כיצד להכין ביצים בטבעות פלפל

קבלו חלבונים וירקות מהבוקר עם הביצים הערמומיות בארוחת הבוקר של טבעת פלפל. החתוכים הקטנים האלה כמעט נראים כמו פרחים שמחים שמחייכים מצלחת ארוחת הבוקר שלכם - הדרך המושלמת להתחיל את היום.

הכנת החומרים

הכנת החומרים
שוטפים ומייבשים את הפלפלים. למרות שתבשל את הפלפלים, תמיד כדאי לשטוף היטב את כל הירקות לפני האכילה.
הכנת החומרים
חותכים את פלפלי הפעמון לטבעות של 10 אינץ 'בלוח החיתוך. השתמש בסכין חדה כדי ליצור חתכים נקיים (בכדי להחזיק את הביצה במקום טוב יותר). חתכו את הבשר הפנימי והזרעים הלבנים.
הכנת החומרים
סדוק ביצה אחת לכל קערה. על ידי פיצוח הביצה בקערה תחילה, תוכלו להסיר את כל הקליפות או להימנע מטיפת ביצה רעה לטבעות הפלפל.

בישול טבעות פלפל

בישול טבעות פלפל
מחממים את המחבת על אש בינונית ומצפים בתרסיס לבישול שאינו מקל. תן למחבת כמה דקות להתחמם לפני שתוסיף אוכל.
בישול טבעות פלפל
מניחים את טבעות הפלפל באמצע התבנית. אפשר לטבעות להתבשל ולהשחים קלות לפני שמוסיפים את הביצה. במידת האפשר, מומלץ להפוך את הטבעות כמה פעמים כך ששני הצדדים יתבשלו באופן שווה.
בישול טבעות פלפל
הוסף ביצה אחת לאמצע כל טבעת פלפל. אפשר לביצה להחליק בעדינות מהקערה לאמצע הטבעת.
בישול טבעות פלפל
המשיכו לבשל על אש נמוכה עד שהחלמונים יציבים וחלבוני ביצה מתקשים (ואינם שקופים ארוכים).
בישול טבעות פלפל
יש לרסס את החלק התחתון של המרית בתרסיס ללא מקל. החלק אותה מתחת לטבעת ביצה ופלפל אחת.
  • הרם בזהירות מהמחבת ולצלחת שלך.
בישול טבעות פלפל
מתבלים לפי טעמכם במלח ופלפל.
בישול טבעות פלפל
בתאבון.
מה הנוזל בתחתית התבנית?
כמו שנאמר במתכון, תצטרכו לעטות את קרקעית התבנית בעזרת תרסיס ללא מקל. אתה יכול גם להשתמש במעט שמן במקום.
צור גרסה מקושקשת של טבעות הביצה על ידי ערבוב ביצים גולמיות בקערה לפני שמוסיפים לאמצע הפלפל.
מגישים עם פרוסת טוסט כדי לסייע בספיגת החלמון בצורה טובה יותר.
מפזרים מעט גבינה מגורדת או מגורדת וקופצים את הפלפלים הממולאים ביצה תחת גריל חם על צלחת חסינה לתנור או מגש אפייה כדי להמיס את הגבינה לעקביות זהובה ובעבועה לפני ההגשה.
l-groop.com © 2020