כיצד להכין עוגות פיות עם קמח מגדל עצמי

כך מכינים 12 עוגות פיות פשוטות. המתכון הנחמד לילדים ידידותיים לילדים הוא מושלם עבור ילדים צעירים להכנה כיוון שהוא סופר קל.
הגדר את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס / סימון גז 4.
מלאו פח עוגה עם 12 נרות נייר
טורפים יחד את הסוכר והחמאה עד שמנת וקלילה
מוסיפים בזהירות ביצה אחת ומערבבים אותה עד שהתערובת חלקה. עשו אותו דבר עם הביצה השנייה
מסננים את הקמח לתערובת שבקערה
מוסיפים את החלב ומקציפים הכל יחד עד לקבלת תערובת חלקה
זרוק כף גדושה מהתערובת לכל אחד מ -12 המקרים
מבשלים בתנור למשך 15-20 דקות או עד שהוא מרגיש קפיצי ונראה זהוב
השאירו אותם להתקרר מעט בפח, ואז הרמו אותם אל מתלה קירור חוט
מקשטים עם הדובדבן או אוכלים אותם רגילים, כך או כך הם טעימים. תהנה!
מדוע עלי להשתמש בסוכר גלגלית?
יהיה קל יותר לערבב קסטה סוכר. אם משתמשים בסוכר רגיל והוא לא מעורבב כראוי העוגה עשויה להיות פריכה.
איך מכינים ציפוי לקאפקייקס?
אפשר להכין בקערה ציפוי הקאפקייקס עם מקף וניל ואבקת סוכר. שמנת עד שהתערובת בהירה וריפה. אם הוא סמיך מדי, תמיד תוכלו להוסיף 1/2 כפית חלב.
האם זה משנה אם זה גלגלית סוכר או לא?
כן, כל סוגי הסוכר שונים, ולכן סוג הסוכר המשמש הוא חשוב.
מתי ניתן להשתמש בסוכר חום? האם זה מוסיף טעם או צבע לעוגה?
סוכר חום פירושו שהעוגות יהיו כהות יותר ויהיו בעלות טעם שונה. כדי לקבל עוגות פיות רגילות, השתמש בסוכר גלגלית.
האם אוכל להכין סוכר רגיל יותר עדין על ידי ריסוקו?
כן, אם אינכם מצליחים למצוא סוכר גלגלית, תוכלו להכין בעצמכם על ידי הכנת סוכר גרגירי רגיל במעבד מזון או בבלנדר נקי ויבש. דופק את הבלנדר 4 או 5 פעמים ובדוק את הסוכר. אם הוא לא הגיע למרקם עדין, כמעט אבקתי, המשך להכות את הבלנדר שלך. הערה: אל תחליף סוכר אבקת (ציפוי) לסוכר. אבקת סוכר מעורבבת בעמילן תירס, מה שעלול להשפיע על מרקם העוגות המוגמרות שלך.
לפעמים אתה יכול להשתמש בבננות במקום ביצים.
אתה יכול להשתמש בסוכר רגיל במקום גלגלית סוכר.
נסה להוסיף כפית או שתיים של תבלינים מעורבים או קינמון.
היזהר מאוד עם סכינים חדים
פתח את התנור עם כפפות תנור כדי להגן על הידיים שלך מפני צריבה
שטפו ידיים לפני הבישול ואחריו
וודאו כי הילדים מפוקחים בכל עת במהלך הבישול
לבשו סינר כדי לשמור על הבגדים נקיים
l-groop.com © 2020