כיצד להכין לחם דלעת

מלבד דריכה על עלה פריך, לחם דלעת ביתי הוא הדרך הטובה ביותר להטביל עונת סתיו יוצאת דופן. תיהנו משלכם מהלחם המהיר הלח והמתובל, או העניקו את מתנת הנפילה הטעימה לחבר. כך או כך, בסוף האפייה, הבית שלכם בטוח מריח כמו ארץ פלאים נעימה וחגיגית.
מחממים תנור לחום של 175 מעלות צלזיוס. מניחים מתלה במרכז התנור.
משמנים וקמח שני מחבתות כיכר בגודל 9X5 אינץ '. קמח תבנית כיכר מבטיח שהלחם המוגמר שלכם ישוחרר מהתבנית בצורה מושלמת. אפילו מחבתות ללא סטיק צריכות להיות משומנות וקומחות. שום פירור לא נשאר מאחור!
להקציף יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ותבלינים. להקציף היטב את החומרים היבשים תביא לבלילה חלקה ואחידה.
בקערה גדולה מוסיפים את הביצים, מחית הדלעת המשומר, שמן צמחי, סוכר ומים. השתמש במערבל ידיים כדי לשלב את החומרים הרטובים.
בעזרת מערבל ידיים נמוך, ערבבו את החומרים היבשים במרכיבים הרטובים. הוסף 1/3 מהמרכיבים היבשים שלך בכל פעם כדי להבטיח את הבלילה בשילוב טוב.
שופכים את הבלילה לתבניות. אם תרצו, מפזרים זרעי דלעת קלויים על גבי המחבתות המוכנות. אופים במשך 50 עד 60 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז הלחם יוצא נקי.
לאחר הוצאת הכיכרות מהתנור, הניחו ללחם להתקרר במשך עשר דקות. לאחר סיום עשר דקות, הסר את לחם הדלעת מהמחבתות והניח על מתלה לקירור למשך רבע שעה נוספת.
לאחר שהלחם התקרר, פורסים פרוסות 3.8 ס"מ (3.5 ס"מ) ומגישים עם חמאה טרייה ומלוחה. תהנה!
סיים!
כדי להוסיף טעם אחר, לאחר שילוב כל המרכיבים, והבלילה שלך היא תערובת עקבית מקפלים לכוס חמוציות מיובשות או כוס אגוזי מלך קצוצים.
אם תרצו להכין מאפינס, אופים בפח מאפינס למשך 25 - 30 דקות. קמח ושמן תבנית מאפינס, או השתמש בספינות.
למגע מיוחד במיוחד הוסיפו פירור מתוק לראש הלחם לפני האפייה. עקוב אחר ההוראות לפירור מתוק, ראה לעשות ציפוי פירור .
l-groop.com © 2020