כיצד להכין קפה קובני עם מכונת אספרסו

אנשים רבים חושבים שקפה קובני זקוק לציוד מיוחד שיכול להיות קשה לשימוש. עם זאת, הרוב המכריע של הקובנים במיאמי פשוט משתמשים במכונות האספרסו שלהם כדי להכין קפה קובני טעים, ורבים טוענים שאפשר אפילו להחשיב את זה יותר טוב מקפה עם כיריים.
אורזים את הקפה לסל המסנן.
שופכים מים לכד הקפה. כמה שאתה חושב שאתה צריך.
שופכים את המים למכונה באטיות והניחו את הכובע בחוזקה.
שים סוכר בתחתית כד הקפה שלך. אתה יכול להשתמש ב 5 כפיות או פחות אם תרצה. זהו צעד חשוב! זו ההבחנה בין קפה אספרסו רגיל לקפה קובני אספרסו.
הפעל את המכונה והמתן.
לאחר שהקפה מתבשל, הסירו את הקנקן לספל כדי לתפוס את שארית הקפה. בהתאם למכונה שלך, עליך לכבות אותה אם למכונה שלך יש הגדרה שונה לקיטור. אם לא, פשוט המתן לשלב הבא.
הכניסו את שרביט הקיטור לכד הקפה כל הדרך לביל הרך והפעילו. זה מערבב את הסוכר עם הקפה.
משוך את כד הקפה כלפי מטה כך שקצה שרביט הקיטור נמצא ממש מתחת לפני השטח ויוצר קצף יפה.
סובבו את הגב לחלוט כדי להיפטר מהנוזל שנותר וכבו אותו לאחר שיסיים.
תהנה!
קפה קובני מרוכז מאוד מבחינת קפאין. אנא אל תשתו יותר משלוש או ארבע אונקיות (פחות אם אינכם שותים קפה באופן קבוע); אחרת תקבלו כאבי בטן קשים וכאבים.
l-groop.com © 2020