כיצד להכין נקניקיות גלמורגן

נקניקיות גלמורגן צמחוניות. הם נוצרו במשך זמן רב ונהנים כארוחה משמעותית בפני עצמם גם על ידי אלה שנהנים מהמגוון הבשרני. כדי לקבל את העקביות הרצויה, עדיף שיהיה מעבד מזון לשילוב המרכיבים.
מכניסים למעבד המזון את הגבינה, פירורי הלחם הטריים, החרדל, הבצל ועשבי התיבול. מעבדים עד לאיחוד המרכיבים אך לא יותר מדי.
הוסף תיבול לפי הטעם.
לפצח את הביצים ולהפריד חלמון אחד מאחת הביצים. שמרי את ביצה לבנה. מוסיפים מעבד ביצה שלמה אחת וחלמון הביצה הנוסף. עבד במהירות.
הסר את התערובת מהמעבד. שטפו ידיים והכינו לגלגל את הנקניקיות.
מרדדים כ 8 צורות נקניק. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר על משטח שאינו מקל כמו נייר אפיה או נייר חסין שומן המונח על לוח עץ. התאם עד שאתה מרוצה מהצורות.
להקציף את לבן הביצה עד שהוא מקציף. מגלגלים כל נקניקייה בלבנה הקצוצה. לאחר מכן מגלגלים פנימה את הקמח עד לקבלת ציפוי.
מחממים את השמן במחבת על אש נמוכה. מבשלים את הנקניקיות בשמן עד להשחמה. שימו לב אליהם בכל עת ופנו באופן קבוע.
מגישים. אלה מוגשים בצורה הטובה ביותר מייד עם רוטב מתאים או רוטב. חתיכות בצל מטוגנות הן גם תוספת אידיאלית ופירה.
רוטב מבוסס עגבניות הוא אידיאלי להגשה עם נקניקיות צמחוניות אלה.
l-groop.com © 2020