כיצד להכין ג'לי סמבוק

אלדבניות נעימות לאכילה ועושות ג'לי טעים. ג'לי זה מסתדר היטב עם תפוחים מבושלים או כמילוי עוגה. זה יכול לשמש גם למנות בשר בהן היית משתמש בחמוציות או ברטבים או ג'לי פירות אחרים.
שוטפים את הזקיקים. הסר גבעולים. ניתן לעשות זאת באמצעות מזלג ולא באמצעות האצבעות ...
הכניסו את הקמחית לתבנית. מביאים לרתיחה ואז מתבשלים כחצי שעה. בתקופה זו הפירות יער יהפכו לעיסה רכה.
מועכים את הגרגרים וממשיכים לבשל.
שופכים את הקמחיות הפירה במוסלין. קושרים את המוזלין ותלו את הזקיקים מעל קערה כדי לאפשר להם לטפטף. השאירו לילה.
למחרת, מודדים את המיץ בקערה. לכל ליטר מיץ הוסף 1 קילו סוכר.
מרתיחים בתבנית (מנקים). המשיכו לרתיחה עד שהגרגרים מגיעים לנקודת הגדרה. זה ייקח בערך 10 - 15 דקות. בדוק אם הוא מוגדר לפי ההוראות תחת "טיפים".
יוצקים לצנצנות חמות. אטום מייד.
מתי משתמשים במים ומיץ הלימון?
הייתם מוסיפים את המים במקביל לערבוב / רסק את הזקיקים. בזמן שאתה עושה זאת, תוסיף גם כמה טיפות של מיץ לימון, אך אל תוסיף כמות רבה של מיץ לימון, מכיוון שהוא יכול לגרום לתערובת להיות חמוצה.
מתי משתמשים ב -4 ליטר המים?
הייתם מוסיפים את 4 כוסות המים לאט לאט בזמן שאתם מערבבים / מועכים את הזקיקים. יתכן שלא תזדקק לכל המים - יותר מדי יגרום לג'לי להיות נזיל, והוא לא יתמצק כמו שצריך.
בבדיקה כדי לבדוק אם הג'לי מוגדר, הניחו בובת ג'לי על צלחת קרה. כאשר הג'לי מתקרר הוא יהווה משטח אם הוא מוכן. בבישול, בדוק לאחר 10 דקות רתיחה ואם זה לא קם, הרתיח עוד 5 דקות. הסר את הג'לי מהתנור בזמן שאתה בודק והזהר שלא לעבור על נקודת ההגדרה מכיוון שהג'לי יהיה סמיך מדי אם זה יקרה.
אנשים לפעמים מאמינים בטעות שהזקאות רעילות; זה לא המקרה, אך יכול להיות שזה נובע מהגוון הכהה שלהם.
הימנע מסחיטת גרגרי הפירה בעת התלייה או שתקבל ג'לי מעונן.
l-groop.com © 2020