כיצד להכין לחמניות ירקות טריים

גלילי האביב הירקיים האלה מיוצרים מנייר אורז ואינם מטוגנים בשמן עמוק, כך שהם לא פריך . השילוב בין ירקות גולמיים גולמיים חתוכים דק לאטריות ורמיצ'לי הופך את אלו לטיפול טעים ורענן כמנה ראשונה או כחלק מהארוחה שלכם.
מכינים אטריות ורמיצ'לי על ידי השריה בקערת מים חמים למשך כרבע שעה או עד שקיפות.
פורסים דק את הירקות ומניחים בקערה.
מכסים לוח גדול עם מגבת תה לחה. מלא צלחת ארוחת ערב במים מעט חמים.
טבלו נייר אורז בסדין במים, והניחו למשך כשלושים שניות להתרככות. ואז העבר ללוח. הנייר ימשיך להתרכך במהלך העבודה.
הניחו כמות קטנה של נודלס, גזר, מלפפון, כמוסה וכל ירק אחר שתרצו מעט לצד נייר האורז.
מקפלים את הקצוות פנימה ומגלגלים מצד אחד לצד השני ליצירת גליל יציב. מניחים, תפרים את הצד כלפי מטה, על צלחת וחוזרים על הפעולה עד לשימוש בכל החומרים.
הכינו את רוטב טבליות הצ'ילי הדר. שלב מרכיבים בקערה קטנה ואז העביר לקערת הגשה קטנה.
תהנה!
תוך כדי ריכוך נייר האורז, השתמש באצבעותיך בכדי להזיז אותו במים. בסיום זה צריך להיות מעט דביק וקצת נמתח, כמו גם שקוף הרבה יותר מלכתחילה.
l-groop.com © 2020