כיצד לבשל אורז במיקרוגל

בזמן שאתה יכול תבשל אורז בסיר או א מבשל אורז תוכלו גם לחסוך לעצמכם זמן על ידי בישול אורז במיקרוגל. אתה יכול לבשל אורז חום וגם לבן במיקרוגל תוך מספר דקות. לאחר בישול האורז שלך, הוסף קצת טעם והגיש אותו.

ערבוב האורז והמים שלך

ערבוב האורז והמים שלך
שטפו את האורז שלכם. שוטפים את האורז שאתה משתמש מתחת לברז. יש לשטוף אותו בעזרת מסננת או מכשיר דומה. לאחר שטיפת האורז, יש לנער בעדינות את המסננת בכדי להסיר עודפי מים. [1]
ערבוב האורז והמים שלך
בדוק את החבילה שלך ביחס מדויק. אורז משולב עם מים לפני הבישול, אך יחסים מדויקים משתנים. בדוק את הוראות החבילה שלך כדי להבין את יחס האורז והמים המחוספס. באופן כללי, רוב האורז קורא לחלק אחד אורז לשני חלקי מים. [2]
  • יותר מים יהפכו את האורז שלכם לעשוי ופחות יעשו אותו לעיסה. אם אתה רוצה מרקם עכור או לעיס, נסה להוסיף קצת יותר או קצת פחות מים מהמומלץ.
ערבוב האורז והמים שלך
הוסף את האורז והמים שלך לכלי בטוח במיקרוגל. וודאו שהמנה שתבחרו בטוחה להכניס למיקרוגל. צריך לומר איפשהו על המנה. אם אינך מצליח להבין אם מנה בטוחה במיקרוגל, השתמש במנה אחרת כדי להיות בטוחה. הניחו גם את האורז וגם את המים שלכם בכלי. [3]
  • וודא שאתה בוחר במנה שהיא מעט גדולה יותר מהנדרש, שכן האורז מתרחב כשהוא מבושל. כמו כן, מנה גדולה יותר תמנע ממנה לרתוח באותה קלות
  • אין צורך לערבב את המרכיבים שלך בבישול אורז.

מיקרו מריבה את האורז שלך

מיקרו מריבה את האורז שלך
מיקרוגל את האורז בחום גבוה. העבר את המיקרוגל להגדרת החום הגבוהה ביותר שיש בו. מיקרוגל את האורז למשך 10 דקות. אל תכסו את האורז כשמיקרו אותו. [4]
מיקרו מריבה את האורז שלך
המשך במיקרוגל בחום נמוך. לאחר עשר דקות, העבר את המיקרוגל לחום נמוך. המשך במיקרוגל האורז על אש נמוכה למשך 15 דקות. השאר את האורז חשוף. [5]
  • אורז חום יכול לקחת יותר מדי מבשל מאשר אורז לבן. בבישול אורז חום, ייתכן שתצטרך למיקרו את האורז למשך 20 דקות נוספות במקום 15. [6] מקור המחקר
  • אל תערבבי את האורז בין הפעלות במיקרוגל.
מיקרו מריבה את האורז שלך
מטרף את האורז שלך במזלג. לאחר 15 הדקות האחרונות של הבישול, האורז שלך צריך להיות מוכן לאכילה. קח מזלג ושטף את האורז בעדינות כדי לתת לו מעט מרקם. [7]
  • אם האורז שלך עדיין נוקשה כשאתה מנסה לזלף אותו, תבשל את האורז שלך עוד כמה דקות ובדוק אותו שוב.
  • היזהר כשמוציאים אורז מהמיקרוגל. אם נשפך מים על המיכל, המתן מספר רגעים לפני הטיפול באורז והשתמש בכפפות לתנור.

בטעם האורז שלך

בטעם האורז שלך
בחר במלח המסורתי, הפלפל והחמאה. אתה יכול לערבב התזת מלח ופלפל, כמו גם כף חמאה, לתוך האורז שלך לטעם קלאסי. ניתן להוסיף חמאה למים לפני שאתם מבשלים את האורז או להמיס אותו לאחר שהאורז התבשל. [8]
בטעם האורז שלך
הוסף לאורז תבלינים מכלים אחרים. אם אתה מכין אורז כמנה בצד למשהו אחר, שאל את התבלינים מהתבשיל וערבב אותו לאורז. זה יוסיף טעם לאורז ויעזור לו להתאים היטב את כל מה שאתה מבשל. [9]
  • לדוגמה, אם אתם מכינים סלמון, הוסיפו כמה מהמרדיה של הסלמון לאורז לאחר בישולו.
בטעם האורז שלך
החליפו מרק עוף או ירקות למים. אם ברצונך להוסיף טעם בזמן שהאורז מתבשל, העדיף מרק עוף או ירקות במקום מים רגילים. שימוש בכמות גדולה יותר של מרק עוף או מים גורם לפעמים לאורז להיות עמילני, לכן בחרו בתערובת של 50/50 של מרק ירקות / עוף כדי להוסיף טעם לאורז שלכם. [10]
האם אוכל להכין אותו בקערת זכוכית?
כן, כל עוד הקערה בטוחה במיקרוגל. אם אינך בטוח אם הקערה בטוחה במיקרוגל או לא, בחר קערה אחרת.
האם אוכל לנעול את המכסה על הקערה בעזרת קליפים כדי לאטום אותו?
אם אתה שולט במיקרוגל והקליפים שלך עשויים מתכת, אין דרך. בדרך כלל קליפים מקשים על הרמת המכסה לבחישה או מבט בפנים. על תנור האוטם אני אוטם את הסיר שלי בנייר פח ואז מניח מכסה; אי אפשר לראות בפנים אבל להרים פינה זה קל יותר. במיקרוגל אני משתמש בסדין נצמד של פלסטיק כדי לאטום ואז מניח על גבי צלחת זכוכית או מכסה ברור.
האם אורז שטוף מראש צריך פחות מים / ציר?
אולי. אתה יכול לבדוק את הוראות החבילה שלך כדי להיות בטוחים.
האם ניתן לקנות אורז מחדש?
אם אורז מקרר זמן קצר לאחר הבישול, אפשר לחמם אותו במיקרוגל אחר כך, אך לא ניתן באמת "לבשל אותו מחדש".
אם אין לי מחבת בישול או קיטור לאידוי מוצר, האם אוכל להכניס לתנור עם מים מתחת?
קיטור מתפקד על ידי לכידת אדי מים בתוך המכולה; החלקיקים החמים באים במגע עם פני השטח החשופים של המזון כדי לבשל אותו. מבלי לסדר שיטה בתנור לכיסוי הקערה והאוכל לבישול, האדים יימלטו.
באיזו טמפרטורה עלי לשמור אורז?
יש לשמור על אורז מבושל מעל 70 מעלות צלזיוס. המטרה היא למנוע כפל חיידקים ועובש. לאחסון, הניחו לו להגיע לטמפרטורת החדר ולהכניס למקרר לא יותר מ 12 שעות. אורז בקירור צריך לבשל מחדש, ולא רק לחמם מחדש.
מה אוכל לעשות אם במיקרוגל אין בקרות חום גבוהות או נמוכות?
בדרך כלל יש כפתור "הפעלה" במיקרוגל, המאפשר להוריד את כניסת הכוח בעת השימוש; ככל שהמספר נמוך יותר, החום נמוך יותר.
האם עלי לכסות אורז בזמן שהוא מתבשל במיקרוגל?
l-groop.com © 2020