איך להכין קאפקייקס גזר של חג הפסחא

חג הפסחא הוא זמן מיוחד בשנה לחגוג עם המשפחה והחברים. עבור משפחות רבות, הכנת עוגה פשוטה היא דרך מסורתית להנציח את היום. אז למה לא להתחיל עם קאפקייקס גזר פסחא פשוט? הקאפקייקס האלה קלים להכנה וכוללים את המתכון להקצפת גבינת שמנת טעימה.

הכנת עוגות הגזר

מחממים תנור לחום של עד 177 מעלות צלזיוס. משמנים את תבניות הקאפקייקס שלכם לפני הכנת הבלילה.
סדוק ארבע ביצים לקערת ערבוב. מערבבים יחד, ואז מוסיפים סוכר ושמן, ומערבבים היטב עד לאיחוד.
מערבבים את החומרים היבשים שלך יחד בקערה נפרדת. שלב את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והקינמון.
שלב את החומרים היבשים והרטובים שלך. מערבבים עד ליצירת בלילה עבה ואז מכינים את הגזר.
מגררים תשעה גזר. הוסף את הגזר המגורר שלך לבלילת הקאפקייקס, וערבב לאט למשך 2 דקות.
שופכים את הבלילה שלך לתבנית. השתמש בתבניות הקאפקייקס או במגשי הקאפקייקס נייר להכנת כ- 24 קאפקייקס. מלאו את כל כוס הקאפקייקס במחצית הדרך.
מכניסים את הבלילה לתנור לחום של 177 מעלות צלזיוס. אופים את הקאפקייקס הגזר שלך כ- 25 דקות או עד להזהבה.
מקררים את הקאפקייקס הגזר שלכם על מתלה קירור למשך שעה לפחות. לאחר שקאפקייקס הגזר אפו כראוי, הם צריכים להיות חומים זהובים, וקפיצים בחזרה כשנוגעים במרכז.
  • כדי לבדוק אם עוגות הגזר בישלו כמו שצריך, הדביקו קיסם באמצע. אם הקיסם חוזר נקי, הקאפקייקס שלך נעשה.

הכנת חלבית גבינת שמנת

שלב את גבינת השמנת והחמאה שלך במיקסר. מקציפים יחד עד שמשולבים היטב וחלקים.
הוסף לאט לאט את הסוכר והווניל שלך. מקציפים עד שההקצפה חלקה וכל הרכיבים יחד.
הכפור את הקאפקייקס הגזר המצונן שלך. יש להקציף את החלק העליון של קאפקייקס הגזר על ידי פיזור עדין של גבינת השמנת על השכבה העליונה. החל כמויות קטנות בבת אחת.
אפשר להגדיר את ההקצפה. אפשר להקציף את הקצפות 15-20 דקות לפני שתקשט אותן.

לקשט את עוגת הגזר של חג הפסחא שלך

מחלקים את ההקצפה לשלוש שקיות מאפה. צבע תיק אחד של תפוז חלבית, והשני ירוק.
  • את הקאפקייקס או העוגה כבר צריך להיות בשכבות עם ציפוי לבן ולהגדיר להתקרר.
בעזרת ההקצפה הכתומה, צרו מיני צורות גזר. מניחים צורות אלה במרכז הקאפקייקס. הוסף למעלה שלושה עלים ירוקים.
השיג שלושה שוקולד צ'יפס וקציצת נענע אחת. יש להקציף את הקאפקייק עם ציפוי לבן או ירוק והוסיפו את קציצת הנענע באמצע. הניחו את שלושת השבבים מלמעלה ליצירת כפות ארנב.
הכפור את הקאפקייקס בירוק והדביק שואב מקטרות בשני הצדדים כדי להיראות כמו ידית סל פסחא. הוסף שלוש ביצים בחלק העליון של הקאפקייק.
אפשר לעוגות המעוטרות להגדיר ולהגיש. את הקאפקייקס גזר הפסחא ניתן לקרר בכלי אטום אוויר עד חמישה ימים.
השתמש בכף גלידה כדי לזרוק את הבלילה לכוסות הקאפקייקס.
הקפיאו את העוגות למשך 15 דקות לפני שאתם מקציפים אותן.
מכסים את המיקסר עם מגבת כשמוסיפים את הקמח, כך שהוא לא יעוף לכל מקום.
אל תאכל בצק גולמי מכיוון שיש בו ביצים.
l-groop.com © 2020