כיצד לגרום לממרח תאנה

ממרח תאנים הוא ממרח טעים להוסיף ללחם, טוסט, מאפינס, סקונס, ומוצרים אפויים אחרים. זה מעדן, אבל לא כזה שאתה חושב עליו כשמחשבים לך "ממרח" או "ריבה". זה הופך את זה ליותר נדיר ומיוחד כשאתה תהנה.

ממרח תאנה יבשה

ממרח תאנה יבשה
שלבו את התאנים, הסוכר והמים יחד בסיר על אש בינונית. מביאים לרתיחה, ואז מכניסים את האש לרתיחה.
ממרח תאנה יבשה
מרדדים את תערובת התאנה עד שהתאנים מתפרקים בקלות ורוב הנוזל התאדה. בדוק את אדיותם של התאנים בעזרת כף עץ או סכין. הם צריכים להיות מוכנים לאחר כעשרים דקות.
ממרח תאנה יבשה
מעבירים את התערובת למעבד מזון ומוסיפים מיץ לימון. לחילופין, אם אין לכם מעבד מזון, תוכלו לכבות את החום על המבער ולהוסיף את מיץ הלימון לסיר.
ממרח תאנה יבשה
דופקים את התערובת עד לטיהור התאנים לחלוטין. אם אינך משתמש במעבד מזון, מועך את התאנים בסיר בעזרת כף עץ.
ממרח תאנה יבשה
נותנים להתקרר ולהגיש. האם תערובת התאנים שלך יכולה אם אתה רוצה!

ממרח תאנה טרי

ממרח תאנה טרי
שוטפים, יבשו וקוצצים את התאנים הטריות. הקפד להוריד את כל הלכלוך והזוהם מהתאנים שלך ואז לייבש אותם לחלוטין. קוצצים או רבעי את התאנים שלך אחר כך.
ממרח תאנה טרי
מוסיפים לסיר את התאנים והמים הקצוצים ומבשלים על אש נמוכה כ -4 עד 5 דקות.
ממרח תאנה טרי
מוסיפים את הסוכר ומבשלים 30 - 45 דקות, תוך ערבוב תדיר. אם התערובת נראית יבשה מדי, אל תהסס להוסיף מעט מים כדי להשאיר אותה לחה.
ממרח תאנה טרי
כאשר הריבה מבושלת במלואה ומתפשטת בנפרד בקלות, מוציאים מהצורב ומוסיפים קינמון ומיץ לימון תוך ערבוב. מכסים את הסיר במגבת מטבח (לספיגת עיבוי) ומאפשרים להגיע לטמפרטורת החדר.
ממרח תאנה טרי
כשמקררים, מגישים ונהנים.
איך מאחסנים ריבה לאחר הבישול?
אחסן אותו בצנצנת בנייה שניתן לסגור אותה בצורה הדוקה מאוד מבלי שאפשר יהיה להיכנס לתוכה זבובים או אוויר. אל תאחסן אותו במקרר עד שתפתח אותו.
l-groop.com © 2020