כיצד להכין כיכר פירות ואגוזים ללא ביצה

מתכון זה פשוט ואידיאלי לאנשים שאינם יכולים לצרוך ביצים, או לאותם מקרים שנגמר לכם הביצים. הכיכר המתקבלת לחה מאוד.
מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
שמים את התמרים והסולטנות בקערה.
מפזרים את הפירות היבשים עם סודה מוגזת. יוצקים על המים הרותחים.
מוסיפים את החמאה או המרגרינה והסוכר. מערבבים עד שהחמאה והסוכר נמסים.
מוסיפים את הקמח הרגיל, המלח ואגוזי המלך הקצוצים (אם זה כולל). מערבבים עד לח.
שופכים את התערובת לתבנית עוגה מרופדת בנייר אפייה.
מכניסים לתנור ואופים שעה. מוציאים מהתנור כשהוא אפוי ומניחים להתקרר 5 דקות בתבנית. הסר וקירר לחלוטין על מתלה לקירור תיל.
מגישים בפרוסות. זה מסתדר עם הפרוסות המוחמצות.
l-groop.com © 2020