איך להכין סלט פירות

סלט פירות הוא תרומה עילית קלאסית מסיבה כלשהי. קל לערבב מגוון של פירות שיעשו צד או קינוח מרענן, טעים. לקבלת סלט פירות מהיר, ערבבו תותים, אפרסקים, ופירות יער עם מעט מיץ לימון, דבש וחומץ. אם תרצו עוד סלט סירופי, שלבו פירות טרופיים עם רוטב דבש הדרים קל. להכנת סלט פירות שמנת שעושה קינוח קל, מקציפים גבינת שמנת עם מיונז, סוכר ויוגורט יווני. ואז מצפים חתיכות פרי בתערובת הקרמית ותיהנו!

סלט פירות מהיר וקל

סלט פירות מהיר וקל
חותכים את התותים והאפרסקים לפרוסות 1.3 ס"מ. שוטפים 1 קילוגרם (450 גר ') של תותים מגולענים ושלוש אפרסקים בינוניים. לאחר מכן השתמש בסכין ניקוז בכדי לחתוך את הפירות לפרוסות דקות ואחידות.
  • אם אינך יכול למצוא אפרסקים בשלים, החלף שזיפים, שסק או נקטרינות.
סלט פירות מהיר וקל
זורקים יחד את התותים, האפרסקים, האוכמניות והבזיליקום. קוצצים את התותים והפרסקים הפרוסים לקערת הגשה. הוסף כוס (100 גר ') אוכמניות וכף (2 גר') בזיליקום טרי או קצוץ. השתמש במלקחי סלט או בשתי כפות גדולות כדי לערבב את הפירות בעדינות.
  • אם אתה מעדיף, השתמש פטל שחור או פטל במקום אוכמניות.
סלט פירות מהיר וקל
שופכים את מיץ הלימון, סירופ המייפל והחומץ הבלסמי על הפירות. תצטרך 2 כפות (30 מ"ל) מיץ לימון, כף (15 מ"ל) של סירופ מייפל או דבש, ו -2 כפיות (9.9 מ"ל) של חומץ בלסמי.
  • החומץ הבלסמי יעניק לסלט הפירות טעם קליל. לקבלת טעם מתון, השאר אותו בחוץ.
סלט פירות מהיר וקל
מערבבים את סלט הפירות ומגישים אותו מייד. זורקים את הפירות עם הנוזלים עד לציפוי הפרי. אתה יכול להגיש את סלט הפירות באופן מיידי או לצנן אותו עד שאתה מוכן לאכול. מקררים את סלט הפירות עד יומיים.
  • קחו בחשבון שסלט הפירות יתרכך והנוזלים יתאחדו בתחתית המנה ככל שהוא מאוחסן יותר.

סלט פירות עם רוטב דבש הדרים

סלט פירות עם רוטב דבש הדרים
סוחטים את המיצים לקערה עם דבש וגרידת הדר. מגררים כפית (2 גרם) של גרידת תפוז וכפית (2 גרם) של גרידת סיד לקערה קטנה. הוסף 2 כפות (30 מ"ל) דבש, 2 כפות (30 מ"ל) מיץ תפוזים סחוט טרי, ו כף (7.4 מ"ל) טרי מיץ ליים . להקציף עד לאיחוד הרוטב.
  • אם אתה מעדיף, החלף אגבה לדבש.
סלט פירות עם רוטב דבש הדרים
חותכים את האננס, המנגו, האפרסק והנקטרינה לחתיכות. הסר את הליבה מאננס ו חתוך את זה לתוך טריזים או נתחי גודל ביסים. תצטרך גם לקלף אפרסק ומנגו לפני שתחתוך אותם לחתיכות בגודל ביס. אתה יכול להשאיר את הקליפה על הנקטרינה לפני שאתה חותך אותה. מעבירים את הפירות הקצוצים לקערת הגשה.
  • אם תרצו סלט פירות קר, וודאו שהפירות צוננים לפני שאתם חותכים אותו או מקררים את הפירות החתוכים למשך 30 דקות לפני שתגישו.
סלט פירות עם רוטב דבש הדרים
חותכים תותים ומוסיפים אותם לקערה יחד עם אוכמניות. חתוך את הגבעולים קילו (230 גר ') של תותים ואז חותכים כל ברי ל -4 חתיכות שוות. הכניסו את אלה לקערת ההגשה עם הפירות והוסיפו 3 כוסות (300 גר ') אוכמניות טריות.
  • אם אינכם רוצים תותים מרובעים, פרוסו אותם דק או השאירו פירות יער קטנים שלמים.
סלט פירות עם רוטב דבש הדרים
זורקים את הפירות עם הרוטב והנענע. שופכים את רוטב דבש ההדרים על הפרי ומשתמשים בשתי כפות גדולות כדי לערבב בעדינות את הפירות עם רוטב דבש ההדרים. מגישים את סלט הפירות מייד.
  • ניתן לקרר את סלט הפירות שנשאר עד יומיים, אך הוא יתרכך ויהיה רטוב יותר ככל שהוא מאוחסן.

סלט פירות שמנת

סלט פירות שמנת
מקציפים את גבינת השמנת, היוגורט, המיונז והסוכר. הכניסו 3 כפות (45 גר ') גבינת שמנת לקערת ההגשה והוסיפו 1/4 כוס (70 גר') של יוגורט יווני רגיל, 1/4 כוס (58 גר ') מיונז, ו- 1/4 כוס (25 גר') מ סוכר. מקציפים את התערובת הקרמית בעזרת כף עץ או תערובת ידנית עד שהיא חלקה לחלוטין.
  • חשוב להשתמש בגבינת שמנת מרוככת. אם גבינת השמנת עדיין קר, בתערובת הקרמית יהיו גושים קטנים בתוכה.
סלט פירות שמנת
קוצצים את התפוחים וחותכים את הענבים לשניים. הסר את הליבות מ -4 תפוחים מתוקים וחתוך כל תפוח לחתיכות בגודל ביס. הניחו 1 ​​כוס (150 גר ') ענבים אדומים וכוס (150 גר') ענבים ירוקים על קרש החיתוך. פורסים בזהירות כל ענב לשניים.
  • לתפוחים מתוקים, השתמשו בקריספ דבש, גאלה, גברת טעימה זהובה או ורודה.
סלט פירות שמנת
מערבבים את התפוחים, הענבים והאננס עם התערובת השמנת. הכניסו את התפוחים הקצוצים וחצאי הענבים לקערה עם התערובת הקרמית. לאחר מכן הוסף את פח ה -8 גרם (227 גרם) של אננס סחוט. השתמש בכף גדולה כדי לערבב את סלט הפירות כך שהפרי יהיה מצופה לחלוטין.
  • השליכו את מיץ האננס מהפחית, שתו או השתמשו במתכון אחר.
סלט פירות שמנת
זורקים פנימה את תפוזי המנדרינה ומגישים את סלט הפירות השמנת. מסננים קופסת תפוז מנדרינה במשקל 11 גרם (300 גרם) ומוסיפים את הפירות לסלט. השתמש במרית גומי כדי לערבב אותם בזהירות לסלט הפירות כדי שלא יתפרץ. ואז מגישים את סלט הפירות.
  • בזמן שתוכלו לקרר את סלט הפירות השמנת עד יום, הימנעו מאחסון שאריות מכיוון שהתפוחים ישחימו והתערובת השמנת נוזלת.
האם לסלט הפירות יהיה טעם טוב עם כל פרי, כמו מנגו או רימון?
אתה יכול להוסיף כמעט כל סוג של פירות שמתאים לדמיון שלך. יש אנשים שאוהבים להוסיף סלט שמנת מתוקה או יוגורט לטעם קצת אחר.
האם אוכל להחליף פרי אחר?
כן! רק וודאו שהפירות בו אתם מחליפים הם באותה קטגוריה. לדוגמה, אם אתה רוצה להחליף משהו בסלט פירות טרופי, בחר פרי טרופי אחר (אננס, קיווי וכו ').
האם אוכל להוסיף חלב שיא לסלט הפירות?
אפשר להוסיף חלב שיא, אך יתכן שהוא לא יהיה טעים. זו הבחירה שלך. אל תוסיפו יותר מדי, אחרת לא תוכלו לטעום את הפירות. חלב עשוי לא להפוך אותו לרענן במיוחד אם הוא חם.
כיצד אוכל להפסיק את סלט הפירות שלי להשחים?
אכלו אותו ברגע שתכינו אותו ו / או הימנעו משימוש בפירות הנוטים להשחים (למשל תפוחים, בננות). אם ברצונך לחסוך כמה למועד מאוחר יותר, הכניס אותו למיכל אטום בהקדם האפשרי וקירר אותו למקרר.
האם זה בסדר להוסיף פח של פסיפלורה לסלט פירות?
אם אתה רוצה שיהיה פרי טרי, שימורים לא יהיה רעיון נהדר, אבל אם לא אכפת לך אם הכל טרי אז תוכל. זה תלוי בך ובהעדפתך.
האם נוכל להכין אותו ללא סוכר ומיץ?
כן, אבל זה פשוט יהיה פרי חתוך וישחים במהירות ללא מיץ הלימון.
איך אני מונע מהגרגירים הכחולים והשחורים להפוך את סלט הפירות לכהה?
יש לטפל בעוגיות בעדינות כדי למזער את הנזק שיגרום לכך שהמיצים ידלפו. מערבבים אותם לסלט בזהירות רבה.
כיצד אוכל ליצור עיצוב עם סלט הפירות שלי?
שקלת לנסות להניח את הפירות? אתה יכול ליצור תבנית קלה או מבנה תלת ממדי, כמו פרח.
אני צריך להכין סלט פירות מהיר לעבודה, יש הצעות?
אתה יכול לקנות פירות חתוכים מראש מהמכולת כדי לחסוך זמן בחיתוך ופרוסה.
במה אוכל להשתמש פרט למיץ תפוזים?
אתה יכול להשתמש בכל מיץ שהוא חומצי, כמו מיץ חמוציות, תערובת מיץ-חמוציות, או לימונדה ממותקת וממותקת. לא הייתי משתמש במיץ תפוחים, מיץ אגסים, מיץ אפרסק וכו 'בלי מנה בריאה של מיץ לימון לחומציות.
אם אתה כולל תפוח קצוץ בסלט הפירות שלך, זרוק את הנתחים במעט לימון, ליים או מיץ תפוזים כדי למנוע השחמה.
בכדי לגרום לסלט הפירות שלכם להיות מעניין ומזמין, השתמשו בשיטות חיתוך שונות. נסה לחתוך את הפירות לצורות שונות או השתמש בחותך קמטים.
החליפו את הפירות האהובים עליכם בכל אחד מהמתכונים האלה.
אם במקרה תשתמש אבטיח , להכין אותו לקערה כדי להחזיק את הסלט. בדרך זו תהיה לכם קערת הגשה דקורטיבית ואכילה!
לקבלת טעמים נוספים של סלט פירות, כדאי לשקול להקפיץ קוקוס קלוי, פקאן או מיני מרשמלו.
l-groop.com © 2020