כיצד להכין משולשי גבינת פטה

משולשי גבינת פטה טעימים וקלים להכנה, והם יכולים לשמש גם כחטיף וגם כחלק מארוחת הצהריים, ארוחת הבוקר או ארוחת הערב או מוגשים כמתנע. אתה יכול להכין משולשים גבינת פטה משלך בקלות רק במאמץ.
מפוררים או קוצצים את גבינת הפטה לנתחים קטנים יותר. הכניסו את הנתחים לקערת ערבוב.
גרוס את עלי הנענע והוסף אותם לקערה.
השתמש בבלנדר טבילה כדי למזג את גבינת הפטה והנענע עד שלא נותרו נתחי גבינת פטה גדולים ולא נותרו עלי נענע גדולים. אם אין לך בלנדר טבילה, תצטרך למצוא דרך לשלב באופן מלא את הפטה ואת עלי הנענע.
פורסים לשני את דפי המאפה. היזהר שכן מאפה פילו עדין מאוד; אם יש יותר מדי חורים במאפה, המילוי יטפטף ממנו.
השתמש בכף כדי לזלף מעט מתערובת הפטה-נענע ושחרר את התערובת על אחד מחצאי מאפה הפילו.
מקפלים את מאפה הפילו. כך תעשה זאת:
  • קח את הפינה השמאלית העליונה של דף מאפה הפילו.
  • קפלו את הפינה כלפי מטה ומשמאל כך שהקצה העליון של הסדין יושר בקצה השמאלי של הסדין. זה אמור ליצור משולש קטן המקיף את המלית.
  • קפל את המשולש כלפי מטה. זה אמור ליצור שוב גיליון בצורת מלבן.
  • קח את הפינה השמאלית העליונה של הסדין וקפל את הפינה כלפי מטה וימינה, ממש כמו שעשית עם הפינה הימנית.
  • אם נותר חתיכת מאפה פילו, קפל אותו סביב המשולש.
המשך לקפל את המאפים עד שתסיים.
מבשלים את המשולשים. כך תעשה זאת:
  • קחו מחבת והניחו על הכיריים על אש נמוכה עד רגילה.
  • הוסף מקף שמן (זית) ונתן לו להתחמם מעט.
  • קחו כמה משולשי גבינת פטה והכניסו אותם למחבת. לא צריכים להיות משולשים ששוכבים זה על זה בתוך התבנית.
  • הפוך את המשולשים כל כמה שניות עד שהם זהובים-שחומים.
  • המשיכו להוסיף מקף שמן מדי פעם, אחרת המשולשים יישרפו וייצמדו למחבת בקלות.
תן למשולשות גבינת הפטה המבושלת להתקרר על צלחת. אולי תרצו לנוח אותם על מגבת נייר סופגת.
סיים.
ניתן לאכול את משולשי גבינת הפטה חמים וקרים כאחד.
אם תרצו, הוסיפו כמה פיסטוקים קצוצים לפטה ועלי הנענע בשלב ארבע.
נסה לאפות בתנור במקום לטגן. השתמש בחום בינוני ונסה לאפות במשך 10 דקות לבדוק לעיתים קרובות כדי להבטיח שמאפה הקבצים העדין לא נשרף.
תן למשולשים להתקרר מעט לאחר האפייה! מילוי הגבינה החמה עלול לשרוף את הפה בקלות.
l-groop.com © 2020