כיצד להכין עוגות חזיז

האורחים שלכם יפתיעו הפתעה גדולה עם הקאפקייקס האלה, יש להם פצפוץ בכל ביס!
מחממים תנור ל -350 מעלות.
קו 12 פחי מאפין עם ספינות קאפקייקס.
מנפים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח. הניחו בצד.
מקציפים יחד חמאה וסוכר גרגירים בקערה גדולה בעזרת מערבל חשמלי, עד לקבלת מטרפה וצהוב בהיר.
בקערה גדולה נפרדת מקציפים יחד חלמונים ו 1 כפית וניל עד לקבלת צבע סמיך וחיוור.
מוסיפים חלמונים ביצה טרופה לתערובת החמאה ומערבבים.
במהירות נמוכה, מוסיפים 1/3 מתערובת הקמח למרכיבים הרטובים.
הוסף 1/2 מכמות החלב ואחריה עוד 1/3 מתערובת הקמח. כשמערבבים היטב מוסיפים את שארית הקמח.
מקפלים בעדינות את השפכים.
ממלאים ספינות באמצע הדרך ואופים 28 עד 30 דקות.
רגע לפני ההגשה בקערה גדולה מקציפים שמנת ואבקת סוכר עם 1 כפית וניל עד שנוצרות פסגות נוקשות.
קציפת בובה או צינור על הקאפקייקס
מקשטים בפירות יער ופיזרו סוכריות סלעי פופ.
l-groop.com © 2020