כיצד להכין את גרוזיני אכרולי קסאצ'פורי

כך מכינים אטארולי ג'אצ'אפורי גרוזיני. מכין מנה אחת.
מחממים תנור מראש ל -450 מעלות.
מערבבים פנימה 2 ביצים עם הפטה והגבינה האמריקאית.
וודאו כי בצק הפיצה מופשר לחלוטין.
קחו יד מלאה בבצק.
משטחים את הבצק לצורה עגולה.
לאחר שטוח הבצק תן לו צורת כדורגל. ברגע שעושים זאת, מקפלים את קצוות הבצק כמו קרום של פיצה.
ממלאים את הבצק בגבינה עד לכיסוי החלק הפנימי.
מכניסים לתנור ואופים כ 20 דקות או עד שהבצק נראה מעט זהוב.
מוציאים את הבצק. קחו מזלג ופיזרו לגבינה באמצע הבצק, כך שהוא ייראה כמו חור עגול. סדוק את הביצה באמצע היכן שאתה עושה את החור.
מניחים עוד גבינה סביב הביצה. מכניסים את הבצק לתנור למשך כ 5-7 דקות או עד שהביצה מבושלת.
מוציאים את הקסאצ'אפורי ונותנים לו להתבשל כ 5-10 דקות.
הדרך הטובה ביותר לאכול את ה- Xachapuri היא לחתוך את הקצוות ולטבול אותו במרכז בו נמצאת הביצה.
l-groop.com © 2020