איך לעשות פאדג 'דרך סלעית קלה

דרך הרוקי הוא קינוח עשיר המוגש בארצות הברית, אוסטרליה ובריטניה. למרות שיש כמה וריאציות לקינוח וכיצד הוא מוגש, המרכיבים העיקריים הם שוקולד, מרשמלו ואגוזים. מרכיבים אפשריים נוספים כוללים דובדבנים, ג'לטין, ביסקוויטים וצימוקים. פאדג 'כביש סלעי משלב פאדג' שוקולד עם רכיבי דרך סלעיים קלאסיים וניתן לחתוך אותו ולאכול אותו בצורה בר או מרובעת. מאמר זה יספר לכם כיצד ליצור פאדג 'סלעי קל.
מרפדים תבנית מרובעת בגודל 9 על 13 אינץ '(22.9 על 33 ס"מ) או 20 ס"מ על 20.3 ס"מ באמצעות נייר כסף או נייר קלף. ככל שהמחבת גדולה יותר, כך ריבועי הפאדג 'יהיו דקים יותר כשסיימת.
ריסוס את נייר הכסף או הנייר בספריי בישול.
קוצצים גס 1 1/2 כוסות (173.9 גרם) אגוזי מלך, או אגוז אחר לבחירתכם.
יוצקים 12 גרם. (340.1 גרם) מארז שבבי שוקולד חצי מתוקים בקערה בטוחה במיקרוגל.
  • לקבלת פאדג 'עשיר יותר, ערבבו יחד שבבי שוקולד מריריים וחצי קוצצים.
הוסף 14 גרם. (414 מ"ל) פחית חלב מרוכז ממותק.
הניחו את הקערה במיקרוגל למשך דקה על המסגרת הגבוהה.
מוציאים את הקערה מהמיקרוגל ומערבבים.
מכניסים את הקערה למיקרוגל למשך 15 פרקי זמן שניים, תוך ערבוב בין כל מרווח. הפסיקו לחמם כשהשוקולד צ'יפס זה עתה נמס.
הוסף 1 כפית. (4.9 מ"ל) של תמצית וניל. מערבבים לתערובת השוקולד.
מקפלים פנימה 3 כוסות (149 גרם) של מרשמלו מיניאטורי ואת 1 1/2 כוסות (173.9 גרם) אגוזי מלך.
לחץ את התערובת לתבנית המרוססת בעזרת מרית, עד שהיא מהווה את הדרך הסלעית שלך. "
מכניסים למקרר לשעתיים לפני ההגשה.
השתמש בנייר כסף או נייר קלף כדי להרים ולהסיר את הפאדג 'מהמחבת.
חותכים לריבועים ומגישים. הפאדג 'יימשך בין 7 ל -10 ימים.
סיים.
אם אין לכם מיקרוגל, או שאתם מעדיפים להשתמש בכיריים, קבעו סיר מים גדול לרתיחה. שופכים את התערובת שלך לקערת זכוכית ומניחים על גבי המים החמים. בוחשים עד להמיסות של החלקים. הוציאו את הקערה מהמים לפני שתוסיפו את שאר החומרים.
הוסף 1 כף. (45.2 גר ') מלח כשר לתערובת הופכים לפאדג' סלעי מלוח.
l-groop.com © 2020