כיצד להכין רצועות ביצה

רצועות ביצה הן קישוט המקובל בדרך כלל למנות מטבח אסייתי. קל להכין אותם בבית.
שמים 1 עד 2 ביצים לקערה.
הוסף כף חלב.
מקציפים קלות את הביצים יחד.
שופכים את התערובת למחבת עם חמאה או שמן. לבשל באותו אופן כמו קרפ . עם זאת, אל תסובבו את הביצה עד שהיא כמעט קבועה.
הופכים את הביצה, מסירים מהאש ומניחים בצד להתקרר.
מגלגלים את הביצה המצוננת לצורת גליל.
חתוך לרוחב הגליל אופקית. מרווח כל פרוסה זה מזה בסנטימטר / סנטימטר (0.8 אינץ ') זה מזה.
הניחו את רצועות הביצה על המנה שלכם כנדרש.
l-groop.com © 2020