ובטטות הם ירקות שונים. [9] רוב זני הבטטה הם בעלי צורה וגודל זהים; יש להם קצוות מחודדים והם די קטנים מבטטות. בטטות אינן עמילניות או יבשות כמו בטטות, אם כי לשני הפקעות יש טעם דומה. אם רכשת בטעות בטטות, אתה יכול לבשל אותם באותה צורה; רוב הסיכויים שלא תדעו את ההבדל.
המרכז למדע האינטרס הציבורי (CSPI) מדרג בטטות כירק התזונתי מספר 1. [10]
אם אינכם מתכננים לבשל בטטות מיד לאחר הרכישה, עליכם לאחסן במקום קריר, חשוך ויבש. אל תאחסן אותם במקרר אחרת הם יתייבשו.
מעט שומן נוסף יעלה את צריכת הבטא-קרוטן הכלול בתפוחי האדמה. אתה יכול פשוט להוסיף כף (15 מ"ל) שמן זית כתית מעולה לתפוח האדמה אם אתה לא מתכוון להגיש אותו עם שום דבר אחר.
l-groop.com © 2020