איך להכין אורז גלוטני בטעם

אורז גלוטיני הוא סוג מיוחד של אורז המשמש במנות בישול ואפייה רבות. עם זאת, זה יכול להיות קצת מסובך להתמודד איתו ולעבד אם מעולם לא עבדת עם זה בעבר. ניחוח האורז שלכם בכל מיני דרכים חדשות יהיה בטוח להפוך את החברים והמשפחה לחובבי הבישול שלכם!
קחו סיר, הכניסו את האורז הגולמי והוסיפו מספיק מי ברז כדי לכסות את האורז. מערבבים אותם עם הידיים וסננו את המים משם. עשו זאת כמה פעמים והפסיקו כשרואים שהמים צלולים כשמכניסים יד לתערובת. השתמש באורז שאתה באמת אוהב. ניתן להשתמש בכל אורז לבן, אך מומלץ להשתמש באורז ריחני תאילנדי.
לאחר הניקוז האחרון, הוסיפו פנימה את המים הפושרים, החומץ והסוכר. מערבבים שוב, אך הפעם אל תנקזו את המים.
הדליק את הלהבה הגבוהה וחכה שהיא תרתח.
כאשר הוא רותח, הפכו את הלהבה לנמוכה ביותר כך שתוכל כראוי. בינתיים צריך לבחוש את האורז מדי פעם.
לאחר שהוא דביק, כבו את האש והוציאו את האורז וערבבו עם קרעי קוקוס.
מפרידים אותו לכדורים ומשטחים אותם מעט. הכינו חור קטן בכל אחד מהם.
הוסף טעמים שונים לעוגות השונות. היו יצירתיים ונסו טעמים שונים. כמה הצעות הן:
  • מוסיפים תמצית וטעם בננה ואת הקינמון.
  • הוסף את הריבה ושמרת התות לאחר.
  • קחו כמה שיותר זעפרן והוסיפו למים (מומלץ קמצוץ) וספיגו כמה שניות והכניסו לחור!
  • בחרו בסירופ כלשהו, ​​או מייפל, תות שדה או חתך.
  • נסה את תמצית הקוורה על ידי הוספתה על גבי אחת העוגות!
מגישים עם מקלות אכילה, מזלג או כף.
הטעמים הם לא חובה.
אתה לא צריך להוסיף את כל הטעמים אלא אם כן תרצה.
תמצית kewra ידועה יותר בשם תמצית הברגה. אם אתה מוסיף את שאר הטעמים, אתה יכול להשמיט זאת אם תרצה.
אל תפסיק לבחוש את האורז אחרת הוא ידבק לסיר!
l-groop.com © 2020