כיצד להכין ביצים בתוך פלפל

מחפש דרך מזינה אך מהנה להתקרב לארוחת הבוקר (או כל ארוחה)? במקום לטרוף, לשקר או לבשל את הביצים בצד שטוף שמש, נסו לעצב את הביצים שלכם בפרוסה עבה של פלפל ירוק, צהוב או אדום. מנה מהנה וטעימה זו תעזור לכם לברך את הבוקר ב"פרחי פלפל / ביצה ".
אסוף את החומרים שלך. השתמש רק במרכיבים הטריים ביותר - שקול לנסות ירקות שגדלו אורגנית וביצי עוף שהוזנו דגנים לארוחה בריאה.
  • בחר פלפל גדול אחד או שניים בשלים. חפש פלפלים גדולים מספיק כך שכאשר אתה פורס אותם אתה יכול ליצור "עובש" פלפל גדול. כמו כן, וודאו שהפלפלים לבבים ופריך כדי שלא יתפרקו במהלך הבישול.
  • אספו מספר ביצים רצויות. לכו על החווה ביצים טריות ואורגניות לארוחה הבריאה האולטימטיבית. או שתוכלו להשתמש בתחליף לבן ביצה (או חלבוני ביצה) אם אתם מודאגים מכולסטרול.
  • בחר רכיבים נוספים כמו עגבניות, גבינה, רוזמרין, בייקון וכו '. בעיקרון תחתוך פרוסת פלפל גדולה ותיסדק את הביצה בתוך הפלפל. אם אתם רוצים יותר מאשר רק את הביצה, זרקו פנימה גבינה (במיוחד אם אתם משתמשים בחלבוני ביצה בלבד) או בשר או ירקות אחרים.
  • אל תשכח את התבלינים והתבלינים שלך. יש לקחת בחשבון מלח, פלפל ואפילו מלח / אבקה שום כדי לתבל את הארוחה.
צור פרוסות פלפל 1 ". פרוסות הפלפל ישמשו כ"עובש "שלכם, אז וודאו שחותכים פרוסה אחידה.
  • שוטפים ומסירים זרעי פלפל. כמו בכל תוצרת, יש לשטוף את הפלפל ואז לפרוס את החלק העליון. השתמש בסכין הניתוח שלך כדי להסיר זרעים לפני שפורסים.
  • צור מספיק פרוסות פלפל להתאמה למספר זהה של ביצים רצויות. כדי להיות שף יעיל, חתוך מראש את הפלפל כך שאתה מוכן לבשל מבלי שתצטרך לעצור ולפרוס מחדש כל ביצה.
  • שקול לשמור את שארית הפלפל לשימוש בכלי אחר או לקוביות את הפלפל ולהוסיף לתבנית הביצים שלך.
מתבלים ואז מבשלים את הפלפל. במחבת מושטת מוכנה מצופה בשמן זית או בתרסיס לבישול, הכניסו את הפלפל שלך לתבנית ובשלו לפני שתוסיף את הביצה.
  • מתבלים את הפלפל בזילוף עם מלח ופלפל. ציפוי קלות של הפלפל בתיבול הרצוי, אך אל תציף את הפלפל כך שלא תגרע משאר הארוחה.
  • אפשר לפלפל להתבשל במחבת הקצפה עד שהוא מעט רך. אינך רוצה שהפלפל יהיה רך יתר על המידה, אלא חם וקצת פריך.
מוסיפים ביצה אחת או תחליף ביצה לאמצע הפלפל. זה עשוי לקחת מעט עדינות כפי שאתה רוצה לוודא שכל הביצה נשארת בתוך הפלפל.
  • סדוק ביצה בצד התבנית והחזק מקרוב מעל הפלפל. אפשר לביצה להחליק לאט מהקליפה אל התבנית, בתוך הפלפל.
  • אם אתה שופך תחליף ביצה לאמצע הפלפל, הוסף אותו כאילו אתה שופך את בלילת הפנקייק. מכוונים למרכז פתיחת הפלפל ואפשרו לבלילת תחליף הביצה להתפשט. הימנע מהוספת יותר מדי תחליף ביצה מכיוון שיותר בלילה שהוספה ייקח יותר זמן לבישול.
מקשטים ומתבלים את הביצים. לפני שהביצים מבושלות לחלוטין, הוסיפו עוד ירקות, בשר, גבינה ותיבול.
  • אל תעטרו יותר או תוסיפו יותר מדי חתיכות בשר או ירקות. אתה רוצה שהביצים יתבשלו באופן שווה, אז רק הוסיפו מספיק בכדי לכסות כרבע משטח הביציות בתוך הפלפל.
  • מתבלים קלות את כל המנה לפי הטעם. אבק קל של מלח ופלפל יעצים את המנה מבלי להציף אותה.
מבשלים עד שהביצים יציבות ואינן עוד נוזלות. וודאו שהביצים מבושלות היטב לפני ההגשה.
  • אם אתם מרגישים שאפתניים ואתם אוהבים ביצים המוגשות על קל, השתמשו במרית והחלקו בעדינות את המרית מתחת למשולבת הפלפל / ביצה והפכו מעל. תלוי בגודל הביצה, הביצה עלולה לצנוח בתוך הפלפל אם תעשה זאת.
  • הישאר עם תהליך הבישול כדי להבטיח שככל שביצים מתבשלות, הפלפל לא נשרף או חרס. שקול להוריד את החום אם הפלפל מתחיל לבשל יתר על המידה או להשלים את הבישול במיקרוגל אם ביצים כמעט סיימו.
סיים.
מקשטים מנה עם צפרדע רוזמרין טרי או טימין.
צור מערך רחב של צבע והשתמש בפלפלים צהובים, ירוקים ואדומים כ"פרחי הביצה "שלך.
הגישו עם מנה של סלסה ביתית או צ'אטני לתבל את הארוחה.
תכנן ביצה / פרח "ללכת" על ידי יצירת כריך. מוסיפים גבינה, סלסה ו / או רוטב חם בין שתי פרוסות לחם ביתי.
l-groop.com © 2020