איך לאכול סרדינים משומרים

סרדינים משומרים הם מזון צפוף מזין ומלא בוויטמינים, מינרלים וחומצות שומן אומגה 3. דגי הכסף הללו גם הם זולים וקלים להכנה. סרדינים משומרים מגיעים ארוזים במים, שמן, מיץ לימון או רוטב עגבניות, מה שמקל על השימוש בהם בשלל כלים. שמור על פשטות ואכול אותם רגילים, על טוסט או בסלט. לחלופין, הכינו מנה מעולה כמו ביצי דייג או סרדינים מטוגנים.

לשמור על זה פשוט

לשמור על זה פשוט
אכל סרדינים היישר מהפחית. אינכם זקוקים למתכון מסובך בכדי ליהנות מסרדינים! פשוט תפוס מזלג ואכל אותם היישר מהפחית לארוחת חטיף ארוזת חלבון. אתה יכול להוסיף טפטוף של מיץ לימון, רוטב חם, או ויניגרט בלסמי מלמעלה אם תרצה. [1]
  • סרדינים משומרים הם פריטים נהדרים להביא לטיולי תרמילאים או להתלבש בערכות חירום.
לשמור על זה פשוט
מובילים סלט עם סרדינים. סרדינים מוסיפים שכבה נוספת של טעם לכל סלט! ערבבו אותם למתכון הרגיל שלכם או נסו לקצוץ סרדינים, תפוזים, זיתים וביצים קשות והטילו אותם עם תערובת החסה המועדפת עליכם. הוסף רוטב פשוט ותהנה! [2]
לשמור על זה פשוט
מגישים אותם על כוסית. הטעם המלוח והמרקם העשיר של סרדינים הוא השלמה המושלמת ללחם פריך ופריך. רק להרים פרוסה מהכיכר האהובה עליכם, חמאה, ופזרו כמה סרדינים מעל. לחלופין, מורחים מיונז על טוסט, מעלים עליו סרדינים ומפזרים את כל העניין במעט שומר. [3]
לשמור על זה פשוט
אכל סרדינים על קרקרים. בחר את הפיצוחים האהובים עליך והעדיף אותם עם סרדינים. הוסף מעט רוטב חם אם אתה אוהב חטיף פיקנטי! אתה יכול גם לפזר מיונז או חרדל על הקרקר לפני שתוסיף סרדינים, אם תרצה. [4]
לשמור על זה פשוט
הוסף סרדינים מוקפצים לתבשילי הפסטה. הכניסו כמות קטנה של שמן זית לתבנית. מוסיפים סרדינים ושום קצוץ ומבשלים על אש בינונית-גבוהה עד שהשום מתחיל להשחים. זרקו את הסרדינים והשום עם הפסטה האהובה עליכם. נסה להוסיף אותם לאטריות פטוצ'יני ורוטב אלפרדו או לערבב אותם עם לינגווין, צלפים ולימון. [5]
לשמור על זה פשוט
שים אותם על פיצה. סרדינים הם תוספת נהדרת לכל פיצה! הוסף אותם לפיצה פלפלוני ופנקניק קלאסית לקבלת טעם וממד נוסף. לחלופין, מורחים בצל מיוזע על גבי דיסק בצק, מפזרים סרדינים קצוצים מעל, מטפטפים עם שמן זית ומעליו מלח, פלפל וקרם פרש. אופים 10-15 דקות בחום של 232 מעלות צלזיוס. [6]

הכנת ביצי הדייג

הכנת ביצי הדייג
מחממים תנור וכלי הגשה. הגדר את התנור לחום של 260 מעלות צלזיוס ואפשר לכלי הגשה בטוחים לתנור להתחמם למשך 5 דקות בתנור בזמן שהוא מתחמם מראש. [7]
הכנת ביצי הדייג
מוסיפים לתבשיל החם שאלוט, שום, פטרוזיליה וסרדינים קצוצים. בעזרת קרש חיתוך וסכין חדה לקצוץ דק 1 שאלוט קטן, 2 שיני שום, ושלושה קמצוצים פטרוזיליה. מוסיפים את המרכיבים הללו, בתוספת סרדינים משומרים, למנה החמה. מפזרים פלפל שחור מעל. [8]
הכנת ביצי הדייג
מבשלים 6 דקות, ואז מוציאים את הכלי ומוסיפים ביצים. הכניסו את התבשיל לתנור ותנו לו להתבשל 6 דקות. הוצא אותו בזהירות מהתנור בעזרת קוטר. סדוק 4 ביצים בקערה ושפוך אותן בעדינות לתבשיל. מתבלים את הביצים במלח ופלפל. [9]
הכנת ביצי הדייג
אופים 7 דקות נוספות, ואז מניחים לתבשיל לשבת 5 דקות. החזירו בזהירות את התבשיל לתנור ותנו לו לאפות 7 דקות נוספות. את החלבונים יש לבשל, ​​אך עדיין בצחוק. הסר את התבשיל עם גריל סירה והניח לו למשך חמש דקות להמשיך בבישול. מגישים ביצי דייג עם טוסט ורוטב חם. [10]

להכין סרדינים מטוגנים

להכין סרדינים מטוגנים
הכינו את החומרים שלכם. שוטפים את הסרדינים וטופחים עליהם יבשים. שמים ½ כוס (60 גר ') קמח בקערה ומתבלים במלח ופלפל. בקערה אחרת טורפים 2 ביצים עם כף (15 מ"ל) מים. שים 1 כוס (120 גרם) פירורי לחם בקערה אחרת. [11]
להכין סרדינים מטוגנים
מצפים את הסרדינים בקמח, ביצים ופירורי לחם. שים 2 או 3 סרדינים בקמח וזורקים אותם עד שהם מצופים קלות. מנערים את עודפי הקמח ואז טבלו את הסרדינים בתערובת הביצים. העבירו אותם לקערת פירורי הלחם וציפו אותם באופן אחיד. חזור על הפעולה עד שכל הסרדינים לחים. [12]
להכין סרדינים מטוגנים
מטגנים את הסרדינים בשמן 6-7 דקות. מחממים כוס (120 מ"ל) שמן במחבת או מחבת ברזל יצוק על אש בינונית. עבדו בקבוצות והוסיפו שכבה אחת של סרדינים לתבנית בכל פעם. מבשלים עד שהם מזהיבים, בערך 3-4 דקות. הופכים אותם ומטגנים אותם עד לבישולם כ -3 דקות. [13]
  • חזור על הפעולה עד שכל הסרדינים מבושלים.
  • עבור שאר האצבעות מוסיפים עוד שמן לתבנית במידת הצורך.
להכין סרדינים מטוגנים
מתבלים את הסרדינים במלח. העבירו את הסרדינים המבושלים בזהירות לצלחת מרופדת במגבות נייר. כשהם חמים, יש לתבל אותם במלח. [14]
להכין סרדינים מטוגנים
מגישים אותם עם צלפים מטוגנים ופטרוזיליה. מחממים 2 כפות (30 מ"ל) שמן באותה מחבת שבה השתמשת בעבר. מוסיפים ½ כוס (60 גר ') צלפים, סחוטים ושטופים, וחצי כוס (60 גר') עלי פטרוזיליה טריים לשמן. מטגנים דקה, ואז מוציאים את הצלפים והפטרוזיליה ושמים אותם על גבי הסרדינים. תהנה! [15]
l-groop.com © 2020