איך להכין פוסילי עם רוטב גבינה כחולה

ניתן להגיש את מנת הפסטה הזו בכל אירוע, וארוחה או תוספת. נסה זאת לצד של סלט ירוק. משרת 4 אנשים.
מניחים 100 גרם מהגבינה הכחולה לקישוט. מפוררים את השאר בסיר על אש גבוהה. מוסיפים את השמנת הכפולה לתבנית גם כן.
המתינו עד שהגבינה תהפוך לרתיחה ואז תוריד את האש. מתבשלים ומתבלים במלח ופלפל.
מלאו סיר גדול באמצע הדרך במים. זורים מעט מים במים והוסיפו את שמן הזית. הניחו את המכסה והביאו את המים לרתיחה.
מוסיפים את הפסטה לסיר המים ומבשלים את האטריות 11 דקות.
מסננים את הפסטה במסננת.
מניחים את הפסטה בקערה. מוסיפים את האגוזי מלך והפטרוזיליה.
שופכים את רוטב הגבינה על תערובת הפסטה ומערבבים הכל יחד.
מגישים על צלחות אישיות ומוסיפים נגיעות אחרונות של קישוטים עם מעט אגוזי מלך ופטרוזיליה.
סיים.
אגוזי מלך לא צריכים להיות במתכון הזה, אבל כן מוסיפים ארוחה נחמדה.
l-groop.com © 2020