כיצד לבשל נבטי בריסל

נבטי בריסל הם בריאים, טעימים, ונהדרים מעצמם או כצד. ישנן מגוון דרכים בהן אתה יכול לבשל נבטי ברוסלים, כמו על הכיריים או בתנור. באיזו שיטה אתה משתמש, נבטי ברוסלים הם מהירים ופשוטים.

נבטי בריסל מבושלים

נבטי בריסל מבושלים
הביאו סיר מים לרתיחה. הניחו סיר מים גדול על הכיריים, הוסיפו קורט מלח והמתנו כמה דקות עד שהמים ירתחו. [1]
נבטי בריסל מבושלים
שוטפים את נבטי בריסל. הרץ נבטי בריסל 2 קילוגרמים (.9 ק"ג) תחת מים זורמים קרים, וקולף את העלים הצהובים.
נבטי בריסל מבושלים
מניחים את נבטי בריסל במים הרותחים ומבשלים אותם 10-15 דקות. לבשל אותם עד שהם רכים - כאשר הם מוכנים, אתה אמור להיות מסוגל לתלות בהם מזלג.
נבטי בריסל מבושלים
מסננים ומתבלים את נבטי בריסל. ברגע שהם רכים, כל שעליכם לעשות הוא לתבל אותם, והם מוכנים לאכול. מתבלים את נבטי בריסל עם המלח, הפלפל והחמאה. לאחר מכן, תהנו מהם כשהם חמים.
  • אפשר גם לאדות נבטי בריסל. אידוי עשוי לשמר את הצבע והטעם בצורה טובה יותר מרתיחה.

נבטי בריסל אמרו

נבטי בריסל אמרו
לשטוף ולחתוך את נבטי בריסל. הרץ את נבטי בריסל תחת מים קרים והסר את העלים הצהובים. לאחר מכן, חתוך אותם לחצי מלמעלה לגבעול והפך חתך בגודל 1.3 ס"מ בגבעול. זה יעזור לחום לחדור לנבטי בריסל. [2]
נבטי בריסל אמרו
מחממים 1/4 כוס שמן זית בסיר על אש בינונית-גבוהה. וודאו שהסיר גדול מספיק בכדי להחזיק את נבטי בריסל חתוכים.
נבטי בריסל אמרו
מניחים את נבטי בריסל במחבת החתוכה כלפי מטה ומתבלים אותם. מתבלים את הנבטים במלח ופלפל לפי הטעם.
נבטי בריסל אמרו
סאוט את נבטי בריסל. מבשלים אותם בצד אחד למשך כחמש דקות עד שהם מזהיבים, ואז הופכים אותם לצד השני.
נבטי בריסל אמרו
שופכים 1/3 כוס מים לסיר וסיים לבשל את הנבטים. המים צריכים לכסות את קרקעית התבנית כולה. מבשלים את נבטי בריסל עד שהנוזלים התאדו והם מבושלים דרך. ואז, זרקו אותם עם מיץ הלימון והגישו אותם כשהם חמים.

נבטי בריסל קלויים

נבטי בריסל קלויים
מחממים תנור לחום של 204 מעלות צלזיוס. [3]
נבטי בריסל קלויים
שוטפים וקוצרים את נבטי בריסל. הרץ את נבטי בריסל תחת מים קרים, הסר את העלים הצהובים. לאחר מכן, חתכו את הגבעולים כדי לעזור להם לבשל.
נבטי בריסל קלויים
מתבלים את נבטי בריסל בקערה. מטפטפים אותם בפלפל השחור, שמן הזית, ו -3 / 4 כפית. (4 גרם) מהמלח.
נבטי בריסל קלויים
השליכו את נבטי בריסל כדי לצבוע אותם באופן אחיד והניחו בשכבה יחידה בתבנית. זה ישלב את הטעמים ויבשל אותם באופן שווה.
נבטי בריסל קלויים
צולים את נבטי בריסל במשך 35-40 דקות או עד שהם רכים. לאחר 30 דקות התחל לבדוק אם הם רכים על ידי חודר אותם במזלג. מנערים את התבנית מדי פעם כדי להבטיח שהם יתבשלו בצורה שווה יותר.
נבטי בריסל קלויים
מגישים. מפזרים את שאר 1/4 הכף. (1 גרם) מלח על נבטי בריסל ותיהנו מהם בזמן שהם חמים.

נבטי בריסל קלועים

נבטי בריסל קלועים
הביאו סיר מים לרתיחה. הניחו סיר מים גדול על הכיריים, הוסיפו קורט מלח והמתנו כמה דקות עד שהמים ירתחו. [4]
נבטי בריסל קלועים
שוטפים את נבטי בריסל. הרץ את נבטי בריסל תחת מים זורמים קרים, וקליף את העלים הצהובים.
נבטי בריסל קלועים
חותכים את נבטי בריסל. חותכים אותם לשניים מלמעלה לגבעול, ועשו חתך בגודל 1.3 אינץ 'בגבעול.
נבטי בריסל קלועים
הרתיחו את נבטי בריסל למשך 5-10 דקות. הם צריכים פשוט להתחיל להיות רכים. ואז, מרוקנים אותם.
נבטי בריסל קלועים
מוסיפים חמאה, מלח ושום לתבנית ומחממים את החומרים. הוסף 2 כפות. חמאה, 1 כפית. של מלח, ושן שום טחון למחבת. המתינו 1-2 דקות עד שהחומרים יתחממו ושום יהפוך ריחני.
נבטי בריסל קלועים
מבשלים את נבטי בריסל למשך 3-5 דקות, או עד שהם שחומים. מערבבים בעדינות את נבטי בריסל כדי לערבב אותם עם שאר המרכיבים. אם התבנית מתייבשת מדי, הוסף כף חמאה נוספת.
האם אוכל לאכול נבטי בריסל גולמיים?
כן, ניתן לאכול את נבטי בריסל ללא בישול. הקפידו לבחור קטנים, צעירים ורעננים לטעם הטוב ביותר. ניתן לחתוך את הנבטים לפרוסות קטנות ולהוסיף לסלט או לפזר מעל אוכל כמו תפוחי אדמה אפויים. רק שימו לב שאנשים מסוימים אינם מתמודדים היטב עם הסוכרים הלא מבושלים בנבטי בריסל גולמיים ועלולים לחוות אי נוחות מגז. אם זה קורה לך, פשוט תבשלי אותם בפעם הבאה.
אילו טעמים הולכים טוב עם נבטי בריסל?
נבטי בריסל הולכים טוב עם לא מעט זיווגי טעמים שונים. בפרט, הנה כמה אפשרויות טעם טובות לזיווג נבטי בריסל: פפריקה, מוסקט, חרדל, בייקון, מיץ לימון, תפוחים, בצל, גבינה, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, חמאה, עשבים טריים ורוטב לבן.
מה עלי לחפש בבחירת נבטי בריסל?
נבטי בריסל צריכים להיראות ירוקים, להיות עגולים בצורתם ויציבים למגע. זה אותו דבר בין אם הם מחוברים לגבעול עדיין או כנבטים בודדים. הנבטים הקטנים יותר הם הטובים ביותר כמו שהם המתוקים ביותר, במיוחד אם אתה מאדים או מרתיח אותם. גדולים יותר טובים יותר לצליה / לחם או למרקים. הימנע מנבטים עם עלים מצהיבים, פגמים או פטריות.
האם אוכל לאדות נבטי בריסל?
כן, אתה יכול לאדות נבטי בריסל. הכן את הנבטים תחילה, על ידי גיזום מהבסיס ושלוף עלים צבעיים מבחוץ. לשטוף היטב. מכניסים לספינת הקיטור ומאדים כ 6 עד 7 דקות. מסירים מהאש ומגישים מייד.
האם אוכל לבשל נבטי ברוס במיקרוגל?
כן אתה יכול. בדוק אם יש מתכונים באופן מקוון על סמך כמה נבטי הברוסלים שאתה רוצה לבשל.
האם אוכל לבשל את הגבעול או את גבעול נבטי הברוסלים?
כן, כל העניין אכיל.
אם אני רוצה להוסיף גבינה לנבטי בריסל, באיזו נקודה אני מוסיף אותה?
הדרך הטובה ביותר לשים גבינה על הנבטים היא לאחר שרק ניקז אותם והם צנרת חם. מגררים את הגבינה לפני כן והניחו בצד בטמפרטורת החדר לפני שמניחים אותה על הנבטים.
באיזו טמפרטורה עלי לאפות את נבטי הברוסלים שלי?
צלי ניצני בריסל ב 400 מעלות פרנהייט במשך 35-40 דקות. בדוק עם מזלג אם הוא רוך.
היכן אני מניח את נבטי בריסל על המדף?
כמו תפוחי אדמה ובצל, הם אוהבים מקומות קרים וחשוכים, כך שארון כהה וקריר יהיה בחירה טובה עבור נבטי בריסל גולמיים.
האם אוכל לבשל את זה עם שמן תירס?
כן, או שתוכלו להשתמש בחמאה או בשמן זית או בטפטוף שומן או בקר. ניתן להשתמש בכל שמן אכיל או שומן.
כיצד אוכל לשמור על הצבע הירוק של נבטי בריסל?
איך אני מבשל נבטי ברוסל קפואים במחבת?
איך אני מנשנש נבטי ברוס קפואים?
איזה טמפ הכי טוב לתנור חשמלי כפול?
השיטות להקצפה ולחיזוק עשויות להראות דומות אך הן מספקות תוצאות בישול שונות במקצת. תיבול הוא שיטת בישול מהירה, בדומה לטיגון ערבוב, במחבת עם כמות קטנה של שומן רק כדי להשחים את נבטי בריסל ולסיים לבשל אותם באופן פנימי. בריסינג משתמש יותר נוזלים, במקרה זה חמאה מומסת, שנספגת על ידי נבטי בריסל ועדיין מבשלת אותם באופן פנימי. כתוצאה מכך, נוזל הברזינג מוחדר לנבטי בריסל. [5]
נבטים יכולים גם להוסיף תוספת טעימה קרפים .
לאחר שהוקפצו, יש לפזר עליהם טימין ופירורי לחם עדינים. ואז משחים אותם. זה יהפוך אותם לטעימים.
אם אתם מחפשים דרך בריאה לבשל נבטי בריסל תוכלו לשקול צולה אותם .
l-groop.com © 2020