כיצד להכין סלט ביצים

סלט ביצים הוא מתכון צהריים קלאסי. הכריך הפופולרי הזה מיוצר במשך דורות באמריקה, וניתן להכין אותו עם מרכיבים זמינים רחבים, כולל לחם וחצי תריסר ביצים. למדו כיצד להכין סלט ביצים.

שיטה 1

שיטה 1
מניחים 6 ביצים בסיר או בסיר אחר.
שיטה 1
מכסים את הביצים במים צוננים. וודא שיש מעל 15 ל 25 ס"מ מים מעל הביצים.
  • הוסיפו מקף מלח למים.
שיטה 1
הניחו את המכסה על התבנית. הביאו את התבנית לרתיחה עדינה מאוד על אש בינונית-בינונית, תלוי כמה מהר המבער מתחמם.
שיטה 1
כבה את המבער. נותנים לביצים לשבת 7 דקות כשהמכסה מונח.
שיטה 1
הכינו קערה עם מי קרח גדולים מספיק בכדי להחזיק את כל הביצים.
שיטה 1
שופכים את המים החמים. הניחו את הביצים החמות באמבט הקרח למשך 3 עד 5 דקות.
שיטה 1
לפצח כל אחת מהביצים הקשות. קלף אותם בזהירות כדי להימנע מקליפות ביצה בסלט שלך.
שיטה 1
הניחו אותם בתוך קערה בינונית.
שיטה 1
הוסף 2 כפות (30 מ"ל) מיונז.
  • במקום זאת תוכלו להוסיף יוגורט יווני אם אתם מחפשים אפשרות בריאה יותר. אתה יכול גם לבחור לעשות 1 כף. (15 מ"ל) מיונז ואחד מיוגורט.
שיטה 1
מועכים את הביצים והמיונז במזלג. אתה יכול לרסק אותו קטן מאוד או להשאיר את חתיכות הביצה גדולות יותר למרקם שונה.
שיטה 1
הוסף תיבול סלט. בחר מבין מגוון התיבול הנפוץ של סלט ביצים. מערבבים אותם היטב בכף גדולה.
  • הוסף פלפל לפי הטעם. אם אינכם מתכננים להכניס סלט תבלינים ארוזים, מומלץ להוסיף גם מעט מלח.
  • לקבלת טעם מתוק, הוסף 1 כפית. (5 מ"ל) של מתוק מתוק. הגדל את הסכום לפי העדפתך.
  • הוסף 2 גבעולי סלרי קצוץ למרקם פריך.
  • הוסף 1 כפית. שמיר או 1/2 כפית. (3 גרם) מלח בצל.
  • הוסף 1/2 כוס (44 גרם) של בצל קצוץ או עירית קצוצה. אפשרויות נוספות של תבלינים כוללות חרדל ומיץ לימון.
שיטה 1
החליטו אם תגישו את מישור הסלט או כריך.
  • שוטפים ומייבשים מצע חסה, אם אתם רוצים להגיש את סלט הביצים ללא לחם. כף את סלט הביצים על גבי החסה. מתכון סלט ביצים זה מגיש 4.
  • טוסט 2 חתיכות לחם. מורחים מעט חמאה על הטוסט, אם רוצים. הניחו 2 חתיכות חסה על חתיכת הלחם העליונה. כפית סלט ביצים על חתיכת הלחם התחתונה. חותכים את הכריך לשניים ומגישים.

שיטה 2

שיטה 2
מרתיחים וקולפים את הביצים.
שיטה 2
קוביות את הביצים שלכם והכניסו אותן לקערה.
שיטה 2
הוסף 5 טיפות חרדל לכל ביצה.
שיטה 2
הוסף כפית גדושה של תבשיל מלא לכל ביצה.
שיטה 2
הוסף כפית מיונז בינונית לכל ביצה.
שיטה 2
קוביות 1/12 מהבצל.
שיטה 2
הוסף אותו לתערובת.
שיטה 2
מערבבים את האצווה היטב בעזרת כף.
שיטה 2
הוסף מקף או שניים של פלפל.
שיטה 2
סוחטים מעט מיץ לימון (2 סחטים בלבד).
שיטה 2
מערבבים היטב שוב.
שיטה 2
צונן 30 דקות.
שיטה 2
מגישים עם חסה או לחם.
האם אוכל להוסיף חמוצים?
בהחלט! אולי תרצה לחייג את העוגן אם כן, כן.
כמה זמן עלי להרתיח את הביצים?
המשך את המבער עד לרתיחה, ואז כבה את המבער, והשאיר את הסיר על המבערה מכוסה, למשך כעשר דקות.
כמה זמן המתכון הזה יימשך?
אם תאחסנו את סלט הביצים במקרר אתם בטח תוכלו לאכול אותו כ -4 ימים לפני שהוא ישתבש. תבחין שהריח מתחיל להשתנות כשזה קורה.
l-groop.com © 2020