איך להכין תמנון מטוגן

תמנון הוא אוכל אהוב ונפוץ במטבח הים התיכון, אסייתי, פורטוגזית והוואי. מסושי לסלטים, ישנן אפשרויות ודרכים ייחודיות רבות לצרוך אותו. בתרבות הפורטוגזית, רבים רוצים לטגן תמנון, או להכין "פולבו פריטו". להלן מתכון פשוט כיצד לעשות זאת.
מבשלים את התמנון עד לסיום. אפשרו להתנקז ולהתקרר לחלוטין. [1]
חותכים את התמנון לחתיכות. הגודל תלוי בך, אולם תוך כדי טיגון, זכור כי הנתחים הגדולים עובדים טוב יותר. [2]
יוצרים את תערובת הביצים. שלבו בקערה את הביצים, החלב, הפטרוזיליה והמלח / הפלפל הטרוף.
מכינים את התבנית. מחממים כמות קטנה של שמן זית במחבת ומניחים אותה על אש בינונית גבוהה.
טובלים את התמנון בתערובת הביצים. מעיל היטב.
טיגון רדוד התמנון. מבשלים עד להזהבה משני צידי כל חתיכה. [3]
סיים.
האם אוכל להקפיא מחדש את האוקטו-נאגטס לאחר שהם מבושלים ומטגנים? אם כן, איך כן?
לא, אתה לא יכול לעשות את זה.
כמה זמן אני מבשל את התמנון?
אתה פשוט מבשל את התמנון עד שהוא בצבע חום זהוב מבחוץ, אז כנראה רק כמה דקות (או אפילו פחות!).
האם אוכל להכין תמנון מטוגן טבעוני? אם כן, איך כן?
תמנון הוא חיה חיה, אבל לא ממש. עם זאת, אתה יכול להשתמש בשלבים שלעיל עם פטריות, שהם ככל הנראה האוכל הטבעוני הדומה ביותר לתמנון (במיוחד פטריות מורל) - פשוט אל תבשל אותן קודם.
לבשל עד שיסיים במה? להרתיח?
לחם ומטוגן איך אני אוהב את זה. או גולמי המשמש כשושי או ששימי. אם אתה מרתיח אותו, זה הולך להחמיר את הבשר.
l-groop.com © 2020