איך להכין קינואה מתובלת עם ג'ינג'ינג

יותר ויותר אנשים בוחנים בקינואה את היתרונות הבריאותיים שלה, במיוחד עבור החלבון שאפשר להשיג ממנו ללא תוספת שומן וכולסטרול של בשרים. הקינואה היא המנה המושלמת הן לצמחונים והן לאלה שמעדיפים לאכול פחות בשר, ויתרונות אחרים שיש לקינואה היא שהיא עשירה בסיבים תזונתיים לעיכול תקין, סידן למבנה עצם בריא ומנגן כדי לעזור לבנות מערכת חיסון ועצבנות בריאה. . קינואה היא גם טעימה מאוד אם מכינים אותה כראוי, והמתכון הזה יראה בדיוק כיצד בכמה צעדים פשוטים, ובתוספת ירקות ותבלינים מסוימים.
הכניסו 1/2 כוס קינואה למסננת מתכת דקה והפעילו מים קרירים היטב.
מרתיחים כוס מים אחת ומצמצמים לבשל, ​​ואז מניחים קינואה בסיר ומכסים במכסה ומניחים לבשל למשך 15 דקות.
לאחר 15 דקות הניחו קינואה בחזרה במסננת מתכת, העבירו מעליה מים צוננים כדי להפסיק את תהליך הבישול, ואז הניחו חזרה בסיר לניקוז.
קוצצים ביד או במעבד מזון: פלפל פעמון ירוק או אדום, סלרי, בצל סגול, גזר, ג'ינג'ר מגורר, שום קצוץ, והוסיפו מעט מלח ואז קוצצים לקבלת חתיכות נאות.
בשרים את הירקות הקצוצים בשתי כפות שמן זית כתית נוספת למשך 3 דקות תוך כדי ערבוב.
לאחר 3 דקות להוסיף 1/4 כוס ציר עוף או ירקות, 1 כף רוטב סויה, 2 מקפים כורכום, 2 מקפים קארי, 2 מקפים פלפל קאיין, 2 כפיות כוסברה, ואז נותנים לבשל למשך 2 דקות נוספות.
מניחים קינואה במחבת עם ירקות / רטבים, ומניחים לבשל למשך דקה נוספת תוך כדי בחישה כדי להפיץ את כל החומרים בצורה אחידה.
מניחים בקערת הגשה, מערבבים היטב ומגישים.
סיים.
l-groop.com © 2020