איך להכין סלט אגס שומר ונאשי

זהו שילוב טעמים יוצא דופן אך יעיל מאוד. טעם השומר מאוזן באופן מושלם עם פריכות האגס נאשי. מתכון זה דורש לפחות שעה למרינדה. זה ישרת 4.

מכין את הירוקים

מכין את הירוקים
חתוך את הקצוות העליים מהשומר. קוצצים דק את הירוקים העלים.
מכין את הירוקים
פורסים דק את נורות השומר. שמור את פרוסות הנורה נפרדות מירוקי השומר.

ביצוע ההלבשה

ביצוע ההלבשה
הכינו את הרוטב. שלב את ירקות השומר הקצוץ בקערת סלט גדולה עם שמן הזית, החומץ, מיץ הלימון והסוכר. לזרוק טוב.
ביצוע ההלבשה
הוסף את פרוסות נורת השומר לקערת זכוכית או קרמיקה גדולה. שופכים את הרוטב מעל. מרינדים את פרוסות נורת השומר למשך שעה.

מכינים את הפסטה

מכינים את הפסטה
מבשלים את ספירלות הפסטה עד אל דנטה.
מכינים את הפסטה
מסננים כשהם מבושלים ושטפו במהירות תחת מים קרים זורמים. מסננים שוב.

הרכבת הסלט

הרכבת הסלט
שלב את ספירלות הפסטה המבושלות עם השומר במרינדה.
הרכבת הסלט
קולפים ופורסים את אגסי הנאשי רגע לפני ההגשה של הסלט. הוסף את פרוסות האגס נאשי לשומר ולפסטה. לזרוק טוב.
הרכבת הסלט
מגישים מייד. ניתן להגיש את הסלט חם או קר.
מתבלים לפי הטעם אם רוצים במלח סלע ורוד ופלפל גרוס טרי. אם אתה יכול להשיג פלפל עם תיבול נעים, זה יכול לעבוד טוב.
l-groop.com © 2020