כיצד להכין ביסקוויטים מחיטה מלאה

ביסקוויטים נהדרים! ביסקוויטים מלאים קשקשים הם אפילו ! כדי לראות כיצד ליצור אותם, קרא את זה.
חותכים את החמאה לקמח, אבקת האפייה והמלח.
יוצרים באר במרכז תערובת הקמח.
מוסיפים את הביצים והחלב ומקציפים בעזרת מזלג.
שלב בהדרגה את החומרים היבשים.
ללוש את הבצק בדיוק מספיק בכדי לקרב את כל המרכיבים. (אל ללוש אותו יתר על המידה).
מרדדים את הבצק בעובי של 1.3 ס"מ בעובי של 1.3 ס"מ על לוח מקומח.
מקפלים לשלישים.
המשיכו לחזור על הגלגול והקיפול (זה מה שהופך אותו לשטוף. ). עשה זאת עד שתרגיש שזה "נעשה".
מרדדים את הבצק בעובי של 1.3 ס"מ.
חותכים לסיבובים ומניחים על דף עוגיה לא משומן.
אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 8-10 דקות.
l-groop.com © 2020