איך לבשל אטריות ראמן

ראמן היא ארוחה קלה ומהירה לבישול מושלמת לאלה שבדרך או סטודנטים העוסקים בלימודים. אמנם זה במחיר סביר, אך הוא אינו מזין במיוחד, ואנשים מסוימים עשויים למצוא אותו חסר טעם, בעוד שאחרים מוצאים את האטריות סוערות מדי. למרבה המזל, ישנם כמה טריקים שתוכלו לעשות כדי להבטיח שהאטריות ייצאו מושלמות. ניתן להוסיף המון טעמים וטפטים אחרים, מלבד חבילת הטעמים הכלולה. עם קצת יצירתיות, תוכלו לאכול ארוחה טעימה ומזינה יותר תוך זמן קצר!

בישול נודלס ראמן

בישול נודלס ראמן
הביאו את המים לרתיחה. שופכים 2½ כוסות (590 מיליליטר) מים לסיר. הניחו את הסיר על הכיריים והביאו את המים לרתיחה על אש גבוהה. [1]
בישול נודלס ראמן
מערבבים את בסיס המרק. קרע את חבילת התיבול שהגיעה עם הראמן שלך. שופכים את התכולה למים הרותחים ומערבבים. [2]
בישול נודלס ראמן
אפשר למרק לבשל למשך דקה. זה מבטיח שהאבקה תתמוסס לחלוטין והמים חמים מספיק לשלב הבא. [3]
בישול נודלס ראמן
מוסיפים פנימה את האטריות. לחץ בעדינות על האטריות בעזרת מקלות אכילה או כף עץ כך שישקעו במים. יתכן שתצטרך להחזיק אותם קצת. אל תשברו את האטריות לשניים או מערבבים אותם. הם ייפרדו מעצמם. [4]
  • אתה יכול גם לבשל את האטריות בנפרד בסיר עם מים רותחים. [5] מקור המחקר
בישול נודלס ראמן
מבשלים את האטריות כ -2 דקות. ברגע שהם מתחילים להתפרק, שלפו אותם מהמרק בעזרת זוג מקלות אכילה או מלקחיים. [6] ניתן גם לשפוך את המרק לקערת הגשה דרך מסננת.
בישול נודלס ראמן
אוהד את האטריות. זה יעזור לעצור את תהליך הבישול ולמנוע מהם להפוך רפויות וערפליים. אתה יכול להשתמש במאוורר כף יד, במאוורר חשמלי קטן, או אפילו בנייר נוקשה או בתיקיה. [7]
  • אלטרנטיבה נוספת תהיה שטיפת האטריות תחת מים קרים. [8] מקור המחקר
בישול נודלס ראמן
מוסיפים את האטריות חזרה למרק. בשלב זה תוכלו להוסיף כמה תוספות טעימות, כמו ביצה, בשר או ירקות. [9]
  • יש להוסיף כמה תוספות ברגע האחרון, אחרי שכבר יצקתם את הראמן לקערת הגשה.
בישול נודלס ראמן
מגישים את הראמן. שופכים את הראמן לקערה גדולה ועמוקה. אם הוספת ביצה שקועה או מטוגנת לסיר, שקול לזרוק אותה עם מצקת מרק, ואז הניח אותה שוב על הראמן, אחרי שהיא כבר בקערה. בשלב זה, תוכלו להוסיף גם תוספות אחרות, כמו בשר מבושל.

מגביר את זה

מגביר את זה
הוסף טעם נוסף עם רטבים ותבלינים. אם הרוטב או התבלין מלוחים מאוד, יתכן וכדאי להשתמש פחות מהתיבול במנה. זה יעזור למנוע מהראמן להתברר מלוח מדי. להלן מספר אפשרויות טעימות שתוכלו לנסות: [10]
  • רוטב דגים
  • אבקת קארי יפנית
  • פונזו
  • משחת מיסו
  • ממרח קארי תאילנדי
מגביר את זה
הוסף טעם נוסף עם תבלינים, שמנים ותיבול אחר. זוהי אפשרות נהדרת אם רוטב דגים ואבקת קארי או עיסה אינם הדבר שלך. להלן כמה רעיונות כדי להתחיל: [11]
  • מיצי הדרים, כמו סחיטת לימון או ליים. הוסף את אלה רגע לפני ההגשה.
  • שמנים כמו: שומן מן החי, שמן צ'ילי, או שמן שומשום.
  • תבלינים כמו: פתיתי צ'ילי, זרעי כוסברה או פלפל לבן. עם זאת, יהיה עליכם להסיר את הזרעים לפני ההגשה.
מגביר את זה
השליך כמה ירקות לארוחה בריאה יותר. ניתן להוסיף ירקות לבישול עדינים ומהירים רגע לפני ההגשה של הראמן. אתה יכול גם להוסיף ירקות לבישול יציבים וארוכים לאטריות בזמן שאתה מבשל אותם. להלן כמה אפשרויות טעימות יותר: [12]
  • לבישול מהיר של ירקות, נסו: תרד לתינוק, נבטי שעועית, צלעות או גרגיר ים.
  • לבישול ירקות ארוך, נסה: ברוקולי, אפונה הצמדה, אפונה שלג או גזר מגורר.
  • אין ירקות טריים? נסה במקומות קפואים! הקפד להפשיר אותם תחת מים חמים זורמים תחילה כשלושים שניות.
מגביר את זה
תן לקערת הראמן שלך חלבון נוסף עם ביצה. ראמן מלא בנתרן, עמילן ושומן, שאינו בריא במיוחד. אתה יכול להפוך את הארוחה שלך למזינה מעט יותר עם ביצה, עמוסה בחלבון. הפופולריות ביותר היא ביצים רכות מבושלות ופרוסות לשניים, אך ניתן להשתמש גם בסוגים אחרים. להלן כמה אפשרויות שתוכלו לנסות: [13]
  • קשה להרתיח ביצה במים קרים. קלף אותו, חתך אותו לשניים, ואז הוסף אותו מעל הראמן, ממש לפני ההגשה.
  • להרתיח ביצה רכה לאחר שהמים כבר החלו לרתיחה. מבשלים אותו 3 עד 7 דקות, ואז מקלפים אותו, פורסים אותו לשניים, ואז מוסיפים אותו לראמן רגע לפני ההגשה.
  • נסה טיפת ביצה במקום. לאחר שהאטריות והמרק בישלו, תן להם ערבוב. שופכים ביצה טרופה קלות תוך כדי המרק והאטריות עדיין זזים.
  • קפא ביצה מעל האטריות. נותנים לביצה לרתיחה למשך 30 שניות. כבה את הכיריים, כסה את הסיר במכסה והמתן 30 שניות נוספות. [14] מקור המחקר
  • מוסיפים ביצה מטוגנת מלמעלה. יהיה עליכם לטגן את הביצה ולבשל את הראמן בנפרד. החלק את הביצה המטוגנת על גבי הראמן לפני שתגיש אותה.
מגביר את זה
הוסף חלבון נוסף עם בשר. בשרים חתוכים דקים הם הפופולריים ביותר, אך ניתן להשתמש גם בחזה עוף, סטייק אוגן, או חזיר חזיר. מבשלים אותם במרק בזמן שהאטריות מתבשלות בסיר שלהם. הוציאו את הבשר מהמרק, הוסיפו את האטריות, ואז השילו את הבשר למעלה. [15]
  • הקפידו על מינימום של הבשר. אתה רוצה להתמקד באטריות הראמן ובמרק עצמו. [16] מקור המחקר
  • בטן או כתף חזירות חתוכות דק הן הפופולריות והאותנטיות ביותר. [17] מקור המחקר
מגביר את זה
נסה תוספות אותנטיות אחרות. לרוב אלה תצטרך ללכת לסופרמרקט המתמחה בתוצרת אסייתית. ייתכן שתוכל למצוא כמה כאלה באזור המזון האסייתי בסופרמרקט המקומי. להלן כמה אפשרויות טעימות שתוכלו לנסות: [18]
  • עוגות דגים
  • דייקון חתוך, שורש לוטוס או פטריות שיטאקי
  • נורי מגורר
  • יורה במבוק מותסס על ידי Menma.
מגביר את זה
סיים.
האם אטריות הראמן אמורות להיות מתולתלות בסוף?
כן! אטריות ראמן תמיד יהיו מתולתלות בסופו של דבר.
למה אני צריך מקלות אכילה כדי לאכול נודלס?
אתה לא צריך להשתמש במקלות אכילה. במקום זאת תוכלו להשתמש במזלג. מקלות אכילה הם פשוט מסורתיים ולכן דרך נחמדה לכבד את מקורות המטבח.
איזו חנות נושאת את המרכיבים האלה?
כל חנות מכולת תוביל את ראמן. זה בדרך כלל נמצא באזור האוכל האסייתי.
האם אוכל לשים הרבה רוטב חם ברמן או שיש כמות מקסימאלית?
אתה יכול להוסיף רוטב חם ככל שתוכל לסבול וליהנות. כמובן שהוספת יותר מדי רוטב חם תגדיל את החום ותגרום לאטריות הראמן להיות מתובלות יותר. זה כנראה רעיון טוב להתנסות בהדרגה, בכך שלא תוסיפו יותר מדי בהתחלה, תעשו בדיקת טעם, אחר כך תוסיפו עוד קצת וכן הלאה עד שתגיעו לסכום שלדעתכם חם מספיק ועדיין מהנה.
כמה מהתוספות והתיבולים הנוספים תלוי בך. עם זאת, האטריות והמרק צריכים להיות מוקד המנה.
נסה להוסיף מעט לימון קצוץ. זה טעים במיוחד כאשר הוא מזווג עם פירות ים.
החזק פריטים קרוב לקערה לפני שתפיל אותם. זה מונע התזות.
לקערת ראמן של פירות ים, נסה להוסיף כמה מהבאים: דיונון, שרימפס, סרטנים ו / או סלמון.
הוסף כל מה שלדעתך יהיה טעים עם הראמן. היו הרפתקנים, אבל רק הקפידו לבשל את זה היטב.
אין תנור? אין בעיה! אפשר לבשל את האטריות באמצעות מכונת קפה או אפילו א מיקרוגל !
לא אוהד מרק? מבשלים את האטריות, ואז מערבבים אותם ברוטב הקערה האהוב עליכם וירקות.
הוסף מרק מעט טעמים, כמו פירה מלח ושום, מיסו או רוטב סויה. [19]
אכלו את הראמן במהירות. ראמן לא טעים לאחר שהוא ישב זמן מה. אם אתה יודע שלא תאכל הכל, הכינו במקום מנה בגודל חצי גודל [20]
l-groop.com © 2020