כיצד להכין קאפקייקס פשתן

האם יש לך שן מתוקה אך ברצונך לשמור על הגזרה שלך תוך כדי אכילת מאכלים מתוקים שאתה אוהב? בין אם יש לכם חיבה לקאפקייקס ובין אם לא, מתכון הקאפקייקס הפשתן הזה ישגע אתכם!
בקערת ערבוב בגודל בינוני, הוסיפו שתי כוסות זרעי פשתן, וכוס אחת מהיוגורט האהוב עליכם (או יוגורט רגיל אם אתם מעדיפים) עד שהתערובת דומה לבצק העוגיות. הוסף עוד זרעי פשתן במידת הצורך.
מוסיפים ביצה אחת, ומשלבים אט אט את הביצה בחומר דמוי הבצק.
הוסף לתערובת כף אחת של דבש וכפית אחת של תמצית וניל. מערבבים היטב.
מפזרים על משטח עבודה זרעי פשתן נוספים, ואז ממשיכים ללוש את הבצק עד שהוא הופך להיות יציב בהרבה ועם פחות לחות. ואז צורה לצורת דיסק.
בעזרת כף, לחץ היטב על חור במרכז הבצק. תפוס מעט חמאת בוטנים, וקפוץ שם כמה דברים טעימים! מקפלים את דפי הבצק וממשיכים להתקפל עד לשילוב חמאת הבוטנים.
עוטפים את הבצק שלך עם מעט נצמד, וזורקים למקפיא לצינון למשך כעשר דקות. זה מאפשר לחמאת הבוטנים להתקשות לאפייה.
מחממים תנור לחום של 174 מעלות צלזיוס. עכשיו בעזרת פח מאפינס, קחו חתיכות מהבצק וממלאים כל חריץ בבצק.
  • בעזרת כף משטחים את החלק העליון של כל המאפינס בחמאת בוטנים.
מוציאים את הקאפקייקס מהתנור ומעל עם הפרי האהוב עליך. (אוכמניות עובדות בצורה נפלאה.) הסר את הקאפקייקס מהפחים והניח אותם בכלי שיכניס למקרר לקירור. אחרי 15-20 דקות במקרר, מגישים!
השתמש בתכנית צ'ובאני, או ביוגורט יווני תות ובננה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
l-groop.com © 2020