כיצד להכין בצק עוגיות שבב שוקולד אכיל

בצק עוגיות שוקולד גולמי גולמי הוא לעתים קרובות להיט גדול בקרב חובבי החטיפים והקינוחים. עם זאת, אם אתם חוששים לצרוך ביצים גולמיות, תוכלו להימנע מצלילה לבצק הלא מבושל. למזלכם, ישנה אפשרות בטוחה ואכילה שתוכלו ליהנות ממנה!

בצק עוגיות צ'יפס פשוט

בצק עוגיות צ'יפס פשוט
שלב את החמאה, הסוכר החום, הוניל והמלח. בקערה גדולה שופכים את החמאה המרוככת, סוכר חום, תמצית וניל ומלח. השתמש במרית או במיקסר כדי לשלב ביסודיות.
בצק עוגיות צ'יפס פשוט
שופכים פנימה את כף החלב אחת ומערבבים שוב. ואז להוסיף את הקמח, רק להוסיף כף אחת בכל פעם, תוך ערבוב נכון. שלב את החומרים עד שלא יהיו פסי קמח והמרכיבים מתחילים להיווצר בצק.
בצק עוגיות צ'יפס פשוט
מוסיפים את השוקולד צ'יפס. השתמש במרית הגומי כדי לערבב היטב.
בצק עוגיות צ'יפס פשוט
הגישו ותיהנו! אכלו את בצק העוגיות היישר מהקערה או הוסיפו אותו על הקינוחים המועדפים עליכם, כמו גלידה, עוגה ו / או בראוניז.

בצק עוגיות שוקולד חלב

בצק עוגיות שוקולד חלב
שמנת את החמאה והסוכר החום. בקערה גדולה, שמנת את החמאה המרוככת והסוכר החום גבוה במשך כשתי דקות בעזרת יד או בלנדר חשמלי. שמנת עד שהחמאה בהירה, רכה שחומה.
בצק עוגיות שוקולד חלב
שופכים פנימה את תמצית הוניל והמלח לחמאה המוקרמת. ערבבו שוב כשלושים שניות עד לשילוב נכון.
בצק עוגיות שוקולד חלב
שופכים פנימה את הקמח לבצק העוגיות ומעבדים שוב. בצק העוגיות יתחיל להתפורר ויבש. ערבבו במהירות איטית עד שלא יהיו יותר פסי קמח.
בצק עוגיות שוקולד חלב
שופכים פנימה את החלב. מערבבים שוב עד שמתקבל בצק העוגיות והוא מעט דביק.
בצק עוגיות שוקולד חלב
מוסיפים את השוקולד צ'יפס. מערבבים על מהירות איטית תוך ערבוב עד שבבי השוקולד משתלבים עם בצק העוגיות.
בצק עוגיות שוקולד חלב
הגישו ותיהנו! אכלו את בצק העוגיות היישר מהקערה או הוסיפו אותו לקינוחים המועדפים עליכם כמו גלידה, עוגה ו / או בראוניז.
האם אוכל להכין קאפקייקס עם זה?
לא. אתה צריך בלילת עוגה להכנת קאפקייקס, לא בצק עוגיות.
אתה לא אמור לאפות קודם את הקמח בנפרד, מכיוון שהוא עשוי להכיל חיידקים?
כן, מומלץ מאוד לאפות את בצק העוגיות אם אתם מתכננים לאכול יותר מכמה מנות. עם זאת, יש אנשים שנהנים לאכול בצק עוגיות גולמי מבלי שהוא אפוי. זה לא בטוח לחלוטין ועליך לזכור את הבטן כשאתה עושה זאת. כמה עקיצות כנראה לא יפגעו בכם, אך יותר מזה עלול להוביל לכאבי בטן, אז צרכו בבטחה ואל תעשו יתר על המידה את מה שגופכם לא מסוגל להתמודד.
שקול להפחית את כמות תמצית הוניל אם אתה מוצא שהוא מתוק מדי בבצק העוגיות.
ניתן לאחסן את בצק העוגיות במקרר והוא יכול להימשך עד שבוע אם הוא מאוחסן היטב. אתה יכול גם להקפיא את בצק העוגיות ולהפוך אותו לחודש כמעט.
קיים סיכון אפשרי לסבול מכאבי בטן ולחוש בחילה בעת צריכת הקמח הגולמי. [1]
l-groop.com © 2020