כיצד ליצור פאדג 'מבוסס אלכוהול

פאדג 'הוא מתוק טעים עם מרקם קרמי. הוספת אלכוהול לטעמים מוסיפה טעם מיוחד פשוט מושלם למבוגרים.

מכין רום ופדיז צימוקים

מכין רום ופדיז צימוקים
מכינים את תבנית העוגה. משמנים את התבנית. ואז קו את הבסיס ואת הצדדים עם הקלף או נייר האפייה.
מכין רום ופדיז צימוקים
הכניסו את הצימוקים לרום לסיר. מחממים על אש בינונית למשך 2 דקות כדי שהצימוקים יתנשאו.
מכין רום ופדיז צימוקים
מסירים מהאש. אפשר להתקרר.
מכין רום ופדיז צימוקים
שופכים את החלב המרוכז לסיר הבינוני. מוסיפים את הסוכר, סירופ הגלוקוז והחמאה.
מכין רום ופדיז צימוקים
מחממים על אש נמוכה במשך 5 עד 7 דקות. מערבבים מדי פעם עד שהסוכר מתמוסס.
מכין רום ופדיז צימוקים
הפעל את החום לבינוני. מבשלים את התערובת למשך 10 דקות נוספות, תוך ערבוב לעיתים קרובות. זה נעשה כאשר הוא הופך צבע זהוב בהיר. מסירים מהאש.
מכין רום ופדיז צימוקים
מוסיפים את השוקולד הקצוץ. מערבבים אותו לתערובת כדי להמיס אותה.
מכין רום ופדיז צימוקים
הוסף את תערובת הצימוקים והרום. מערבבים.
מכין רום ופדיז צימוקים
שופכים את תערובת הפאדג 'לתבנית המוכנה. השתמש בחלק האחורי של כף או מרית כדי להחליק את החלק העליון של הפאדג '. הניחו בצד להגדיר. זה ייקח כשעתיים.
מכין רום ופדיז צימוקים
הטה את הפאדג 'סט על משטח עבודה נקי. חותכים לריבועים או אצבעות. ניתן לעטוף אותו בנייר שעווה או צלופן צלול, או להגיש מיד.
  • אם אינך מעוניין לעטוף ריבועים או אצבעות בודדים, שמור במיכל אטום מרופד בנייר שעווה. השתמש בנייר שעווה אם אתה זקוק לשכבה.

עושה את הפאדג 'של ביילי

עושה את הפאדג 'של ביילי
מכינים את תבנית העוגה. משמנים את התבנית. ואז קו את הבסיס ואת הצדדים עם הקלף או נייר האפייה.
עושה את הפאדג 'של ביילי
שופכים את הביילייס לסיר הגדול. הוסף את השמנת והסוכר לביילי.
עושה את הפאדג 'של ביילי
מניחים על אש בינונית. מחממים עד לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. ממשיכים לערבב עד להמסת הסוכר.
  • כוונו את החום במידת הצורך, כדי למנוע מהתערובת להתבשל אך לאפשר לו לבעבע.
עושה את הפאדג 'של ביילי
בוחשים עד שהוא מגיע לשלב הכדור הרך. זה כשמפילים מעט מהתערובת למעט מים קרים והמסה הסוכרת יוצרת כדור רך.
עושה את הפאדג 'של ביילי
מוסיפים את השוקולד הלבן. מערבבים פנימה עד להמסה אחידה.
עושה את הפאדג 'של ביילי
שופכים את תערובת הפאדג 'לתבנית העוגה המוכנה. החלק את החלק העליון עם גב כף או מרית.
עושה את הפאדג 'של ביילי
הניחו בצד להתקררות. לאחר שתקבע, חתוך לריבועים או אצבעות בודדות. ניתן לעטוף את הפאדג 'בנייר שעווה או צלופן ברור, או להגיש מיד.
  • אם אינך מעוניין לעטוף ריבועים או אצבעות בודדים, שמור במיכל אטום מרופד בנייר שעווה. השתמש בנייר שעווה אם אתה זקוק לשכבה.

מכינים פאדיג 'וויסקי שוקולד

מכינים פאדיג 'וויסקי שוקולד
מכינים את תבנית העוגה. משמנים את התבנית. ואז קו את הבסיס ואת הצדדים עם הקלף או נייר האפייה.
מכינים פאדיג 'וויסקי שוקולד
שופכים את הסירופ של החלב המרוכז והגלוקוזה. מוסיפים את החמאה והסוכר.
מכינים פאדיג 'וויסקי שוקולד
מניחים על אש בינונית-נמוכה. מחממים ומערבבים 3 דקות, או עד שהסוכר מתמוסס.
מכינים פאדיג 'וויסקי שוקולד
הפוך את החום לגובה בינוני-גבוה. מערבבים ללא הפסקה במשך 1 עד 15 דקות עד שהתערובת מסמיכה. כשהוא הופך צבע קרמל ומשאיר את צידי הסיר הוא מוכן. מסירים מהאש.
מכינים פאדיג 'וויסקי שוקולד
שופכים פנימה את הוויסקי ואת התוספת השוקולד הקצוץ. מערבבים להמיס אותה תוך כדי ערבוב עד שהתערובת הופכת חלקה.
מכינים פאדיג 'וויסקי שוקולד
שופכים את תערובת הפאדג 'לתבנית העוגה. הניחו בצד להתקרר ולהניח.
מכינים פאדיג 'וויסקי שוקולד
מכסים את הפאדג 'בניילון מזון מפלסטיק. מניחים במקרר להתייצבות למשך שעה.
מכינים פאדיג 'וויסקי שוקולד
מוציאים מהמקרר. הטה את הפאדיג 'בעזרת הנייר.
מכינים פאדיג 'וויסקי שוקולד
חותכים לריבועים או אצבעות בודדות. ניתן לעטוף את הפאדג 'בנייר שעווה או צלופן ברור, או להגיש מיד.
  • אם אינך מעוניין לעטוף ריבועים או אצבעות בודדים, שמור במיכל אטום מרופד בנייר שעווה. השתמש בנייר שעווה אם אתה זקוק לשכבה.
שמור בכלי אטום אוויר באחסון קריר.
הפודיזות על בסיס אלכוהול נעשים בצורה הטובה ביותר יום-יומיים לפני האכילה; זה מאפשר לעומק טעם האלכוהול להתפתח באופן מלא.
התוצאות של מתכוני הפאדג 'האלה לא מתאימות לילדים לאכול.
l-groop.com © 2020