כיצד להכין פילה דגים ללא שמן

בגלל עלייה במחלות כולסטרול ומחלות לב, בישול ללא שמן הפך לאחרונה לפופולרי מאוד. ללא שמן נובע בהכרח ללא טעם. דרך פשוטה וקלילה להפליא להכין את פילה הדגים שלכם ללא שימוש בשמן בישול או חמאה.
אפשר לפילטים להפשיר. (אם משתמשים בפילטים קפואים)
פורסים פילה לקוביות או חתיכות קטנות יותר.
לתבנית רדודה, מוסיפים 2 כוסות מים.
הביאו מים לרתיחה.
פורסים בצל לטבעות ומוסיפים למים רותחים.
כעת מוסיפים פילה חתוך לתבנית.
מוסיפים תבלינים, רוטב ומלח לתערובת הפילה והבצל.
אפשר לבשל עד שכמעט כל המים מתאדים.
כעת יש לבשל כמעט את פילה הדגים והתבלינים.
מוסיפים גבינה מגורדת ומניחים להתבשל על אש נמוכה.
הופכים בעדינות כל חתיכת פילה, כך שהגבינה מתמזגת לפילטים משני הצדדים.
אפשר להתקרר.
מקשטים בכמה שפריצים של כוסברה טרייה (לא חובה)
ניתן להגיש עם אורז, לחם או לאכול בכוחות עצמו.
בהתחלה נאמר שלא משתמשים בשמן מכיוון שהוא קשור לכולסטרול ומחלות לב, אבל יש גבינה זה המתכון. אז צריך להיות שמן או לא?
זו העדפתך. אם אתם בדיאטה, אתם רוצים להימנע מכולסטרול, שומנים רוויים וכו '. אך מטרת המאמר היא להימנע משימוש בשמן ולא מגבינה.
כוונו את החום בהתאם, עד שהגבינה נמסה לפילטים.
מנה זו צריכה לקחת בערך 10-15 דקות להכנה. בישול דגים לכל תקופה שארכה חמש עשרה דקות יביא לכך שהפילה יתבשיל יתר על המידה ויהיה מעורפל.
השתמש במחבת הגדולה ביותר, הרדודה, שתוכל למצוא. כל חתיכת פילה צריכה להיות ממוקמת בנפרד זה מזה בתבנית.
כאשר הופכים פילה על צדו, השתמש בכף שטוחה כדי להימנע משבירת הפילטים.
לגבינה תכולת מלח משלה. התאם את תכולת המלח בהתאם כדי להימנע מהפחתת המנה למלוחה מדי.
l-groop.com © 2020