כיצד להכין קפה בטעם

כיצד להכין קפה עם סירופים בטעמים, באמצעות מכונה ביתית וקפה טרי טחון. צור מעדן קפה בנוחות הבית שלך על ידי ביצוע הצעדים הקלים האלה.
מחממים את המים. דגמים שונים עשויים להשתנות, אך הקפידו לשפוך מספיק מים למיכל המכונה כך שצינורות המשאבה יהיו שקועים לחלוטין.
  • הפעל את הכוח ואת המשאבה כדי להזרים מים לדוד. הפעל את הדוד כדי לחמם את המים.
  • הידית המחזיקה את הקפה נקראת הידית הקבוצתית ויש לנעול אותה במכונה. האור במכונה ייכבה כאשר המים בטמפרטורה הנכונה.
  • כבה את הדוד ולחץ על כפתור המינון כדי לאפשר לזרום מים דרך הידית למשך כעשר שניות. זה ינקה אותו דרך ולחמם אותו לטמפרטורה זהה למים.
מוסיפים את הסירופ. יש לשפוך את הסירופ לתחתית הספל לפני הוספת הקפה כדי להבטיח שהוא יתערבב היטב. מומלץ להשתמש בכ- 30 מיליליטר / 1.01 פל. oz) לקפה גדול.
הוסף את הקפה. על המכונה שלך להיות כפית מינון כדי למדוד את הקפה. לצילום אספרסו בודד תצטרך כפית קפה אחת (7 גרם / .25 גרם), ולצלייה כפולה תצטרך 2 כפיות קפה (14 גרם / 0.5 גרם). שים את הכמות הנכונה בסל המסנן והקש עליו כדי ליצור משטח ישר. השתמש בחבלה המצורפת כדי לדחוס את הקפה. זה יבטיח שהמים לא יזרמו דרכם מהר מדי.
סנן. נעל את ידית הקבוצה במכונה והניח את הספל מתחת. הפעל את כפתור המינון. הקפה צריכה לקחת 14-18 שניות לסינון לאספרסו בודד ו 20-25 שניות לכפול, לאחר מכן עליך לכבות את כפתור המינון. אם הוא מסתנן במהירות רבה מדי, הוסף עוד קצת קפה ודחוס אותו ביתר שאת. אם אתה טוחן פולי קפה משלך, טוחן אותם ביתר קלות.
הוסף חלב. אולי תרצה להוסיף חלב לקפה. הכן את החלב תלוי אם אתה מכין קפוצ'ינו , לאטה או מוקה.
מגישים ונהנים. נסה טעמים שונים כדי לראות מהם אתה נהנה ביותר (ראה "טיפים" לכמה רעיונות).
כמה רעיונות לטעמים העובדים היטב בקפה כוללים וניל, אגוזי לוז, קינמון, קרמל שוקולד ותפוז.
פולי קפה טובים למתכון זה הם שעועית ערביקה; יש להם טעם עדין יותר ורמות נמוכות יותר של קפאין מאשר פולי קפה אחרים.
l-groop.com © 2020