איך להכין מרק שום זנגביל

מרק זה שופע בריאות שכן יש בו כל שלושת חומרי ניקוי הרעלים. מרק זה מנקה את המערכת, מסייע בעיכול, משפר תיאבון, תכונות נוגדות חמצון ומשפר את החסינות, טוב להצטננות ואסטמה. שתיית כוס מהמרק הזה כל יום לא רק שתגן עליך מפני הצטננות ושיעול מדי פעם, אלא גם תשמור על בריאותך תמיד.
קוצצים היטב בצל, זנגביל ועגבניות.
מחממים סיר ומוסיפים את הבצל, העגבניות, הג'ינג'ר והשום לרתיחה עם 2 כוסות מים גדולות.
תן לזה לרתיחה, מכוסה על להבה בינונית-נמוכה עד שהבצל התרכך. ואז לכבות להבה.
תן לזה להתקרר לזמן מה.
כעת העבירו את התוכן לבלנדר וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה.
מחממים מחדש את המרק. מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס טרי.
הגישו צנרת חמה.
מדוע אי אפשר לאחסן את המרק הזה?
זה יכול. אפשר להקפיא אותו חודש-חודשיים או לשמור אותו במקרר למשך שבוע בערך. כמו מרבית המרקים, לאפשר להם לשבת במקרר למשך הלילה עוזר להמיס את כל הטעמים יחד.
כמה מנות זה עושה?
מכיוון שהמתכון דורש 2 כוסות מים, זה תלוי בכמה שתרצו לאכול בישיבה אחת. אצלי מספיק חצי כוס מרק או אולי קצת יותר עם הירקות שהוספו, כך שזה יגיש 4. אבל אם התיאבון שלך גדול יותר, הוא עשוי להגיש רק 2.
הג'ינג'ר שלי הונח בסיר שלי כשהרתיחתי את הבוטנים, האם עדיין עלי להשתמש בו לבישול, או אולי לזרוק אותו?
הג'ינג'ר אולי איבד שחלק מהאומף שלו היה מבושל, בטח תרצה לזרוק אותו.
היוונים הקדמונים דגלו בשום בכל דבר, החל בריפוי זיהומים והפרעות ריאות ודם, לריפוי עקיצות חרקים ואף לטיפול בצרעת. הרומאים האכילו את זה לחיילים ולמלחים כדי לשפר את הסיבולת שלהם. דיוסקורידס, הרופא האישי לקיסר נירון, כתב מסה בת חמישה נפחים המרחיבה את מעלותיה. שום הוא גם מקור אמין לסלניום. לאליצין, יחד עם תרכובות אחרות כמו אג'ואן, אליאין וכו 'שנמצאים בהן, יש גם השפעה על מערכות הדם, העיכול והחיסון של גופנו ומסייעות בהורדת לחץ הדם, ניקוי רעלים, ריפוי.
במשך אלפי שנים משמש זנגביל לטיפול באינספור מחלות עקב השפעותיו הטיפוליות והמניעות החזקות. יש לו תכונות אנטי דלקתיות, משכך כאבים, נוגדי חמצון ואנטי אמטיים. זה עוזר להפחתת דלקת, נפיחות וכאבים בגלל יכולתו לעכב את הפרוסטגלנדין וסינתזת הלוקוטרין.
עגבניות מכילות חומרים תזונתיים חשובים, כמו ליקופן, ניאצין, חומצה פולית וויטמין B6, שקשורים להפחתת הסיכון למחלות לב וסוגי סרטן מסוימים.
יש לו בצל שמשפר את פעולתו של ויטמין C בגוף, ובכך מחונן לך חסינות משופרת. בצל מכיל כרום, המסייע בוויסות רמת הסוכר בדם, בצל שימש להפחתת דלקת, ריפוי זיהומים ומניעת סרטן.
אתה לא יכול לאחסן את המרק הזה. זה היה צריך להיות באותו היום בו נעשה. אז הכינו תמיד בכמויות מוגבלות.
מכיוון שמרק זה משפיע על הגוף בצורה חימום, הכי טוב היה שיהיה בכמויות קטנות. כוס אחת (כ -200 מ"ל) נאה ליום יום.
l-groop.com © 2020