כיצד להכין ביצים על טוסט

ביצים על טוסט היא ארוחת בוקר טעימה. הפשטות שלו לא רק הופכת אותו לטעים, אלא גם הופכת אותו למנה שעובדת לארוחת הבוקר, ארוחת הצהריים וארוחת הערב. מנות קלאסיות, כמו ביצים על טוסט, פופולריות מכיוון שטעמן מדהים, אך גם מכיוון שיש כל כך הרבה דרכים להפוך את הארוחה ליותר מרגשת וייחודית. יחד עם זאת, אתה באמת לא יכול להשתבש עם הקלאסיקה המוכחת והאמיתית של ביצים מבושלות על לחם קלוי לחלוטין.

הכנת ביצים מסורתיות על טוסט

הכנת ביצים מסורתיות על טוסט
מחממים מחבת משומנת על אש בינונית. הוסף למחבת בינונית חמאה, שמן או כל סוג אחר של שומן בישול. הניחו למחבת להתחמם כדקה, מספיק זמן שהביצים יתחילו להתבשל ברגע שתיכנסו לתבנית אך לא יותר מדי זמן שהחמאה תשחים. [1]
הכנת ביצים מסורתיות על טוסט
הוסף את הביצים למחבת המחוממת ובשל על אש בינונית. לאחר שהמחבת שלכם תתחמם, תוכלו להוסיף את הביצים. השתמש בכמות הביצים שאתה אוהב, תלוי בכמה אנשים שאתה מאכיל. אם אתה רוצה ביצים מטוגנות או קלות מדי, פשוט סדוק את הביצים לתבנית. אם תרצו להכין ביצים מקושקשות, תרצו גם לפצח אותן לתבנית, אך הקפידו להקציף אותן במהירות.
  • אם אתם מכינים ביצים מקושקשות, אל תשכחו להמשיך לבחוש אותן בזמן שהם מבשלים.
  • אם אתה עצבני מפיצוח ביצים ישירות לתבנית, אתה יכול לפצח אותם בקערה תחילה כדי להיות בטוח שתתפוס חתיכות מעטפת תועה. לביצים מקושקשות אפשר להקציף אותן בקערה ואז להוסיף אותן לתבנית.
הכנת ביצים מסורתיות על טוסט
טוסט את הלחם שלך בזמן שהביצים שלך מתבשלות. בזמן שהביצים שלך מתבשלות, תרצה להיות בטוח שתקיע את הלחם שלך, כך זה ייעשה כאשר הביצים יסיימו את הבישול. טוסט את הלחם עד שהוא שחום זהוב. השתמש בכל סוג של לחם שאתה אוהב.
הכנת ביצים מסורתיות על טוסט
הפוך את הביצים ברגע שהתחתיות יתבשלו לחלוטין. אם אתה מכין ביצה מטוגנת או קלה מדי, הפוך את הביצה ברגע שהתחתית שחומה. בדרך כלל זה לוקח כשלוש דקות. [2] אם אתה מכין ביצים מקושקשות, המשך לבחוש עד שהביצים כבר אינן נוזליות.
הכנת ביצים מסורתיות על טוסט
מבשלים את הביצים עד לבישול מלא. בין אם אתם מחפשים ביצה מטוגנת, ביצה קלה מדי עם מרכז דביק או ביצים מקושקשות רכות, תרצו לצפות בהן היטב ולבשל אותן עד שהלבנים יבושו לחלוטין. מבשלים ביצים מקושקשות עד שהן בצורתן ואינן עוד נוזליות. [3]
  • אל תשכח להוסיף מלח ופלפל.
  • חשבו להוסיף מעט גבינה כדי להפוך את הביצים שלכם על טוסט לטעימות כל כך הרבה יותר.
הכנת ביצים מסורתיות על טוסט
חמאה את הטוסט שלך בזמן שהביצים שלך מתקררות מעט. ברגע שהטוסט שלך חום זהוב וקלוי, אתה יכול לפזר כמות קטנה של חמאה על הטוסט שלך. הוספת חמאה תשפר את הטעם הכללי ותבטל את היובש שיכול להגיע עם לחם קלוי.
  • אתה יכול להשתמש לחלוטין בחמאה ללא חלב.
הכנת ביצים מסורתיות על טוסט
הרכיב את הביצים על הטוסט. ברגע שהביצים שלך מבושלות, והטוסט שלך קלוי, זה הזמן לחבר את הכל. הניחו את הביצים על טוסט החמאה ותיהנו מארוחת הבוקר.

יצירת יצירתי עם ביצים על טוסט

יצירת יצירתי עם ביצים על טוסט
הוסף בשר לביצים שלך על כוסית. הוספת בשר לביצים על גבי טוסט לא רק תורמת חלבון נוסף, אלא היא גם תהפוך את הארוחה למלאה יותר ואולי אפילו טעימה יותר. הוסף לביצים שלך בשר בזמן שהם מבשלים, או לבשל את הבשר בנפרד והניח אותו בין הביצים לטוסט.
  • מוצרי בשר טבעוניים עובדים באותה מידה כמו בשר רגיל.
  • בייקון ונקניקיית ארוחת בוקר מסורתית טעימים עם ביצים על טוסט.
יצירת יצירתי עם ביצים על טוסט
הוסף ירקות לביצים על גבי טוסט. השילוב של ביצים, טוסט וירקות יהפכו את הארוחה שלכם לבריאה יותר. בנוסף, ירקות מוסיפים טעם פנטסטי לכל ארוחה. [4]
  • נסה לבשל בצל, שום ופלפלים עם הביצים שלך.
  • הכינו את ארוחת הבוקר שלכם לסלט על ידי מעלת הביצים על כוסית עם ארוגולה לבושה.
  • שלבו שתי ארוחות בוקר קלאסיות: טוסט אבוקדו וביצה על טוסט. פשוט הקציף אבוקדו על גבי הטוסט שלך ואז ערמו על הביצים שלך. [5] מקור המחקר
יצירת יצירתי עם ביצים על טוסט
קפא את הביצה שלך כדי להפוך את הביצים שלך על הרמת כוסית למעניינות יותר. חשבו ביצים בנדיקט, אבל בלי הטרחה להכין רוטב הולנדייז. שיטור ביצים הוא תהליך די פשוט כשמגיעים אליו. נסה ביצה שלוקה על כוסית לחוויה יוקרתית יותר.

הכנת ביצה בתוך חור

הכנת ביצה בתוך חור
מחממים מחבת משומנת על אש בינונית-נמוכה. הוסף למחבת שלך כמות קטנה של חמאה, או חמאה ללא חלב (סביב כפית) ומחמם אותה למשך דקה כשאתה מתחיל להכין את הלחם שלך. [6]
הכנת ביצה בתוך חור
חמאה משני צידי חתיכת לחם אחת. הקפאת שני צידי הלחם תאפשר ללחם להשחים יפה בתבנית. [7]
  • חמאה טבעונית או גהי ​​יעבדו באותה מידה כמו חמאה רגילה.
הכנת ביצה בתוך חור
חותכים עיגול קטן מאמצע הלחם. אתה תרצה שהמעגל שלך יהיה גדול מספיק בכדי להתאים לביצה היחידה שתיסדק לבור, אבל לא כל כך גדול שלא נשאר לך לחם.
  • אתה יכול להשתמש בכוס קטנה או חותך ביסקוויטים כדי ליצור את החור. [8] מקור המחקר
הכנת ביצה בתוך חור
מכניסים את חתיכת הלחם למחבת ומבשלים דקה על בינוני-נמוך. לאחר שחתכתם את החור מהטוסט, תוכלו להוסיף אותו למחבת המחוממת. נותנים ללחם להתבשל דקה לפני שמוסיפים את הביצה.
הכנת ביצה בתוך חור
סדוק ביצה לחתוך וקצה אותה לתוך חור הלחם במחבת. פיצוח הביצה שלך לכוס ייתן לך שליטה רבה יותר ותבטיח שתתפוס חתיכות מעטפת. הוסף בעדינות את הביצה הסדוקה שלך לחור שיצרת במרכז הלחם. אם אתה עושה זאת לאט, יש לו סיכוי טוב יותר להישאר לגמרי בבור. [9]
  • אל תדאג אם זה לא ייראה מושלם, זה עדיין יהיה טעים מדהים.
הכנת ביצה בתוך חור
מבשלים את הלחם והביצה על בינונית-נמוכה עד שהביצה שוקעת בתחתית. ייקח ביצה בערך דקה. אתה יכול לבדוק אם זה קבע על ידי נטילת מרית והרמת בעדינות של הלחם. תדע מיד מתי הביצית שלך קבעה כי היא תישאר עם הלחם.
הכנת ביצה בתוך חור
מקפיצים את הלחם ומבשלים עד שהביצה מבושלת, והלחם השחים. לכל אחד יש העדפה משלו לגבי כמה זמן לבשל את הביצים שלהם, אבל בדרך כלל אתה רוצה שהחלבונים יתבשלו לחלוטין. השתמש בשיפוט שלך כשאתה מחליט אם הביצה ביצעה מספיק. כמו כן, צפו בלחם כדי לוודא שהוא לא נשרף.
הכנת ביצה בתוך חור
מוציאים מהמחבת ונותנים להתקרר דקה לפני שנהנים. לאחר שהתקרר הביצה בתוך חור אפשר לתבל אותה במלח, פלפל ולהוסיף את התבלינים האהובים עליכם.
l-groop.com © 2020