איך להכין פשטידות אוכמניות מטוגנות

פשטידות אוכמניות אהובות מאוד, אך חכו עד שתנסו את הגרסה המטוגנת - היא באמת טעימה! זה עושה קינוח נהדר או פינוק תה מיוחד אחר הצהריים.

הכנה

הכנה
מרדדים את בצק הביסקוויט או הפאי. אל תגלגל אותו יותר מדי, מספיק כדי שתוכל לקפל אותו לחצי באופן שווה לאחר שתוסיף מעט מילוי. אין גודל מוגדר שהעוגה צריכה להיות, מכיוון שאתה יכול להשתמש בשיקול דעתך שלך והופך אותם לגדולים או קטנים ככל שתבחר כמו y
  • מפזרים מעט קמח מתחת לבצק, כדי למנוע אותו להידבק למשטח העבודה.
הכנה
מחליקים כף קטנה ממילוי אוכמניות במרכז בצק הפאי. שים מעט מים בשולי הביסקוויט או בצק הפאי, ואז מקפלים לצורת פאי. כעת יש לך את צורת העוגה הבסיסית. צבט את הקצוות בחוזקה כדי להבטיח ששום מילוי פאי לא יוכל לברוח.
הכנה
השתמש במזלג כדי ללחוץ על הקצוות ולהפוך את הצורה לשלמה. עשו זאת לבצק שנותר כדי להשלים את כל הפשטידות.

טיגון הפשטידות

טיגון הפשטידות
שופכים את השמן לתבנית. הוסף מספיק בכדי לכסות קלות את פני התבנית. הזז את התבנית כדי להפיץ את השמן מסביב. זה ימנע מהידבקות למחבת.
טיגון הפשטידות
הוסף את הפשטידות לתבנית. מבשלים את שני הצדדים. המתן עד שהפשטידות יהפכו לחומות זהובות ולא פריכות מדי או רכות מדי, מכל צד, והפכו עם מרית כשצד אחד משחים מספיק.
טיגון הפשטידות
השתמש במרית כדי להעיף את הפשטידות מהתבנית ולצלחת. אולי תשקול לשים מגבת נייר מתחת ומעליו לנקז מעט מהשמן.
טיגון הפשטידות
תן לעוגות המטוגנות להתקרר. בזמן שאתה מחכה, אתה יכול ליצור זיגוג, אבל זה לא חובה.

זיגוג הפשטידות

זיגוג הפשטידות
הכניסו את אבקת הסוכר לקערת ערבוב.
זיגוג הפשטידות
שופכים פנימה את תמצית הוניל.
זיגוג הפשטידות
שופכים את החלב לקערה. מערבבים כל כף שנוספה, מוסיפים מספיק עד שהיא מקבלת שמנת.
זיגוג הפשטידות
טפטפו את הזיגוג על הפשטידות בעזרת כף. אם בחרתם לקרר את הפשטידות, מיקרו אותן כדי לחמם אותן, וכן ממיסו את הזיגוג מעט למשך 15-30 שניות.
זיגוג הפשטידות
מגישים. עכשיו אתה יכול לאכול את הפשטידות האלה.
l-groop.com © 2020