כיצד להכין עקיצות תפוחי אדמה עם לחם חריף

החטיפים המתובלים והפריכים הללו יכולים להיות נהדרים לחטיפים, מוגשים במסיבות או נאכלים בכדי ללוות כל מאכל אחר. הצ'ילי והכוסברה הופכים את האקזוטי לחריף ועם זאת, הלחם הפרוס והפירה הלבן הפשוט שומר על מילוי וזול להכנה. המשך לקרוא משלב ראשון למטה כיצד להכין ולבשל עקיצות תפוחי אדמה מתובלות של לחם מטוגן.
לקלף קוצצים ומרתיחים שתי תפוחי אדמה גדולים ואז מסננים ומועכים אותם.
הוסיפו תפוחי אדמה לפירה, מלח, אבקת צ'ילי אדום, גאראלה מסאלה, צ'ילי ירוק ירוקים קצוצים ועלי כוסברה קצוצים.
מערבבים את הכל היטב.
בקערה קח מעט מים, קח פרוסת לחם וטבל אותה במים מספר שניות.
לחץ על פרוסת הלחם עם כפות הידיים כדי לסחוט מים.
הניחו 2 כפיות ממלית תפוח האדמה על פיסת הלחם הרטובה.
מגלגלים את פרוסת הלחם הרטובה (עם מילוי תפוחי האדמה בתוכה) ואז אטמו את שולי הלחם כך שהמלית לא תצא.
חזור על אותם צעדים עם פרוסות לחם אחרות.
מחממים מעט שמן בישול במחבת מתאימה או מדליקים טיגון שמן עמוק.
מטגנים בשמן עמוק את הלחמניות על להבה / חום בינוני עד שהן מזהיבות.
הוצא אותם מהכלי והניח אותם על מפית נייר כדי שייספג עודפי השמן.
מגישים את הלחמניות החמות והטריות עם צ'וטני כוסברה ורוטב עגבניות.
אל תטגן את הלחמניות על להבה גבוהה, מכיוון שהלחמניות לא יטגנו כמו שצריך והחלק החיצוני של הגליל הופך לשחור בצבעו.
l-groop.com © 2020