איך להכין טוסט שום

טוסט שום הוא חטיף טעים שהוא מהיר וקל להכנה. הכינו טוסט שום מסורתי בתוך טחון, או השתמשו בטוסטר בסיסי במקום. לשתי השיטות לוקח פחות מעשר דקות להכין ומחייבים רק מרכיבי מזווה עיקריים. ליהנות מטוסט השום בפני עצמו או מארוחה.

הכנת טוסט שום בברזלר

הכנת טוסט שום בברזלר
מורחים כל פרוסת לחם בחמאה מרוככת. אם החמאה שלך קשה, השאר אותה בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות כדי לרכך או להכניס אותה למיקרוגל למשך 15 שניות. השתמש בסכין חמאה כדי לפזר מעיל חמאה דק ואחיד מעל הלחם. [1]
  • השתמש בסוג הלחם המועדף עליך. צרפתי, ciabatta, מקמח מלא ולחם לבן הם כולם אפשרויות טעימות למתכון זה.
  • אם אין לך חמאה, השתמש במקום זה במרגרינה.
הכנת טוסט שום בברזלר
חותכים כל פרוסת לחם לשניים ומניחים את הפרוסות על מגש אפייה. השתמש בסכין לחם כדי לחתוך את הלחם בעדינות. הימנע מלחיצה על הלחם בזמן שאתה חותך אותו, מכיוון שזה יכול לסחוט אותו. מורחים את פרוסות הלחם על פני המגש בשכבה יחידה כדי להבטיח שהם יתבשלו באופן אחיד.
  • הניחו נייר אפייה על המגש כדי למנוע מהלחם להידבק.
הכנת טוסט שום בברזלר
מפזרים מעל הלחם מלח שום וגבינת פרמזן. אבק את הפרוסות באופן שווה עם ½ כפית (2.5 גרם) מלח שום ו -3 כפות (15 גרם) גבינת פרמזן מגוררת. אם אתה לא אוהב גבינה, אתה יכול להשאיר אותה בחוץ. [2]
  • ניתן גם להשתמש בגבינת צ'דר במקום בפרמזן.
הכנת טוסט שום בברזלר
מרדדים את הלחם על אש בינונית למשך דקה. הנח את מגש הלחם על מדף בגודל 7.6 ס"מ מהאש. בדוק את הטוסט לאחר דקה; אם הלחם לא קלוי לצבע הרצוי שלך, השאר אותו במטחנה למשך 30 שניות נוספות. [3]
  • השתמש בכפפות לתנור כדי להוציא את המגש מהברוסטר כדי להישרף.
הכנת טוסט שום בברזלר
תיהנו מהטוסט השום טרי מהטחון. טוסט שום טעים ביותר כשאוכלים חם, מכיוון שהוא נוטה להיות מעופש במהירות. תיהנו מהטוסט בפני עצמו, או הגישו אותו לצד לארוחה עיקרית. טוסט שום הוא ליווי נהדר לבשר וירקות. [4]

באמצעות טוסטר

באמצעות טוסטר
טוסט את פרוסות הלחם הכפרי בטוסטר. בחר לחם דק מספיק בכדי להתאים לטוסטר שלך. Ciabatta דק או לחם בצק חמוץ עובד היטב למתכון זה. טוסט הלחם לצבע הרצוי ואז הניחו את הפרוסות על צלחת. [5]
  • אם אינך אוהב לחם כפרי, השתמש במקום לחם טוסט רגיל.
באמצעות טוסטר
מברישים את שמן הזית מעל צד 1 של הטוסט במברשת מאפה. שופכים 1.5 כפות אמריקאיות (22 מ"ל) שמן זית לקערה קטנה. טובלים את המברשת בשמן הזית ומורחים אותה בנדיבות על החלק העליון של הטוסט. זה נותן ללחם טעם זית טעים. [6]
  • השתמש בשמן זית כתית מעולה כדי לקבל את היתרונות והטעם הבריאותיים המרביים מהשמן.
באמצעות טוסטר
חותכים שן שום לשניים באלכסון. הניחו את שיני השום הטרי על קרש חיתוך. בעזרת סכין חדה לקצוץ את השום מפינה אחת לפינה הנגדית באלכסון. זה משאיר את החתך הגדול ביותר של שן השום חשוף. [7]
  • אם אתה רוצה טוסט שום חזק במיוחד, פרוס 2 שיני שום לשניים.
באמצעות טוסטר
שפשפו את החלק השחור החשוף מעל הטוסט. הימנע מלחץ את השום כלפי מטה חזק מדי מכיוון שזה יכול לסחוט אותו. במקום זאת, יש למרוח אותו בעדינות מעל הטוסט המושרה בזית. [8]
  • אם ללחם אין מספיק טעם של שום, יש למרוח את שן שיני פעם נוספת על הלחם.
האם אוכל להכין טוסט שום עם לחם שיפון יהודי?
כמובן. יהיה לו טעם מעט שונה אך עדיין יהיה טעים.
l-groop.com © 2020