כיצד להכין כנפי שום

רצית פעם ללמוד להכין כנפי עוף טעימות? ובכן, אל תסתכל רחוק יותר! בעזרת מדריך פשוט זה תוכלו לבשל כנפיים בבית עם טוויסט מתוק בטעם כנפי השום המסורתי.
חותכים חריץ בחלק הקדמי והאחורי של כל כנף עוף.
קוביות את השום והג'ינג'ר לחתיכות קטנות.
בקערת ערבוב גדולה שלב ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, רוטב סויה וחצי מהשום עם כנפי העוף ומרינדה למשך 30 דקות.
קוביות את הבצל הירוק לחתיכות קטנות.
מכסים סיר עם שמן סלט ומחממים על אש בינונית עד שהסיר חם (צריך לקחת כחמש דקות).
מכניסים את המחצית השנייה של השום לסיר ומחממים חמש דקות.
מוסיפים את כנפי העוף ושאר המרכיבים שהיו בקערת הערבוב לסיר ומבשלים עד ששני צידי העוף זהובים שחומים.
מנמיכים לחום נמוך למשך 15-20 דקות.
שופכים רוטב סויה לסיר כדי לכסות היטב את הכנפיים.
הוסף מים.
המשיכו לחמם את הסיר על אש נמוכה למשך 15 דקות.
מוסיפים את הבצל הירוק לסיר ומחממים למשך 5 דקות.
להוסיף לסיר סוכר ודבש.
מגישים על קערה גדולה ותהנו!
משך ההכנה הכולל של מדריך זה אמור לארוך כ -15 דקות, ואילו זמן הבישול הכולל ייקח כ -40 דקות
מתכון זה עוזר לך להכין מספיק כנפיים שיגישו כשני עד שלושה אנשים. התאם את כמות החומרים בהתאם כדי להכין כנפיים נוספות בפעם אחת.
בבישול העוף בסיר, הפחיתו את החום במידת הצורך (למשל אם העוף מתחיל להישרף).
l-groop.com © 2020