כיצד להכין ריגטוני עוף

יתכן שמנה זו אינה בהכרח 'בריאה' כשלעצמה, היא בהחלט טעימה. נסה לבצע כמה תחליפים מקובלים יותר של רכיבים ככל שתכיר את התהליך.
בסיר גדול מחממים שמן וממיסים חמאה על אש בינונית.
מוסיפים שום וצללי שאלוט ומטגנים עד שהם רכים, ואז מוסיפים עוף, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומטגנים במשך 8 עד 10 דקות, או עד לבישול באמצע הדרך.
מוסיפים פלפלים ומערבבים פנימה רוטב עגבניות, מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים כ -10 דקות.
מוסיפים שרי ומבשלים 10 דקות נוספות, ואז מערבבים שמנת ומבשלים 10 דקות נוספות.
לזרוק את הכל עם פסטה חמה מבושלת ולהגיש.
סיים.
אל תרגישו קשורים לסוג מסוים של פסטה. השתמש בכל מה שתופס את העין שלך או בלוטות הטעם.
l-groop.com © 2020