כיצד להכין מיץ מלפפונים

מיץ מלפפונים הוא משקה בריא ורב-תכליתי מאוד. למלפפונים תכולה גבוהה של מים והם מכילים כמויות ראויות לציון של אשלגן, סיליקה, ויטמין A, ויטמין C, חומצה פולית וכלורופיל, בין שאר חומרי הזנה. [1] אנשים רבים מוסיפים לתזונה שלהם מיץ מלפפונים כדי לשפר את איכות העור, הציפורניים והשיער שלהם, וכאשר הם נצרכים באופן קבוע, המשקה יכול לעזור בטיפול בלחץ דם גבוה ואבנים בכליות. ניתן להכין מיץ מלפפונים ישר, ללא כל מלבד מלפפונים, או שתוכלו לערבב אותו בממתיקים ומיצים אחרים לקבלת טעם נוסף.

מיץ מלפפונים פשוט

מיץ מלפפונים פשוט
קלף את המלפפונים שלך אם הם שעווה. עור מלפפון מצופה בשעווה מגנה. [2] אמנם תוכלו לאכול ציפוי זה ללא כל בעיה, השעווה תעוות את המרקם של מיץ המלפפונים. תוכלו לבצע משימה זו על ידי שימוש בקלף תפוחי אדמה או בסכין חדה עם להב חלק.
מיץ מלפפונים פשוט
פורסים את קצות המלפפונים בעזרת סכין חדה. הגבעול התחתון והעליון הם חלקים קשים ובלתי אכילים שלא כדאי לכם לנסות להפוך למיץ.
מיץ מלפפונים פשוט
קוצצים את המלפפונים לנתחים גדולים. החלקים יכולים להיות בגודל של 2.54 סנטימטרים בגובה, רוחב ועומק. חתיכות קטנות יותר יעבדו גם הן, אך עליכם להימנע משימוש בחלקים גדולים בהרבה מזה.
מיץ מלפפונים פשוט
הכניסו את נתחי המלפפון למעבד מזון או לבלנדר. עליך להשאיר כמה סנטימטרים בין חלקי המלפפון העליונים לשולי המכונה. אל תמלא את מעבד המזון לראש.
מיץ מלפפונים פשוט
מערבבים את חתיכות המלפפון במהירות בינונית או גבוהה. הפעל את המכונה כשתי דקות. התערובת צריכה להיות עיסה, אך היא לא צריכה להיות חלקה.
מיץ מלפפונים פשוט
מניחים מסננת רשת מעל קערה גדולה. המסננת צריכה להיות קטנה מספיק כדי שתוכל להיכנס לפה של הקערה, אך אם אפשר, כדאי להשתמש במסננת עם שפה רחבה מספיק כדי לנוח על גג הקערה. על ידי הנחת המסננת על גבי הקערה, אתה משחרר את שתי הידיים.
  • לחלופין, השתמש במקום בשקית ג'לי.
מיץ מלפפונים פשוט
מניחים בד גבינה בתוך המסננת. הבד יאפשר לסנן יותר עיסת נייר. אתה יכול גם ליישר את המסננת עם מסנני קפה כדי ליצור אותו אפקט.
מיץ מלפפונים פשוט
שפכו באטיות את המלפפונים המעורבבים דרך המסננת. שופכים כמה שיותר מחית המלפפונים למסננת ככל האפשר מבלי לגרום למחית לעלות על גדותיה.
מיץ מלפפונים פשוט
מערבבים את המחית בעזרת מרית גומי או כף מתכת, ומדי פעם נלחצים למטה הגבינה או הרשת. על ידי ערבוב המלפפונים, אתם מעודדים את המיץ לחלחל החוצה ולזרום דרך המסננים, אל הקערה. המשיכו לערבב ולחצו עד שלא ייצא עוד מיץ.
מיץ מלפפונים פשוט
שופכים את מיץ המלפפונים לכוסות, צוננים ומגישים. ניתן גם לאחסן מיץ מלפפונים טרי בכלי אטום בתוך המקרר למשך שבוע.

מיץ מלפפונים ממותק

מיץ מלפפונים ממותק
קולפים, פורסים וקוצצים את המלפפונים. השתמש במקלף להסרת העור השעווה וסכין לקוצץ הקצוות. קובו את המלפפונים בסכין כדי להקל עליהם לעבוד.
מיץ מלפפונים ממותק
גררו את נתחי המלפפון שלכם לגזרים עדינים. אתה יכול להשתמש בפומפיה ידנית או במגרדת קופסא, תלוי בסגנון הקל ביותר עבורך לעבוד. גררו את המלפפונים לקערה כדי להימנע מאבדן קרעים.
מיץ מלפפונים ממותק
יוצקים 2 כוסות (500 מיליליטר) מים ו -2 כפות (28 1/3 גרם) סוכר לסיר בינוני. הביאו את המים והסוכר לרתיחה על אש בינונית-גבוהה, תוך ערבוב תכוף. ברגע שהוא מתבשל, הסוכר צריך להתפרק למים, ולהפוך אותו למעט סמיך יותר. [3]
מיץ מלפפונים ממותק
הוסף את המלפפון המגורד למי הסוכר הרותחים. מכבים את החום לבינונית-נמוכה או בינונית ומבשלים את התערובת למשך כעשר דקות, תוך ערבוב תדיר. חימום המלפפונים יחד עם המים והסוכר משלב את הטעמים בצורה יסודית יותר מאשר ערבובם בקור.
מיץ מלפפונים ממותק
הסר את תערובת המלפפונים מהאש. אפשרו לו להתקרר מעט, לפחות עד שהוא מפסיק לבעבע ולאדות.
מיץ מלפפונים ממותק
מעבירים את תערובת המלפפונים לבלנדר ומוסיפים 2 כפות (30 מיליליטר) דבש. מערבבים אותו במהירות גבוהה עד שהוא דומה למחית עם נותרו מעט מאוד נתחי מלפפון. מיזוג משחרר יותר מהמיץ שנלכד בתוך המלפפון.
מיץ מלפפונים ממותק
מורחים בד גבינה בתוך קערת זכוכית גדולה. בד הגבינה צריך להיות גדול מספיק כדי לעטות את דפנות הקערה.
מיץ מלפפונים ממותק
שופכים בזהירות את המלפפונים המחומרים לבד הגבינה. לכו לאט כדי למנוע מדפנות בד הגבינה להחליק למטה למחית. [4]
מיץ מלפפונים ממותק
ברגע שהמחית נמצאת בתוך בד הגבינה, קירב את דפנות המיטה לגבורה הדוקה. קשר את הבד או קושר אותו כדי להבטיח את הקצוות במקום.
מיץ מלפפונים ממותק
אפשרו למיץ המלפפונים להתנקז מתוך בד הגבינה ולתוך קערת הזכוכית. ברגע שהמיץ מפסיק לטפטף מעצמו, סחט את כיס המצע הגבינה כדי להשחיל עודף. כשסוחטים את הכיס כבר לא מייצרים מיץ, הוציאו את בד הגבינה וזרקו או שמרו כרצונכם.
מיץ מלפפונים ממותק
מוסיפים מלח, לפי הטעם, למיץ המלפפונים. מערבבים לשלב. מלח מוריד את הקצה המר שיש למיץ מלפפונים באופן טבעי, אך המרירות עשויה כבר להיות פחות ברורה בגלל הממתיקים.
מיץ מלפפונים ממותק
מגישים את מיץ המלפפונים בכוסות, צונן או עם קרח. חסוך כל תוספת במקרר עד שבוע.
האם אוכל להכין את זה בלי דבש?
כמובן. אין סיבה להמתיק אותה אם לא תרצו.
אין לי בלנדר. האם אוכל לבשל את זה?
לא, אבל נסה להשתמש במעבד מזון או במכונת מיצים.
איך מכינים מיץ מלפפונים ממותק לסוכרת?
צוף אגבה בעל אינדקס גליקמי נמוך והוא מתוק מאוד. עליכם להוסיף רק מעט.
האם זה בסדר לא לנקז אותו?
כן, כל עוד אתה מבין שיהיו בזה נתחי מלפפון.
האם אתה יכול להקפיא את המיץ למועד מאוחר יותר?
כן.
האם עלי להסיר קודם את הזרעים?
לא, הזרעים ישתלבו / יימעכו ואז יסוננו, הסרתם תהיה בזבוז זמן.
האם אוכל להשתמש בעיסה מהמיץ הפשוט כמסיכת פנים?
כן אתה יכול.
האם אוכל להשתמש במסחטה להכנת מיץ מלפפונים?
כן. תלוי במסחטה, ייתכן שעדיין תצטרך לחתוך אותה לחתיכות קטנות יותר, אבל בכל מקרה אתה עדיין צריך להסיר את החלק העליון והתחתון.
האם אוכל להשתמש בבלנדר מסחטה?
כן, בלנדר מיצים יכול לעבוד גם כן.
איך מכינים מיץ מלפפונים פיקנטי?
פשוט הוסף משהו חריף - רוטב חם או ג'לפנוס חתוך, או אפילו פלפל שחור.
האם אוכל להשתמש בעיסה קפואה מהמלפפון למסכת פנים?
אתה יכול לשמור את עיסת השאריות ולהשתמש בו למטרות אחרות. ניתן להקפיא את העיסה הפשוטה והמתקתקה במנות כמו גרניטה או דייסת מלפפון, וניתן להשתמש בעיסה פשוטה ליצירת מסיכת פנים לחות.
למיץ מלפפונים טעם רב-תכליתי שניתן לשלב עם טעמים רבים אחרים. תוכלו לנסות להוסיף נענע או ג'ינג'ר לזינג מגניב ומרענן, או שתוכלו לערבב מיצים אחרים כמו מיץ תפוחים או אבטיח כדי להוסיף עומק נוסף. [5]
l-groop.com © 2020