כיצד לשמור על גלידה ממסה להתקרר

אין דבר טוב יותר מללכת לחוף הים או לפארק עם צידנית מלאה בפינוקים. אם זה יום חם, אולי תרצו לקחת גלידה, אבל איך תוכלו להפסיק להמיס אותה? למזלנו, יש כמה טיפים שיכולים לעזור לגלידה שלך להחזיק מעמד זמן רב יותר.

שימוש בקרח יבש

שימוש בקרח יבש
קנה בערך 10-20 קילוגרמים (4.5–9.1 ק"ג) לחזה קרח 40 ליטר (38 ליטר). אתה יכול לקנות קרח יבש ברוב חנויות המכולת במחיר של כ- $ 1.00- $ 3.00 דולר לכל פאונד (0.45 ק"ג). קרח יבש מתאדה בקצב של כ- 5–10 פאונד (2.3–4.5 ק"ג) ביום, כך שאם תגיעו רחוק מדי מראש לא יישאר עוד. [1]
  • קרח יבש בדרך כלל מגיע בריבועים של 25 ס"מ ס"מ, 5.1 ס"מ, שמשקלם כ- 4.5 ק"ג. תזדקק למרובע אחד לכל 38 ס"מ באורך קריר יותר. [2] מקור המחקר
  • אתה יכול להכין קרח יבש משלך על ידי ריסוס מטף CO2 לכרית למשך 2-3 שניות. יש ללבוש כפפות, נעלי אצבע סגורות ומכשירי הגנה אחרים אם אתה מנסה זאת בעצמך.
שימוש בקרח יבש
בחר צידנית מבודדת עם אוורור אוויר. מכיוון שקרח יבש יוצר אדים, וודא שבמקרר שלך יש פתח אוורור או שסתום המאפשר לגז להימלט. אם הקירור שלך אטום לחלוטין, האדים יגרמו להצטברות לחץ, מה שעלול להוביל לפיצוץ.
  • אם לצידנית שלך אין שסתום, השאר את החלק פתוח מעט. [3] מקור המחקר
  • מקררי פלסטיק ופלסטיק הם אופציות נפוצות לאחסון קרח יבש.
שימוש בקרח יבש
השתמש בכפפות עבות כדי להתמודד עם קרח יבש. קרח יבש יכול "לשרוף" את הידיים שלך - אם כי בטמפרטורות של –109 מעלות צלזיוס, הכוויות הן למעשה עקיצות כפור. כך או כך, אל תתנו לעורכם החשוף לבוא במגע עם גוש הקרח היבש כשאתם מוציאים את הגלידה שלכם מהמקרר! [4]
שימוש בקרח יבש
הניחו את הגלידה שלכם בתחתית הצידנית. מכיוון שאוויר קר שוקע, קרח יבש עובד בצורה הטובה ביותר כאשר הוא מונח על גבי הפריטים הדרושים לו בכדי לשמור על קור רוח. אם זה אפשרי, עליכם להניח את הקרח היבש שלכם על החלק העליון של שאר הפריטים בצידנית. [5]
שימוש בקרח יבש
עטפו את הקרח היבש שלכם במגבת והניחו בצידנית. זה יבודד את הקרח היבש וישמור על קור רוח יותר. זה גם יעזור בהגנה על כל הקריר בקירור מפני פגיעה בקרח היבש. [6]
שימוש בקרח יבש
שמור שתייה וחטיפים אחרים בקריר נפרד כדי שלא יקפאו. קרח יבש מספיק חזק כדי להקפיא כל דבר שמתחתיו. שמירה על שתייה וחטיפים בקירור נפרד מגלידה שלך תעזור להבטיח שהם לא יקפאו, וזה גם יעזור להאריך את חיי הגלידה היבשה שלך. [7]
שימוש בקרח יבש
מלא את כל השטח הנוסף בצידנית. מרווח ריק בצידנית יביא להתאדות של הקרח היבש יותר מהר. אם אין לכם מספיק מזון להכניס לצידנית, תוכלו למלא את הצידנית בקרח רגיל או שתוכלו להשתמש בחומרי מילוי כמו מגבות או עיתון מקומט. או סתם לקנות עוד גלידה! [8]
  • סגור היטב את המכסה לאחר מילוי הצידנית.
שימוש בקרח יבש
אחסן את הצידנית שלך בתא המטען אם אתה לוקח את הגלידה שלך על הכביש. כאשר קרח יבש מתאדה הוא הופך לפחמן דו חמצני. בחלל קטן וסגור כמו רכב, הצטברות הפחמן הדו-חמצני יכולה לגרום לך להיות קלילה ואפילו להתעלף.
  • אם אין לך מקום בתא המטען שלך, וודא שאתה מגלגל את החלונות שלך או מכוון למזגן שלך להפיץ אוויר צח מבחוץ. [9] מקור המחקר
שימוש בקרח יבש
הרחק את הקירור מאור שמש ישיר. הקרח היבש שלך יישאר קר יותר אם תשמור אותו בצל.
שימוש בקרח יבש
השאירו את הקרח היבש בטמפרטורת החדר כשתסיימו אותו. ניקוי קרח יבש הוא בריזה! לאחר שסיימת את הגלידה שלך, פשוט פתח את הקירור שלך והשאיר אותו במקום מאוורר היטב. הקרח היבש יעבור לפחמן דו חמצני ופשוט יתפוגג באוויר. [10]
  • לעולם אל תיפטר קרח יבש בביוב, כיור, אסלה או פינוי אשפה. זה יכול להקפיא ולקרוע את הצינורות, ואף עלול להוביל לפיצוץ אם הקרח היבש יתרחב מהר מדי.

באמצעות קרח רגיל

באמצעות קרח רגיל
בחר צידנית מבודדת באיכות גבוהה. לא כל הצידניות נוצרות שוות! מותגים שונים משתמשים בשיטות בידוד משלהם. מצנן איכותי של מותג כמו Yeti או Coleman הולך לשמור על הגלידה שלך להתמוסס בצורה יעילה בהרבה ממקרר קלקר חד פעמי. [11]
באמצעות קרח רגיל
יש לצנן את הצידנית לפני שממלאים אותה. אתה בהחלט לא רוצה להוסיף את הגלידה שלך לצידנית חמה. הביא את הצידנית שלך פנימה כדי שתתקרר. אם צריך, שפכו דלי קרח לקירור כדי לצנן אותו. כשאתה מוכן לארוז את הגלידה שלך, שפוך את הקרח החוצה ומלא את הקירור עם קרח טרי. [12]
באמצעות קרח רגיל
שים את הגלידה בתחתית הקירור שלך. הפריטים בתחתית הצידנית יישארו הקרים ביותר. פריטים שאינם צריכים להישאר קפואים יכולים לעלות על החלק העליון של הצידנית. אל תכניס שום דבר שחם למקרר עם הגלידה שלך, מכיוון שאתה צריך שהוא יישאר קר ככל האפשר! [13]
באמצעות קרח רגיל
הקפיא גוש קרח גדול כדי להאט את תהליך ההתכה. השתמש במחבת גדולה או בכלי תבשיל ליצירת גוש קרח גדול יותר. ככל שפיסת הגלידה גדולה יותר, כך היא תישאר קפואה ארוכה יותר - וייקח לגלידה שלך להמיס זמן רב יותר! [14]
באמצעות קרח רגיל
הוסף שכבה של מלח סלע לקרח שלך כדי להאט את תהליך ההתכה. מלח סלעים עוזר להאט את קצב ההיתוך של הקרח. למעשה, מלח סלע שימש לייצור גלידות מיושנות! פיזור קומץ או שניים של מלח סלעים ישירות על גבי הקרח. [15]
באמצעות קרח רגיל
הכניסו את הגלידה לשקיות מקפיאים בתוך הצידנית לבידוד נוסף. שקיות מקפיאות תרמיות לשימוש חוזר משמשות לרוב בחנויות מכולת כדי לשמור על אוכל חם ואוכלים קרים. נסה להכניס את מיכל הגלידה שלך לאחת השקיות האלה, ואז הכנס את השקית לקירור שלך והקיף אותו בגלידה.
באמצעות קרח רגיל
מלא כל מקום ריק במקרר. חלל ריק יגרום לקרח במקרר שלכם להימס מהר יותר. אם אתה צריך, ארוז את הצידנית במגבות כדי למלא אותו לחלוטין. [16]
באמצעות קרח רגיל
שמור על קירור קרוב ככל האפשר. ככל שתפתחו את הצידנית שלכם, הקרח בפנים יימס במהירות. מומלץ לשמור את המשקאות בקירור נפרד, מכיוון שאנשים בדרך כלל צריכים לתפוס אותם לעיתים קרובות יותר. [17]
באמצעות קרח רגיל
נסה להרחיק את הקירור מאור שמש ישיר. זה עלול להיות קשה אם אתה נמצא במקום ללא צל, אך נסה לשים את הצידנית מאחורי כיסא או תחת מטריה כדי לשמור על קור רוח. [18]
איפה אוכל להשיג מלח סלעים?
תוכלו למצוא מלח סלעים ברוב חנויות המכולת או בחנויות מזון בריאות. זה נקרא גם "מלח גלידה" אם אתה מתקשה למצוא אותו.
היכן אוכל לקנות קרח יבש?
בדרך כלל, במכולת מקומית צריך קרח יבש. ט
יש לנו גלידה חברתית. יהיו לנו ארבעה מכולות של 3 ליטרים בכדי לשמור על קור במהלך הגלידה החברתית שלנו שעתיים. אנו מתכננים להשתמש בצידניות. יש לך הצעות לתחזוקת הגלידה בצורה יציבה?
המצב הקריר יותר שלכם נראה די יעיל. לא עוד הרבה דברים להוסיף, חוץ מזה אולי פשוט לארוז אותו בכמה שיותר קרח, ואם זה בבית של מישהו, שמור אותו באזור קריר, כמו בחדר ממוזג, זמן רב ככל האפשר עד שכולם יהיו מוכנים לאכול גלידה. לאחר מכן, הגישו אותו בצורה יעילה ומהירה ככל האפשר, והכניסו עוד קרח להכנה.
אנו מביאים כוסות גלידה לאחר אימון ספורט של 90 דקות. אנו מתכננים להשתמש בצידנית מבודדת עמוסת קרח רגיל. האם הם ישארו קפואים עד סוף האימון?
הם צריכים; עם זאת, תלוי כמה מזג האוויר חם וכמה שהמגניב מצונן יותר.
האם טכניקת הקרח הטרייה עובדת עבור סורבה כשמנסים לשמור על קור?
כן, זה יעבוד גם לסורבה. זה יעבוד גם עבור סוגים אחרים של קינוחים קפואים כמו ג'לטו.
אני מרימה גלידת בלבל באריזונה ונוסעת לקליפורניה. יש לי מגניב יותר טוב. ייעוץ?
מלאו את הצידנית עם קרח והדביקו את הגלידה בתוכה, ואז שפכו עוד קרח על גבי. ייתכן שיהיה עליכם להכניס קרח חדש בכל פעם לעיתים קרובות, אך עליו לשמור עליו קפוא בעיקר! שמור על מצב האוויר גם אם חם בחוץ.
האם אוכל לקחת גלידה כזו בטיסה?
זה תלוי כמה זמן הטיסה שלך היא, ואם חברת התעופה שלך מאפשרת צידניות ו / או קרח יבש. אם הטיסה שלך קצרה (שעה) אז הגלידה תימשך ללא התכה. עם זאת, עליך גם לתת דין וחשבון על הנסיעה לשדה התעופה ומחוצה לו, זמן המתנה ומעבר באבטחה, כך שסביר להניח שהוא לא יחזיק מעמד. מה שעדיף הוא להשתמש בלדר אוכל המסוגל לשאת עבורך מזון קפוא ליעדך הבא.
יש לאחסן תמיד קרח יבש באזור מאוורר היטב.
יש ללבוש כפפות בעת טיפול בקרח יבש.
הרחק קרח יבש מהישג ידם של ילדים וחיות מחמד.
לעולם אל תבלע קרח יבש.
l-groop.com © 2020