כיצד להכין ביצים ברוטב שמנת

ניתן להכין את המתכון הבא כמעט לכל ארוחה והיא עוד מנה חסכנית בה משתמשים ביצים קשות .
מכינים ביצים קשות. מתכננים להוסיף 4 ביצים למים מתבשלים ומבשלים על אש נמוכה כ 20 דקות.
מקררים מיד את הביצים על ידי הזרמת מים צוננים לתבנית עם ביצים מבושלות. אתה יכול גם לסיים את קירור הביצים על ידי הוספה קוביות קרח למים הקרירים. תן לביצים להתקרר.
לקלף ביצים קשות.
פרוסה את הביצים לאורכה לרבעים. אפשר להשתמש גם במכונת ביצה להכנת פרוסות דקות, אם תרצו. כך או כך פורסים את הביצים ומניחים בצד.
בסיר קטן מחממים קופסת שמנת מרק פטריות, מרוכז, עד לבעבוע.
מתבלים את המרק היטב במלח ופלפל. ניתן להוסיף למרק תוספת של אבקת קארי, אם תרצה בכך.
מוסיפים את הביצים המבושלות ומערבבים בעדינות.
מחממים דרך.
מגישים מעל פרוסות טוסט חמאה, אורז מבושל או ביסקוויטים חמימים חמוצים. משרת 2 עד 4 אנשים, בהתאם לתיאבון.
הוסף למרק מעט חלב אם הוא נראה סמיך מדי.
l-groop.com © 2020